西中洲の「桂香」にて極上肉をリーズナブルに楽しめる『A5黒毛和牛の博多牛まぶし』の提供を開始

　「薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲」（運営：GET株式会社、代表取締役社長 此見翔平）は、2026年7月20日（月）より、ランチタイム限定メニュー『A5黒毛和牛の博多牛まぶし』の提供を開始いたします。
　「桂香」は「香りではじまる福岡の夜」をコンセプトに、薪焼き料理ともつ鍋を中心とした料理をご提供してまいりました。このたび、ディナーで培った黒毛和牛へのこだわりをランチでも気軽に楽しんでいただけるよう、新たなランチメニューを開発しました。
　『A5黒毛和牛の博多牛まぶし』は、厳選したA5ランク黒毛和牛を贅沢に使用した、桂香ならではの和牛ひつまぶし。まずはそのまま肉とご飯を味わい、最後は温かい出汁をかけて和牛茶漬けとして楽しめる、一度で二度美味しい贅沢なランチです。

A5黒毛和牛の博多牛まぶし

九州各地のブランド黒毛和牛を厳選

　使用する和牛は、その日の状態を見極めながら厳選したA5ランクの国産黒毛和牛。宮崎牛、鹿児島県産黒牛、伊万里牛、佐賀県産黒毛和牛など、九州を代表するブランド牛を中心に、その日最も美味しい銘柄を仕入れています。
　部位ごとの個性も楽しめるよう構成しており、赤身の旨みから霜降りのとろける味わいまで、それぞれ異なる魅力をご堪能いただけます。

牛まぶしに用いるA5ランクの国産黒毛和牛

3種類のランクから選べる博多牛まぶし

　『A5黒毛和牛の博多牛まぶし』は使用部位に応じて3種類のランクをご用意。全てのランクにてネギ・粗塩・一味・フライドガーリック・あられ・海苔の薬味をご一緒に提供いたします。最後は温かい出汁をかけて和牛茶漬けとしてお楽しみください。

A5黒毛和牛の博多牛まぶし【赤身】　1,780円（税込）

ランプ・イチボを使用。赤身ならではの濃厚な旨みを楽しめる一杯。

A5黒毛和牛の博多牛まぶし【赤身】

A5黒毛和牛の博多牛まぶし【上】　2,480円（税込）

リブロース・ヒレ・ランプ・イチボを使用。様々な部位の味わいを一度に楽しめる人気メニュー。


A5黒毛和牛の博多牛まぶし【上】

A5黒毛和牛の博多牛まぶし【極上】　3,580円（税込）

ロースのみを贅沢に使用した最上級の牛まぶし。特別な日のランチや自分へのご褒美にもおすすめです。

A5黒毛和牛の博多牛まぶし【極上】

全てのランクでお肉の量を増やせます

　お肉は1.5倍・2倍への増量にも対応。A5黒毛和牛を存分に味わいたい方にもご満足いただける内容です。
お肉1.5倍盛り：赤身+800円／上+1,000円／極上+1,600円にて承っております

お肉1.5倍盛り

お肉2倍盛り：赤身+1,600円／上+2,000円／極上+3,200円にて承っております

お肉2倍盛り

最後は出汁をかけて和牛茶漬けに

　セットには温かい出汁と薬味をご用意。最初は肉本来の旨みを楽しみ、最後は出汁をかけて和牛茶漬けとして味わうひつまぶしスタイルでお召し上がりいただきます。

〆の和牛茶漬け

店舗情報


店舗ロゴ
薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲所在地：福岡県福岡市中央区西中洲1-13 松田ビル102
営業時間：11:00～14:00／17:00～23:00
　　　　　※7/20からの営業時間
定休日：不定休
電話番号：092-761-6811
【Hot Pepperグルメ】
https://www.hotpepper.jp/strJ004612965/
【食べログ】
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40074139/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/nub891tz0000/
【Instagram】
https://www.instagram.com/keika_hakata/