ANAクラウンプラザホテル岡山(岡山市北区駅元町15-1、総支配人 渡邊裕介)では、2026年7月1日(水)から8月31日(月)までの期間、船穂町産マスカット・オブ・アレキサンドリアと総社白桃を贅沢に使用したWパフェ『Midsummer』(3,000円・消費税・サービス料込)を1階「カジュアルダイニング ウルバーノ」にて提供いたします。さらに、7月31日(金)までの期間限定で提供時間を延長し、夏の夕暮れとともにお楽しみいただけます。

“果物の女王”と称される船穂町産マスカット・オブ・アレキサンドリアと、とろけるような果肉と上品な甘みが魅力の総社白桃を一度に味わえる、毎年人気の季節限定パフェです。
今年は、岡山の夏をイメージした華やかなデザインと、最後のひと口まで味わいの変化を楽しめる構成へとブラッシュアップし、旬を迎える岡山県産フルーツの魅力をより一層引き出した一品に仕上げました。
また今年は、船穂町でマスカット・オブ・アレキサンドリアの栽培開始140周年を迎えることを記念し、100%ストレートジュースを使用した「マスカット・オブ・アレキサンドリアドリンク」を、館内の各レストラン&バーで期間限定販売いたします。
船穂町産マスカット・オブ・アレキサンドリアと総社白桃のWパフェ『Midsummer』

【構成要素】1.飴細工
2.ムラングフランボワーズ
3.チョコレート飾り
4.白桃マカロン
5.船穂町産マスカット・オブ・アレキサンドリア 6.葉っぱのクッキー
7.紅茶のムースグラッセ
8.総社白桃
9.フィユタージュ
10.ヨーグルトソルベ
11.青リンゴとレモンのグラニテ
12.2種のマスカットジュレ
13.シャンティ
14.ベリーソース
15.カスタードクリーム
16.ローズヒップハイビスカスジュレ
フルーツのみずみずしさと岡山の夏の輝きをイメージした飴細工をあしらい、岡山の夏景色を閉じ込めたような華やかなデザインに仕上げました。白桃をモチーフにしたマカロンや、夏の木々を思わせる葉のクッキーなどを彩り豊かに飾り、どの角度から眺めても美しさをお楽しみいただけます。パフェの下層には、ヨーグルトソルベやベリーソース、ローズヒップとハイビスカスのジュレを重ね、爽やかで軽やかな味わいに。さらに、青リンゴとレモンのグラニテや2種のマスカットジュレが果実のみずみずしさを引き立て、味わいだけでなく食感や香りの移ろいもお楽しみいただけます。
最後のひと口まで飽きることなく、岡山が誇る二つの旬のフルーツを存分にご堪能いただけるこの季節だけの特別なパフェです。
【岡山県産のフルーツのこだわり】
船穂町『マスカット・オブ・アレキサンドリア』
倉敷市船穂町は、岡山県内生産量の約4割を占める全国有数のマスカット・オブ・アレキサンドリアの産地です。温暖な気候と風通しの良い環境のもと、生産者が丁寧に育てた果実は、華やかな香りと上品な甘みを備え「果物の女王」と称されています。

JA晴れの国岡山船穂ぶどう青年部の皆様


総社『白桃』
JA晴れの国岡山総社白桃生産組合の生産者が、一玉ずつ丁寧に袋掛けを行い育てた白桃を使用しています。美しい白さとなめらかな果皮、芳醇な香り、とろけるような果肉が特徴です。『Midsummer』では、旬を迎えた総社白桃を半玉使用。みずみずしい果肉とやさしい甘みが、紅茶のムースグラッセやカスタードクリームと調和し、一口ごとに上品で奥行きのある味わいが広がります。


岡山県総社市で栽培されている白桃は、みずみずしくまろやかな甘さが特長で、全国でも高い人気を誇ります。ANAクラウンプラザホテル岡山では、「JA晴れの国岡山 総社もも生産組合」の皆様が丁寧に育てた白桃を使用しています。

【ペストリースタッフのコメント】岡山県産フルーツが最も美味しい旬の時期だからこそ、魅力を最大限に引き出したスイーツをお届けしたいという想いで『Midsummer』を考案しました。華やかなパフェを一つひとつ丁寧に作り上げています。
ご来館いただくお客様に、スイーツを味わいながら岡山ならではの魅力を感じていただけるよう、季節感あふれる商品を考案しています。
素材本来の美味しさを最大限に引き出すことはもちろん、繊細で 美しい盛り付けにもこだわったスイーツをどうぞお楽しみください。
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【商品詳細】
◆商品名:船穂町マスカット・オブ・アレキサンドリアと総社白桃のWパフェ『Midsummer』
◆提供期間:2026年7月1日(水)~8月31日(月)
◆提供場所:カジュアルダイニング ウルバーノ
◆提供時間:2:45pmー5:00pm(L.O.4:30pm)
※7/31(金)まで提供時間を延長 2:45pmー7:30pm(L.O.6:30pm)
◆金額:¥3,000 (税サ込)
◆ご予約、お問い合わせ先 レストラン予約TEL:086-898-2284(10:00am-7:00pm)
※上記金額には、消費税・サービス料が含まれます
※仕入れの状況によってメニューの内容が変更になることがございます
船穂町産「マスカット・オブ・アレキサンドリア栽培140周年記念 100%ストレートジュース を使用した限定ドリンク
今年、倉敷市船穂町では、マスカット・オブ・アレキサンドリアの栽培開始から140周年という節目を迎えます。この節目を記念して誕生したのが、マスカット・オブ・アレキサンドリアを100%使用した「マスカット・ オブ・アレキサンドリアジュース」です。
ANAクラウンプラザホテル岡山では、この100%ストレートジュースを使用した「マスカット・オブ・アレキサンドリアドリンク」を、館内の各レストラン・バーにて期間限定でご提供いたします。
使用するジュースは、病気や傷などの影響により食用として市場へ出荷できなかった果実を有効活用し、「ジュースという新たな形で果実の魅力と価値を届けたい」という生産者の想いから開発されました。添加物を一切使用せず、果肉や自然の沈殿物をあえて残すことで、マスカット・オブ・アレキサンドリア本来の華やかな香りや上品な甘み、奥行きのある味わいをそのまま閉じ込めています。
当ホテルでは、この100%ストレートジュースをロック、または炭酸割りでご提供いたします。果実本来の豊かな風味をお楽しみいただくとともに、食用として市場に出荷できなかった果実に新たな価値を生み出すサステナブルな取り組みや、生産者の想いにも触れていただける一杯です。

【商品詳細】
◆商品名:マスカット・オブ・アレキサンドリア ドリンク
◆提供期間:2026年7月1日(水)~8月31日(月)
◆提供場所:カジュアルダイニングウルバーノ、和食ダイニング廚?(くりやせん)、鉄板コーナーおさふね(和食ダイニング廚?内)、スカイバー&ラウンジ? (セン)
◆金額:¥1,400 (税サ込)

【カジュアルダイニングウルバーノ】旬の食材をコーススタイルで仕上げた贅沢なランチから、こだわりのコーヒーや紅茶、季節の果物を使用したフルーツパフェ、アフタヌーンティーなどのスイーツを堪能できるティータイム、シェフこだわりの料理とワインを堪能できるディナーをご用意。カジュアルでありながら落ち着きのある空間で一日のさまざまなシーンに寄り添い、上質で心満たされるひとときをお届けいたします。
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【ANA クラウンプラザホテル岡山について】
ANA クラウンプラザホテル岡山は、JR 岡山駅と連結橋で直結した便利なロケーションに立地し、ビジネスのほか、岡山の名所である後楽園や岡山城へのアクセスもよくレジャーの拠点として最適です。
スタイリッシュで現代的な設備と、良質なサービスを提供します。館内レストランの「カジュアルダイニング ウルバーノ」や「和食ダイニング 廚?(くりやせん)」では岡山県産の食材の地産地消を推進し、マスカット・オブ・アレキサンドリアや白桃などの特産品を使った季節限定メニューを提供しています。ホテル公式サイトはこちら
【クラウンプラザ(R)ホテルズ&リゾーツについて】
世界有数のプレミアムホテルブランドであるクラウンプラザは、都市や空港、リゾート、郊外など、さまざまなロケーション、絶好の立地にホテルを展開しています。ビジネスでもレジャーでも、そのふたつの旅が交差する新しい旅で、現代のゲストのニーズに発想豊かなアイデアでお応えします。
日本では、ANAクラウンプラザブランドとして、現在全国20都市(釧路、千歳、札幌、秋田、安比高原、新潟、富山、金沢、成田、 名古屋、京都、神戸、岡山、広島、米子、松山、福岡、長崎、熊本、沖縄)で5,000 室以上を展開しており、そのネットワークは拡大し続けてい ます。
詳細は、ブランド公式サイトwww.crowneplaza.com, その他SNSサイトFacebook, Instagram をご覧ください。
【リリースに関するお問い合わせ】
ANAクラウンプラザホテル岡山 マーケティングコミュニケーションズ
古谷 suzuka.furutani@anacpokayama.com
藤原 chihiro.fujiwara@anacpokayama.com
TEL:086-898-2275 Fax :086-898-1200









