ごはんに合うのは麻婆春雨だけじゃない！全10品！選んで楽しい永谷園の麺おかずシリーズ！～「麻婆ビーフン中辛」「コムタン」「ユッケジャン」新発売～…

掲載日： 2026年07月14日／提供：永谷園

　株式会社　永谷園（社長：掛谷浩志、東京都港区）は、春雨やビーフン入りの惣菜の素シリーズを拡充し、「麻婆ビーフン　中辛」（希望小売価格・税抜380円）、「コムタン　平めん春雨入り」「ユッケジャン　平めん春雨入り」（希望小売価格・税抜270円）を2026年8月3日（月）より全国で発売いたします。また、麻婆春雨をはじめとする春雨・ビーフン全10品を『麺おかず』としてシリーズ化し、パッケージを一新しました。消費者の食卓ニーズは多様化しており、「失敗しない（確パ：確実なパフォーマンス）」「コスパ」を両立させたおかずへのニーズが高まっています。当社は『麺おかず』シリーズで、少ない材料で、失敗なく、満足度の高いおかずを実現し、このニーズにお応えします。

●永谷園の麺おかずとは？

　永谷園では、春雨やビーフンなどの麺をごはんに合う“おかず”として食べる提案を、1981年の「麻婆春雨」発売より続けています。今季より「永谷園の麺おかず」シリーズとして、10種の味のバリエーションに加えて、春雨・平めん春雨・ビーフンと食感の違いでも選ぶ楽しさをご提案します。シリーズの新しい顔となるキャラクター「ちゅるり」と共に、ご飯にのせて召し上がるおいしさをお届けします。

●開発経緯

　近年、消費者の献立メニュー採用の基準は大きく変わっています。「タイパ」「コスパ」に加え、「失敗しない（確パ）」を重視する傾向が強まっています。こうした中、簡単調理で失敗しにくく、アジア系メニューなど多彩なバリエーションが実現できる食材への関心が継続的に高まっています。
　そこで永谷園が注目したのが「麺」をおかずの主役にする食べ方です。春雨やビーフンは、ソースとのからみが良く、少ない材料でもボリュームのあるおかずが実現できます。