2022 年 2 月 12 日
株式会社すかいらーくホールディングス

すかいらーくグループの新店・転換店・リモデル店※1
約 360 店に「カウンター席」導入

株式会社すかいらーくホールディングス（本社・東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長・谷 真、東証一部：証券コード 3197）は、2022 年 2 月より、With コロナのマーケット環境の変化に迅速に対応し、すかいらーくグループの新店・転換店・リモデル店に「カウンター席」を導入致します。2022 年度内に、約 360 店舗に導入予定です。
※１ しゃぶ葉、夢庵、藍屋、La Ohana 除く

【ポイント】
① すかいらーくグループは、居心地の良い店舗環境づくりを目指し、2022 年度に約 360 店舗のリモデルを予定
＊106 店舗のリモデル売上効果（2021 年 10～12 月）＋4.8％ ＊2019 年対比
② お一人様需要が拡大する中、新店・転換店・リモデル店の店内に平均 5 席～6 席の「カウンター席」を設置
③ With コロナに伴う新たなご利用動機や多様な客層に合った店舗レイアウトを創造

【導入業態】
2022 年度末までに下記業態の新店・転換店・リモデル店全店約 360 店舗に導入
ガスト、バーミヤン、ジョナサン、ステーキガスト、むさしの森珈琲、グラッチェガーデンズ、chawan 等

【リモートワークにも最適】
・カウンター全席コンセント付き ＊カウンター席以外も多くの席にコンセントを設置
・全店 Free Wi-Fi 完備
・外気を取り入れた空調設備でグループ平均で約 5.1 分に 1 回店内の空気を入れ替え
・充実のドリンクバー ＊むさしの森珈琲、chawan 除く
・客席タブレットがある業態（ガスト、バーミヤン、ジョナサン、ステーキガスト）では、ご自身のタイミングでご注文、「お皿を下げてほしい」ボタンで快適なお一人様空間に

今後もすかいらーくグループでは、変化するマーケットに迅速に対応し、顧客体験の創造・充実を目指してまいります。

【企業情報】
運営事業者 ： 株式会社すかいらーくホールディングス
（SKYLARK HOLDINGS CO., LTD.）
代表者 ： 代表取締役会長兼社長 谷 真
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
上場市場 ： 東京証券取引所第一部（証券コード 3197）
グループ店舗数 ： 国内グループ 3,030 店 海外を含む 3,099 店
（2022 年 1 月 31 日現在）

本件に関するお問い合わせ先
株式会社すかいらーくレストランツ お客様相談室
電話番号：０１２０－１２５－８０７（午前９時～午後６時）
報道関係者の方のお問い合わせ先
株式会社すかいらーくホールディングス 広報室
電話番号：０４２２－３７－５３１０
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