
歌舞伎俳優 四代目 市川九團次の国宝九グルメ
食の感動と喜びをお届けする総合商社「大五通商株式会社」(本社:静岡市葵区)が運営する「大五うなぎ工房」は、歌舞伎俳優 四代目 市川九團次氏とのコラボレーションによるオリジナル国産うなぎ蒲焼『国邦九(こくほうきゅう)』を発売いたします。
近年、日本の伝統文化や歌舞伎への関心が高まる中、今回のコラボレーションは、「日本の伝統文化である歌舞伎」と「日本の食文化を代表する国産うなぎ」を結び付け、新たな魅力を発信したいという想いから実現しました。
今年の土用の丑の日(夏土用の丑の日は7/26)はもちろん、その先も継続して展開する新たな販売施策として、多くのお客様へ国産うなぎの魅力をお届けしてまいります。
歌舞伎俳優 四代目 市川九團次とのコラボから生まれた、新たな蒲焼『国邦九』

秘伝のタレを再現したうなぎ蒲焼『国邦九(こくほうきゅう)』
『国邦九』誕生のきっかけは、市川九團次氏との交流の中で、ご実家で営まれていた魚料理店「魚邦(うおくに)」のお話を伺ったことでした。長年地域で親しまれてきた味への想いに触れ、「その味わいを、うなぎ蒲焼として表現できないだろうか」という発想から商品開発がスタートしました。
大五うなぎ工房は、静岡で長年培ってきたうなぎ加工の技術と知識を活かし、九團次氏の思い描く味を何度もヒアリング。ご実家の味をそのまま再現するのではなく、そのエッセンスを大切にしながら、うなぎに最も合うオリジナルのタレを一から開発しました。試作と改良を重ね、九團次氏ご本人にも何度も味をご確認いただき完成したタレで焼き上げたうなぎ蒲焼が『国邦九』です。
商品名『国邦九』は、市川九團次氏ご実家の魚料理店「魚邦」の「邦」と、市川九團次氏「九」を組み合わせて命名しました。ご家族から受け継がれた味への想いと、新たな挑戦への決意を込めたオリジナルブランドです。
『国邦九』の世界観を、商品からお買い物体験まで

大五うなぎ蒲焼
『国邦九』は、味わいだけでなく、お客様との出会い方にもこだわったブランドです。その第一弾として、市川九團次氏出演のインフォマーシャルを放映するとともに、お電話でのご注文では、テレ株式会社が提供するAI音声サービス「テレAI」を活用し、市川九團次氏本人の音声で商品案内や注文受付を行います。テレビで商品の魅力に触れ、そのまま本人の声で注文できることで、『国邦九』ならではの世界観を一貫してお楽しみいただけます。
今後は、インフォマーシャルを皮切りに、ECサイトや各種プロモーションなど販路・情報発信を広げながら、『国邦九』ブランドの魅力をより多くのお客様へお届けしてまいります。
市川九團次さんコメント
「今回、大五うなぎ工房さんとのご縁から、このような商品が誕生したことを大変うれしく思っています。商品開発では、実家『魚邦』で親しまれてきた味わいを思い出しながら、何度も試食を重ねました。大五うなぎ工房さんが長年培ってこられた技術と経験によって、私自身も納得できる美味しい蒲焼に仕上がったと思います。さらに今回は、インフォマーシャルだけでなく、お電話でも私の声で皆様をお迎えいたします。『国邦九』とともに、多くの方にうなぎのおいしさと、日本の文化の魅力を感じていただけたらうれしいです。」

歌舞伎俳優 四代目 市川九團次
歌舞伎俳優 四代目 市川九團次四代目 市川九團次(いちかわ くだんじ)は、1972年4月4日、千葉県生まれの歌舞伎俳優。1998年に坂東竹志郎として初舞台を踏み、2005年に四代目坂東薪車を襲名。2014年に十三代目市川團十郎(当時・市川海老蔵)門下となり、2015年に四代目市川九團次を襲名した。恵まれた体格と力強い口跡を生かし、公家悪や武者役など幅広い役柄で活躍。歌舞伎公演に加え、テレビやCM、文化普及活動にも積極的に取り組み、歌舞伎の魅力を幅広い世代へ発信している。
大五うなぎ工房 国産うなぎ蒲焼『国邦九』の魅力を伝える第一弾はインフォマーシャルから

国産うなぎ《大五うなぎ蒲焼》3尾と、市川九團次コラボ蒲焼《国邦九》2尾をセットにした特別商品を、「九團次」の「九」にちなみ、初回限定価格9,990円(税込・送料込)!さらに、市川九團次千社札シールもプレゼント!
『国邦九』は、まずテレビ・インフォマーシャルを通じて、多くの皆様へお披露目します。インフォマーシャルには、市川九團次氏自ら出演し、『国邦九』や大五うなぎ工房の人気商品「大五うなぎ蒲焼」の魅力をご紹介しています。本プレスリリースにもインフォマーシャル動画を掲載していますので、ぜひご覧ください。動画をご覧いただいた後は、市川九團次氏本人の音声による電話注文もご体験いただけます。映像で商品の魅力に触れ、そのまま本人の声でご注文いただける、新しいお買い物体験をお楽しみください。
インフォマーシャルでご紹介する商品は、大五うなぎ工房の人気商品「大五うなぎ蒲焼」3尾と、新たに誕生したオリジナル蒲焼『国邦九』2尾を詰め合わせた特別セットです。
大五うなぎ工房の定番商品と、新たなコラボレーション商品を一度にお楽しみいただける内容となっており、『国邦九』ブランドの第一弾商品としてご用意しました。国産うなぎ《大五うなぎ蒲焼》3尾と、市川九團次コラボ蒲焼《国邦九》2尾をセットにした特別商品を、「九團次」の「九」にちなみ、初回限定価格9,990円(税込・送料込)でご提供します。
市川九團次オリジナル千社札シールをプレゼント
本商品の発売を記念し、ご購入いただいたお客様には、市川九團次オリジナル千社札シールをプレゼントします。歌舞伎の世界で親しまれている千社札をモチーフに、本企画のためだけに制作した限定デザインです。『国邦九』誕生を記念した特別なノベルティとして、商品とともにお届けします。

市川九團次オリジナル千社札シール
『国邦九』専用パッケージを新たに制作
今回のコラボレーションでは、商品だけでなくパッケージデザインにもこだわりました。「大五うなぎ蒲焼」は、浮世絵をモチーフにした大五うなぎ工房オリジナルパッケージを採用。一方、『国邦九』には、本商品のためだけに制作した専用パッケージをご用意しています。『国邦九』のパッケージには、和紙ならではの風合いを生かしたちぎり和紙加工のオリジナルシールを採用。商品名「国邦九」の力強い文字をあしらい、歌舞伎の世界観や和の趣を感じられるデザインに仕上げました。

浮世絵をモチーフにした大五うなぎ工房『大五うなぎ蒲焼』、歌舞伎の世界観や和の趣を感じられる『国邦九』
市川九團次氏出演のインフォマーシャルをぜひご覧ください。
オリジナル国産うなぎ蒲焼『国邦九』と、大五うなぎ工房の人気商品をご紹介しています。動画をご覧いただいた後は、市川九團次氏本人の音声による電話注文をご体験いただけます。実際に商品をご注文いただける購入導線となっており、映像から注文まで、一連のお買い物体験をお楽しみいただけます。
※動画は大五うなぎ工房公式YouTubeチャンネルで期間限定公開中です。動画内の電話番号から実際に商品をご注文いただけます。ご購入をご希望のお客様は、商品内容をご確認のうえお申し込みください。
https://www.youtube.com/watch?v=L9RQIMwvxGg
『国邦九』は、今回のインフォマーシャルを皮切りに、今後は大五うなぎ工房 ECサイトをはじめ、さまざまな販売チャネルやプロモーションを通じて、より多くのお客様へお届けしてまいります。

大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由
大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由:1.厳選した国産活鰻を使用

品質基準:活鰻評価項目
国内の契約養殖場と提携し、良質なうなぎを安定的に確保しています。鰻の「柔らかさ」「脂のり」「コク」など、厳しい基準で評価を行い、100点満点中100点以上を満たしたものだけが合格となります。例え1点でも足りなかった場合は、大五うなぎ蒲焼にはなりません。数百万尾の中から厳選し、加工しています。
大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由:2.南アルプスの天然水をかけ流し

うなぎ専用の桶(養鰻かご)で、南アルプスの天然水をかけ流し
養殖場から仕入れたうなぎは、すぐに加工せず、冷たい天然水を掛け流しながら数日間寝かせます。この工程により、身が適度に引き締まり、脂分がほどよく落ち着き、霜降りのように脂が身の間に行き渡ります。こうして、うなぎ本来の深い味わいが引き出されるのです。
大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由:3.手間を惜しまない伝統的な技法

熟練した職人の手により、伝統的な技法で、繊細な技術で仕上げます。
うなぎは熟練した職人の伝統的な技法で、1尾ずつ丁寧に割かれています。最良の鮮度と状態を保った活うなぎを使用し、割烹店と同様の繊細な技術で仕上げることで、機械割きでは再現できない美味しさを追求しています。この手間を惜しまない職人技が、美味しさを際立たせ、細部にまでこだわり抜かれた逸品を生み出します。
大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由:4.たまり醤油香るこだわりの味

創業180年を誇る老舗のレシピを基に、濃厚で香り豊かな「たまり醤油」や、日本最古のみりん蔵元「九重味淋」による昔ながらの製法で作られた「長期熟成みりん」など、貴重な素材を惜しみなく使用しています。鰻の旨味成分に、醤油やみりんが持つ異なる旨味成分を重ね合わせることで相乗効果を生み出し、その旨味をより一層際立たせています。
大五うなぎ蒲焼きが美味しい理由:5.遠赤外線×近赤外線×独自製法

遠赤外線×近赤外線×独自製法
白焼(素焼き)に蒸しを加えて蒲焼に仕上げる「関東風」の調理方法を採用し、蒸しの工程は必要最低限に抑え、うなぎ本来の旨味を損なわず、香ばしく、ふっくら柔らかな食感を追求しています。また、遠赤外線と近赤外線を組み合わせた独自技術を巧みに組み合わせながらじっくり焼き上げることで、うなぎの脂が沸騰し身がほぐれるとともに、小骨を唐揚げ状にすることで柔らかな食感を生み出しています。
"次世代につなぐ“うなぎ”というバトン…うなぎの美味しさをお届けしたい
https://www.youtube.com/watch?v=6LFPmYpSsbA
伝統的な食文化である「うなぎ」の美味しさを次代へ受け継ぐという想いのもと、私たちは試行錯誤を重ね、代表的なうなぎ蒲焼を完成させました。変化する時代の流れに対応しながらも、お客様のニーズを的確にとらえ、日々より良い商品づくりに努めています。 専門店で提供されるうなぎ蒲焼とは異なり、大五うなぎ工房の蒲焼は、お召し上がりいただくまで少しお時間をいただくことがあります。それでも、美味しさと品質にこだわり抜き、自信をもって「本物」をお届けしています。卸売や通販が中心となるため、直接お客様にお会いする機会は限られておりますが、「美味しかった」「贈り物として喜ばれた」といった温かいお声をいただけることが、私たちの何よりの喜びです。贈り物や特別なひとときにぜひお召し上がりいただきたい、大五うなぎ工房の蒲焼。心を込めてお届けする逸品をどうぞご賞味ください。
土用の丑の日・お中元ギフト商品ご好評受付中
大五うなぎ工房のギフトは、お祝い事や記念日などに大変喜ばれています。特に、土用の丑の日、お中元など大変多くのご注文をいただいております。冷凍でお届けしますので、食べたいときに食べたい分量だけ、湯煎で簡単に解凍してお召し上がりいただけます。
日頃お世話になっている方々へ「ありがとう」の気持ちを込めて、大五うなぎ工房のギフトを贈りませんか?
お中元ギフト特集ページ
https://www.unagi-koubou.jp/ochugen

大五のお中元・夏ギフト特集2026
土用の丑の日特集ページ
https://www.unagi-koubou.jp/c/kabayaki/self

大五の土用の丑の日。今年の夏土用の丑の日は7/26(日)。
【会社概要】社名:大五通商株式会社
本社所在地:静岡県静岡市葵区清閑町12-5
代表取締役:瓦谷 健
事業内容: 食品関連設備・包装資材・食品原材料の国内販売及び輸出入販売・活鰻及び鰻加工品の製造販売
筆頭株主:稲畑産業株式会社(東証プライム商社)
会社HP:https://daigo-t.co.jp

大五通商株式会社

大五うなぎ工房本店 公式オンラインショップ
https://www.unagi-koubou.jp

大五グルメセレクション 公式オンラインショップ
https://s-sanchoku.com
大五通商株式会社は、食品包装資材、食品機械の販売、うなぎ加工品や乾燥野菜など農水産加工品の製造・販売を主な事業としています。また、うなぎ加工品等のECサイトを通じた消費者向け販売では、市場で高い評価を得ています。国内外で調達する農水産加工品を、ECサイトなどの販路を通じて新たに販売することで、食品ビジネスのさらなる収益拡大を進めてまいります。
テレ株式会社について
“さあ行こう!次のワクワクする世界へ”をスローガンに掲げ、AI技術と電話を組み合わせた音声通販サービス「テレAI」「テレAIカート」を展開するボイスコマーススタートアップです。
電話で自動音声に従って「名前」「住所」「個数」を伝えるだけで注文が完了できる仕組み、好きなタレントやキャラクターなどの「推しの声」で商品購入できる機能により、声による「消費の体験化・エンターテイメント化」を実現します。また、一般消費者向けに商品を販売する企業の新たな販売チャネルの構築を助け、既存通販事業の「コスト削減・売上増加」に貢献しています。
【会社概要】
企業名:テレ株式会社
本社所在地:〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1-20-2 アライアンスビル渋谷壱番館
代表取締役:平野 晃弘
事業内容:ボイスコマースプラットフォーム事業
設立:令和3年4月
資本金 :1億8100万(資本準備金含む)
HP:https://te0.jp/









