錆びない・塗装剥がれによる異物混入の心配なし・長寿命。あわせて公式サイトを全面リニューアルし、海外からの問い合わせ増加を受けて英語版・繁体字版に対応

業務用中華麺製造機「タイセー」を製造・販売する株式会社大成機械工業（本社：大阪府大阪市此花区、テンポスホールディングスグループ）は、2026年7月7日より、主力製麺機「タイセー」全3モデルのステンレスバージョンの予約受付を開始しました。あわせて公式サイト（https://noodle-machines.pro/）を全面リニューアルし、海外のラーメン店開業者からの問い合わせ実績の増加を受けて、英語版・繁体字版の提供を開始しました。

タイセーステンレスバージョン

■ 背景：自家製麺ニーズの高まりと、海外に広がるラーメン市場

原材料価格の高騰と人手不足が続く外食業界において、麺の内製化（自家製麺）は、ラーメン店の原価を1玉あたり約30円引き下げ、年間最大90万円のコスト削減につながる有効な経営施策として注目されています。
「タイセー」は発売から30年を超えるロングセラーの業務用中華麺製造機です。粉を混ぜるミキサーと麺帯を成形するローラーを垂直に連結した「ミキサー一体型設計」により、職人の経験に頼らず、採用初日のスタッフでも安定した品質の麺を製造できることが特長です。
近年は日本のラーメン人気の世界的な広がりを背景に、海外でラーメン店の開業を目指す方からの問い合わせが増加しています。こうした需要に応えるため、このたび「衛生性と耐久性をさらに高めたステンレスバージョンの投入」と「公式サイトの全面リニューアル・多言語化」を同時に実施しました。

■ 「タイセー ステンレスバージョン」3つの特長

従来モデルと同一のスペック・生産能力はそのままに、本体外装をステンレス仕様とした新バージョンです。
1．錆びない
水と粉を扱う製麺環境でも腐食に強く、清潔な状態を長く保てます。
2．塗装剥がれによる異物混入の心配がない
塗装レスのステンレス仕様のため、経年による塗膜の剥離・混入リスクがなく、食品を扱う現場の衛生管理（HACCP対応の現場運用）に適しています。
3．長寿命
従来モデル以上の耐久性で、長期の使用に耐えます。

ギア駆動機構

仕上げ面

【ラインナップ】（スペックは従来モデルと共通）

スペック表

※参考：従来（塗装）モデルの価格：No.1 1,688,000円／No.2 1,875,000円／No.3 2,475,000円（いずれも税別）
※ステンレスバージョンの価格・納期は、公式サイトのお問い合わせフォーム（https://noodle-machines.pro/contact/）よりお問い合わせください。

■ 公式サイトを全面リニューアル：英語版・繁体字版に対応

ステンレスバージョンの発売にあわせ、公式サイトを全面リニューアルしました。海外からの問い合わせ実績の増加を受け、日本語に加えて英語版・繁体字版を新設し、世界のラーメン店開業者が母語で製品情報・導入ノウハウにアクセスできる体制を整えました。
【リニューアルの主な内容】
・英語版（https://noodle-machines.pro/en/）
・繁体字版（https://noodle-machines.pro/zh-hant/）新設
・ラーメン専門用語集（全210語）を日本語・英語・繁体字の3言語で公開
・自家製麺の原価シミュレーション、開業スケジュール等の実務コラムを3言語で連載
・製品3モデルの価格・スペック比較、よくあるご質問（FAQ）を整備
・無料ラーメン学校（東京・大阪・札幌で毎月開催、1日完結）の案内
公式サイト：https://noodle-machines.pro/

タイセー新サイト

■ 無料ラーメン学校で開業を支援

当社の販売代理店であるキッチンテクノ株式会社は「タイセー」の導入検討者・導入者向けに、1日完結の無料ラーメン学校を東京・大阪・札幌で毎月開催しています。加水率などの数値管理、実機を使った製麺実技、自店スープとのマッチング試食までを1日で習得でき、多忙な開業準備中でも店舗を長期間空けることなく自家製麺を始められます。当社はキッチンテクノが開催するラーメン学校を支援しています。

■ 会社概要

会社名：株式会社大成機械工業
所在地：〒554-0033 大阪府大阪市此花区北港1-3-48 4階
事業内容：業務用中華麺製造機「タイセー」の製造・販売
グループ：テンポスホールディングス（東証スタンダード上場）グループ
会社サイト：https://taisei-inc.jp/
製品サイト：https://noodle-machines.pro/