掲載日:2022年5月13日
春せりレシピ開発お披露目会について
記者発表資料 |
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令和4年5月13日 食産業振興課 電話:022-211-2813 担当:髙橋、天野 |
春せりレシピ開発お披露目会の開催について
県では、「せり」のさらなるブランド力向上図ることを目的とし、3月から5月に出荷される「春せり(葉せり)」の認知度向上や消費拡大を図るため、「春せり」のレシピを開発しました。
このたび、石巻市河北地区で栽培される「河北せり」の春せりを使い、下記により、レシピのお披露目会を開催しますので、ぜひ、取材いただきますようお願いします。
1日時
令和4年5月17日火曜日 午前10時から午前11時まで
2会場
JAいしのまき本店(〒986-0815宮城県石巻市中里5丁目1-12)
3参集範囲
せり生産者(JAいしのまき、河北せり生産者ほか)
レシピ開発者 小玉弘道シェフ(恵比寿フランス料理レストランヒロミチ)
4内容
小玉弘道シェフから開発レシピの紹介
開発レシピの試食、意見交換
※本発表の内容についてはページ上のボックス内の担当課までお問い合わせください。
お問い合わせ先
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