ふくいの食育リーダー・ふくいの食育推進企業合同研修会を開催します！

掲載日： 2021年12月14日／提供：福井県庁

ふくいの食育リーダー・ふくいの食育推進企業合同研修会を開催します！

令和3年12月14日県では、地域での食育・地産地消を推進するため、食に関する専門資格（管理栄養士、調理師等）または業務経験を有する方々を「ふくいの食育リーダー」として認定し、活動を行っていただいています。
また、働く世代への食育を推進するため、従業員の健康づくりに食の観点から積極的に取り組む企業を「ふくいの食育推進企業」として登録しています。
この度、食育リーダーおよび食育推進企業の担当者を対象に、食に関する知識を深め、今後の活動に資するための合同研修会を下記のとおり開催します。

記

１日時令和３年１２月２０日（月）１３：００～１６：３０

２会場福井商工会議所地下１階国際ホール（福井市西木田２－８－１）

３日程【講演】
１３：０５～１４：３５
「食育から考える食と発酵の文化」
講師：東京農業大学名誉教授小泉武夫氏

【食育・地産地消に係る県施策状況説明】
１４：３５～１４：５０

【食育リーダー・食育推進企業活動・取組事例発表】
１５：００～１５：３０
ふくいの食育リーダー中島早苗氏
株式会社水元工務店取締役水元晶子氏

【グループディスカッション】
１５：３０～１６：３０

（参考）
○ふくいの食育リーダー」
・令和３年１２月現在認定者数：１７２人
・主な活動：公民館、企業、団体等からの依頼に基づく食育講座等

○ふくいの食育推進企業
・令和３年１２月現在登録企業：４８社
・取組事例：食育セミナーの開催、野菜中心の社食の提供、社内菜園の設置等
・県から毎月食育情報のメールマガジンを配信印刷用ページ添付資料