発酵性食物繊維を“学んで・食べて・遊べる”「KINNOE518フェス」を開催
発酵性食物繊維を“学んで・食べて・遊べる”「KINNOE518フェス」を開催
発酵性食物繊維の専門店KINNOE（キンノエ）は、5月18日の「発酵性食物繊維普及の日」を記念し、KINNOEがイベントプロデュースを手がける【KINNOE518フェス】を、2026年5月16日（土）から6月14日（日）まで、HOME/WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻）にて開催します。
本フェスでは、「学んで・食べて・遊べる」を軸に、発酵性食物繊維を身近に感じてもらうための複数の企画を展開。その中心企画である、給食を食べながら腸と発酵性食物繊維について学ぶミニ授業「集まれ！腸学1年生」の参加者募集を開始しました。
■給食を食べながら楽しく学ぶ「集まれ！腸学1年生」
【講師】柴田真希さん
「集まれ！腸学1年生」は、学校の雰囲気が残るHOME/WORK VILLAGEの教室を会場に、発酵性食物繊維が摂れる給食を実際に食べながら、腸と発酵性食物繊維の基礎知識を学べる体験型プログラムです。授業を担当するのは、料理人・料理研究家・管理栄養士の柴田真希さん。腸活初心者の方にもわかりやすく、美容や健康の要とされる腸の働きや、日々の食事への取り入れ方などを解説します。
＜給食メニュー＞
根菜のミートソーススパゲッティ
ふわふわ！きなこクリームパン
ツナのカレー風味トルティーヤ
ブロッコリーとわかめのサラダ
※給食はランチボックスでの提供となります。
※アレルギー物質（28品目中）：小麦、卵、乳、牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
さらに参加者には“腸活”をテーマにしたお土産も用意しています。
＜概要＞
開催日：2026年5月16日（土）・17日（日）
会場：HOME/WORK VILLAGE 3F 教室（304）
参加費：500円（税込）
定員：各回20名
所要時間：約45分
開催時間：
【5月16日（土）】
12:30～／14:00～／15:00～／16:00～
【5月17日（日）】
13:00～／14:00～／15:00～／16:00～
チケット購入ページ
https://kinnoe518fes.peatix.com/
※オンライン販売は5月15日（金）20:00まで。
以降はKINNOE店頭にて受付予定
■館内を巡って楽しむ「はらぺこ善玉菌スタンプラリー」
フェス期間中は、HOME/WORK VILLAGE館内を巡って参加できる「はらぺこ善玉菌スタンプラリー」を同時開催します。善玉菌のエサを集めるというコンセプトで、館内3か所に設置されたスタンプを集めると、KINNOEにて景品と交換できます。
参加費：無料
参加方法：
（１）1階「発酵性食物繊維のおみせ KINNOE」でスタンプ台紙を受け取る
（２）館内に設置された3か所のスタンプを集める
（３）KINNOEで台紙を提示し、景品を受け取る
（４）景品をゲット！（先着200名）
■発酵性食物繊維を各店で！「518（ファイバー）コラボメニュー」
KINNOE518フェス開催期間中、HOME/WORK VILLAGE内の7つの飲食店では、発酵性食物繊維が摂れる「518（ファイバー）コラボメニュー」を提供します。
実施期間：2026年5月16日（土）～6月14日（日）
参加店舗：
Namida
After School Brewery
食堂 れれれん
洋食 api
A day in the coffee
Marked 池尻
GOOD TEMPO -MUSIC, BAR & PLANTS-
各店で対象メニューを注文した方には引換券を配布し、
KINNOEにて景品と交換できます（全店合計先着200名）。
KINNOEについてKINNOE（キンノエ）は、発酵性食物繊維を「学んで」「買って」「食べて」体験できる専門店です。発酵性食物繊維の正しい知識や、毎日の食事に取り入れるきっかけを提供し、頑張らずにおいしく続けられる健康づくりをサポートします。
KINNOE518フェス 開催概要
イベント名：KINNOE518フェス
開催期間：2026年5月16日（土）～6月14日（日）
※「集まれ！腸学1年生」は5月16日（土）・17日（日）のみ開催。
会場：HOME/WORK VILLAGE
住所：東京都世田谷区池尻2-4-5
主催：一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクト
プロデュース：発酵性食物繊維のおみせ KINNOE（キンノエ）
【公式Instagram】https://www.instagram.com/kinnoe_homeworkvillage/
発酵性食物繊維を“学んで・食べて・遊べる”「KINNOE518フェス」を開催
発酵性食物繊維の専門店KINNOE（キンノエ）は、5月18日の「発酵性食物繊維普及の日」を記念し、KINNOEがイベントプロデュースを手がける【KINNOE518フェス】を、2026年5月16日（土）から6月14日（日）まで、HOME/WORK VILLAGE（東京都世田谷区池尻）にて開催します。
本フェスでは、「学んで・食べて・遊べる」を軸に、発酵性食物繊維を身近に感じてもらうための複数の企画を展開。その中心企画である、給食を食べながら腸と発酵性食物繊維について学ぶミニ授業「集まれ！腸学1年生」の参加者募集を開始しました。
■給食を食べながら楽しく学ぶ「集まれ！腸学1年生」
【講師】柴田真希さん
「集まれ！腸学1年生」は、学校の雰囲気が残るHOME/WORK VILLAGEの教室を会場に、発酵性食物繊維が摂れる給食を実際に食べながら、腸と発酵性食物繊維の基礎知識を学べる体験型プログラムです。授業を担当するのは、料理人・料理研究家・管理栄養士の柴田真希さん。腸活初心者の方にもわかりやすく、美容や健康の要とされる腸の働きや、日々の食事への取り入れ方などを解説します。
＜給食メニュー＞
根菜のミートソーススパゲッティ
ふわふわ！きなこクリームパン
ツナのカレー風味トルティーヤ
ブロッコリーとわかめのサラダ
※給食はランチボックスでの提供となります。
※アレルギー物質（28品目中）：小麦、卵、乳、牛肉、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉、りんご
さらに参加者には“腸活”をテーマにしたお土産も用意しています。
＜概要＞
開催日：2026年5月16日（土）・17日（日）
会場：HOME/WORK VILLAGE 3F 教室（304）
参加費：500円（税込）
定員：各回20名
所要時間：約45分
開催時間：
【5月16日（土）】
12:30～／14:00～／15:00～／16:00～
【5月17日（日）】
13:00～／14:00～／15:00～／16:00～
チケット購入ページ
https://kinnoe518fes.peatix.com/
※オンライン販売は5月15日（金）20:00まで。
以降はKINNOE店頭にて受付予定
■館内を巡って楽しむ「はらぺこ善玉菌スタンプラリー」
フェス期間中は、HOME/WORK VILLAGE館内を巡って参加できる「はらぺこ善玉菌スタンプラリー」を同時開催します。善玉菌のエサを集めるというコンセプトで、館内3か所に設置されたスタンプを集めると、KINNOEにて景品と交換できます。
参加費：無料
参加方法：
（１）1階「発酵性食物繊維のおみせ KINNOE」でスタンプ台紙を受け取る
（２）館内に設置された3か所のスタンプを集める
（３）KINNOEで台紙を提示し、景品を受け取る
（４）景品をゲット！（先着200名）
■発酵性食物繊維を各店で！「518（ファイバー）コラボメニュー」
KINNOE518フェス開催期間中、HOME/WORK VILLAGE内の7つの飲食店では、発酵性食物繊維が摂れる「518（ファイバー）コラボメニュー」を提供します。
実施期間：2026年5月16日（土）～6月14日（日）
参加店舗：
Namida
After School Brewery
食堂 れれれん
洋食 api
A day in the coffee
Marked 池尻
GOOD TEMPO -MUSIC, BAR & PLANTS-
各店で対象メニューを注文した方には引換券を配布し、
KINNOEにて景品と交換できます（全店合計先着200名）。
KINNOEについてKINNOE（キンノエ）は、発酵性食物繊維を「学んで」「買って」「食べて」体験できる専門店です。発酵性食物繊維の正しい知識や、毎日の食事に取り入れるきっかけを提供し、頑張らずにおいしく続けられる健康づくりをサポートします。
KINNOE518フェス 開催概要
イベント名：KINNOE518フェス
開催期間：2026年5月16日（土）～6月14日（日）
※「集まれ！腸学1年生」は5月16日（土）・17日（日）のみ開催。
会場：HOME/WORK VILLAGE
住所：東京都世田谷区池尻2-4-5
主催：一般社団法人発酵性食物繊維普及プロジェクト
プロデュース：発酵性食物繊維のおみせ KINNOE（キンノエ）
【公式Instagram】https://www.instagram.com/kinnoe_homeworkvillage/
