～苺の香り×ジンのキレ。端材を活かしたサステナブル蒸留酒！無くなり次第終了～




株式会社N・I（本社：大阪市淀川区／代表取締役：河村則夫）が運営する「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」では、2026年4月27日(月)より、わずか100本のみ製造されたジャパニーズ クラフトジン「シマ ストロベリー」のご提供を開始いたします。

本商品は限定製造された希少なジンであり、そのうち16本を当社が確保。社長自ら実際に現地を訪れ、造り手の想いと味わいに触れた中で、「これは届けたい」と感じたことから仕入れに至りました。



今回提供する「シマ ストロベリー」は、長崎県・壱岐で造られる焼酎をベースに、いちごや柚子などのボタニカルを掛け合わせたクラフトジンです。麦焼酎発祥の地として知られる壱岐の蒸留技術を活かしながら、果実の香りとジンのキレを両立させた味わいに仕上げられています。

さらに特徴的なのは、原料に食材の端材を活用している点です。アスパラの下処理部分など、本来は廃棄されるはずだった素材を蒸留に用いることで、新たな価値を生み出したサステナブルな一本となっています。

グラスに注いだ瞬間、ふわりと広がるいちごの香り。口に含むと、苺の芳醇な味わいをしっかりと感じながらも、後味はドライで軽やか。食事と合わせても楽しめます。



ロックでは香りと味わいの奥行きをじっくりと、ソーダ割りでは爽やかな飲み心地を楽しめるため、シーンに応じて表情を変えるのも魅力のひとつです。馬刺しや鶏料理と合わせることで、脂の旨味を引き締め、食後の余韻を心地よく整えます。

提供概要

商品名：シマ ストロベリー ジン
価格：1杯 680円(税込)
提供期間：2026年4月27日(月)～無くなり次第終了

〈 店舗情報 〉
純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店
所在地：大阪府大阪市中央区安土町2-4-5 B1F
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日：不定休
座席数：62席
ホットペッパー：https://nihonichi-sakaisujihonmachi.owst.jp/
公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/1

純国産馬刺しと朝引き鶏。素材で魅せる堺筋本町の一軒

当店は、堺筋本町駅から徒歩すぐの立地にあり、仕事帰りの一杯からゆっくりとした会食まで幅広くご利用いただけます。
看板メニューである馬刺しは純国産にこだわり、仕入れから提供まで徹底した品質管理を行っています。さらに、鮮度が命の朝引き鶏。素材本来の旨味を最大限に引き出した一皿をお楽しみいただけます。
落ち着いた雰囲気の店内には、気軽に使えるテーブル席に加え、ゆったりと過ごせる個室もご用意。
しっかり食事を楽しみたい日も、軽く一杯飲みたい日も、シーンに合わせてお選びいただけます。
馬肉の繊細な旨味と、朝引き鶏の瑞々しさ。それぞれの魅力を引き立てる日本酒やウィスキーとともに、少し贅沢なひとときをお過ごしください。

純国産ならではの旨味を味わう、馬刺し盛り合わせ

少人数から利用できる、落ち着いた半個室空間

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〈株式会社N・I会社概要〉
■会社名：株式会社N・I
■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3　甲東ビル1階
■代表者：代表取締役　河村 則夫
■設立：平成21年9月
■URL：http://ni-290.co.jp/company/
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〈お問い合わせ〉
株式会社N・I 　
担当：広報　濱田
MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com
TEL：070-3868-0928