2021 年 9 月 15 日
お酢でクラフトコーラ！？下北でしか飲めない限定飲料爆誕！
～発酵好き必聴のオンラインイベント記念開催～
ミツカングループの株式会社 Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永智征、以下ミツカン）は、発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）にて幻の「山吹コーラ」を限定販売しています。この発売を記念して、9 月 28 日（火）にオンラインイベントお酢博士と超ディープなお酢トーク！！！を開催いたします。発酵好き必聴の深～いお酢トーク、ぜひご清聴ください！
幻の「山吹コーラ」とは！？
熟成した酒粕から作ったお酢「三ツ判®山吹®」と、若者の街「下北沢」で試行錯誤を続ける発酵デパートメントが、「発酵文化を広めたい」という思いのもとで奇跡のコラボをしました。そこで生まれたのが「山吹コーラ」！懐かしさと新しさがやみつきになる、ここでしか飲めない味わいをぜひお楽しみください。
イベント概要
江戸時代に江戸前寿司ブームを巻き起こすきっかけとなった「三ツ判山吹」。そのお酢について、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんがミツカンの「お酢博士」こと赤野裕文と超ディープなお酢トークを繰り広げます！「三ツ判山吹」の歴史や、その製法、味わい、使い方…など、さまざまな視点で深掘りする対談です。
開催日時：2021 年 9 月 28 日（火）19:00～20:30 参加費用：無料 参加方式：YouTube ライブにて開催。詳細はリンク先よりご確認ください。https://youtu.be/8XQRUy0lVxg
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.mizkan.co.jp/210915-60.pdf
お酢でクラフトコーラ！？下北でしか飲めない限定飲料爆誕！
～発酵好き必聴のオンラインイベント記念開催～
ミツカングループの株式会社 Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼 CEO：吉永智征、以下ミツカン）は、発酵デパートメント（所在地：東京・下北沢、運営：発酵デザインラボ株式会社、代表取締役：小倉ヒラク）にて幻の「山吹コーラ」を限定販売しています。この発売を記念して、9 月 28 日（火）にオンラインイベントお酢博士と超ディープなお酢トーク！！！を開催いたします。発酵好き必聴の深～いお酢トーク、ぜひご清聴ください！
幻の「山吹コーラ」とは！？
熟成した酒粕から作ったお酢「三ツ判®山吹®」と、若者の街「下北沢」で試行錯誤を続ける発酵デパートメントが、「発酵文化を広めたい」という思いのもとで奇跡のコラボをしました。そこで生まれたのが「山吹コーラ」！懐かしさと新しさがやみつきになる、ここでしか飲めない味わいをぜひお楽しみください。
イベント概要
江戸時代に江戸前寿司ブームを巻き起こすきっかけとなった「三ツ判山吹」。そのお酢について、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんがミツカンの「お酢博士」こと赤野裕文と超ディープなお酢トークを繰り広げます！「三ツ判山吹」の歴史や、その製法、味わい、使い方…など、さまざまな視点で深掘りする対談です。
開催日時：2021 年 9 月 28 日（火）19:00～20:30 参加費用：無料 参加方式：YouTube ライブにて開催。詳細はリンク先よりご確認ください。https://youtu.be/8XQRUy0lVxg
公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.mizkan.co.jp/210915-60.pdf
