「丹波 丹(まごころ) ファーム」が「patisserie(パティスリー) AKITO(アキト)」田中シェフ監修のジャムを新発売―ひょうご産のフレッシュな食材使用の高級ジャム３種―
2021年10月14日
担当部署名／兵庫県社会福祉事業団 丹南精明園 就労継続支援B型事業所「丹波丹（まごころ）ファーム」 直通電話／079-594-2298
丹南精明園の就労継続支援B型事業所「丹波丹まごころファーム」が、神戸で大人気のジャムとスィーツの名店」の田中哲人オーナーシェフにレシピ提供、現地指導を受けて完成したジャム「TAMBA MAGOKORO JAM」の販売を10月1日から開始します。
種類は、「イチゴジャム」「ミルクジャム」「イチジクジャム」の3種。丹波、神戸の新鮮食材を贅沢につかった上質のジャムに仕上がりました。ジャムの第一人者であり、ミルクジャムの火付け役でもある田中シェフのお墨付きをいただいた自信作です。
また、ジャムのパッケージは、関西のスイーツ関連の企画・情報発信を手掛ける「CUADROクアドロ」の三坂美代子代表にご指導いただき、高級感のあるデザインとなっています。あわせて贈答用の化粧箱もご提案いただき、プレゼントやお土産にも最適の商品づくりが実現しました。
ぜひご賞味ください。ぜひご家族やご友人へのプレゼント等にご利用ください。
1 商品名
「TAMBA MAGOKORO JAM」
2 種類
3種 各140グラム（賞味期限：8か月）
※保存料、着色料等無添加
①イチゴジャム（事業所直営のハウスイチゴを使用）
②ミルクジャム（地元・丹波乳業株式会社の牛乳を使用）
③イチジクジャム（JA兵庫六甲神戸西いちじく部会の神戸市西区産イチジクを使用）
3 価格
単品 各700円（税込）〈本体価格649円〉
化粧箱入り2本セット1,600円（税込）〈本体価格1,482円〉
化粧箱入り3本セット2,400円（税込）〈本体価格2,223円〉
4 販売場所
【ネット販売】「＋NUKUMORI」（兵庫セルプセンター運営）
【店舗販売】丹波篠山市内:「丹波篠山地域活性化センター黒豆の館」
「大正ロマン館」「こんだ薬師温泉ぬくもりの郷」
「特産館ささやま」「丹波篠山百景館」など
神戸市内：「ドリームカフェ」「MYWORK」など
5 その他
①兵庫県の「障害者工賃向上支援アドバイザー等派遣事業」を利用しました。
②施設移転をめざしている「旧柏原病院跡地」（丹波市柏原町）で展開予定の
農福（商工）連携の先行事業として取り組んでいます。
関連資料
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