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外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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最新の食品ニュース
ひとくちでほっと一息!「しみチョコミニアスパラガス カフェラテ味」
2026/03/03提供:ギンビス
新たな食の拠点 大丸梅田に「関西一のベーカリー」を目指して 小麦のうまみを楽しむパン「D.baguette」4/20オープン
2026/03/03提供:ダイヤ
株式会社スマショクと株式会社オイシスが、食品DXを推進する『包括的パートナーシップ契約』を締結
2026/03/03提供:スマショク
人気ベーカリー「メゾンイチ」が春の百貨店催事に登場3月4日(水)~3月10日(火)、日本橋三越本店 地下1階に期間限定出店
2026/03/03提供:ブロードエッジ・アドバイザーズ
日本酒の奥深さを五感で味わう酒造り体験。
2026/03/03提供:菊水酒造
綿半から国産・信州産素材にこだわった懐かしの味「信州おかず味噌」が新発売!
2026/03/03提供:綿半ホールディングス
「-196(イチキューロク)無糖〈桃ヨーグリート〉」「同〈マンゴーヨーグリート〉ALC(アルコール).4%」期間限定新発売
2026/03/03提供:サントリーホールディングス
サントリージン「翠(SUI)」ブランドより「翠ジンソーダ缶〈すっきり爽やか〉」「翠ジンソーダ缶〈本格濃いめ〉」新発売
2026/03/03提供:サントリーホールディングス
「テキーラ トレスジェネレーション プラタ」新発売
2026/03/03提供:サントリーホールディングス
「酸化防止剤無添加※1のおいしいワイン。スパークリング〈香るマスカット〉」期間限定新発売
2026/03/03提供:サントリーホールディングス
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