鶏豚骨×明太子。沼るしかない“バリうま”つけちゃんぽん爆誕！明太子まるまる１本のっけた「バリ明太子ver.」も登場
GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大高商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高階宏一朗、以下 当社）は、『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の都内5店舗にて、「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」を、2026年4月1日（水）～6月30日（火）の期間限定で販売いたします。https://www.jigemonchampon.com
30秒の魔法、喜びの一杯。『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』
当社は、東京生まれのちゃんぽん専門店『じげもんちゃんぽん』を首都圏中心にライセンス店含め計25店舗展開しています。長崎出身の代表 高階がこだわり抜き、10時間炊き込んだ濃厚鶏豚骨スープは、濃厚ながらも軽やかな後味。北海道産小麦100%の自家製多加水麺は、つるもち食感でスープをしっかり絡め取ります。さらに、たっぷりの新鮮なシャキシャキ野菜を高温で一気に炒め、スープ・麺・野菜が溶け合うわずか30秒の調理で生まれる「魔法」によって、旨味と香りを極限まで引き出したココロもカラダも満たすちゃんぽんを提供しています。
鶏豚骨×明太子のバリうまい一杯「明太つけちゃんぽん」登場
『じげもんちゃんぽん』では、濃厚な鶏豚骨スープの魅力をより楽しめる新たな一杯として、明太子を掛け合わせた「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」と「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」を、武蔵境店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、代々木店にて期間限定で販売いたします。
「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」は、鶏ガラと豚骨をじっくり炊き出した、どろっと濃厚なつけ汁に、博多名物 明太子を掛け合わせた一杯です。モチモチのちゃんぽん麺に濃厚スープがしっかりと絡みつき、プチプチと弾ける明太子の食感とともに、旨味と辛味が口いっぱいに広がります。
さらにおすすめなのが「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」に、明太子１本を贅沢にトッピングした「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」です。まずは、麺の上で明太子をほぐし“和え麺”のように味わっていただき、その後、つけ汁にくぐらせることで異なる味わいをお楽しみいただけます。旨さも辛さもギュッと凝縮された、中毒性のある“バリうま”な一杯です。
当社は、今後も『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の店舗展開で、ちゃんぽん文化を日本だけでなく世界に向けて発信してまいります。
商品情報：
バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver. 1,628円
鶏ガラと豚骨をじっくり炊き出した濃厚つけ汁に、博多名物の明太子を投入。モチモチのちゃんぽん麺をつけた瞬間に濃厚スープが麺にからみつき、プチプチはじける明太子の粒と一緒に口の中で大爆発！旨さも辛さも全部ギュッと濃縮された、食べたら絶対ハマること間違いなしです。贅沢に明太子が１本乗った『バリ明太子ver.』は、まずはそのまま麺の上でほぐして“和え麺”風にどうぞ！
バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん
1,408円
※写真はイメージです。価格は税込です。
販売店舗：『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』計5店舗
武蔵境店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、代々木店
https://www.jigemonchampon.com/shop
“地元のちゃんぽん、世界の一杯へ” 「新国民食。ごちそうちゃんぽん」
長崎県大村市出身の代表 高階が、構想20年の歳月を経て、東京吉祥寺に創業店『じげもんちゃんぽん』を2014年にオープン。想いは、地元（じげもん）のちゃんぽんを再現し、長崎と東京が融合した美味しさを提供することでした。
『じげもんちゃんぽん』は、長崎の伝統を踏襲しつつも、東京の食文化に合わせた独自の味わいがあります。その秘密は、高火力で新鮮野菜を一気に炒め、独自の製法で長時間かけて作られた熟成鶏豚骨スープとあご醤油特選かえしと、もっちりした食感を得るために何度も試作を重ね開発した自家製の多加水麺を30秒煮込むことで、独自の美味しさと個性が詰まった「茹でたて、炒めたて、煮込みたて」の一杯となっています。
特にスープは、鶏豚骨の深いコクと香りがあり、長崎のスタイルを踏襲しつつも、多様な好みに合わせて毎日でも食べられる「ごちそうちゃんぽん」というジャンルを確立しました。ココロとカラダが喜ぶ「毎日食べたくなるちゃんぽん」を、地元（じげもん）から日本中に、そして世界の人の笑顔と元気をつくる一杯にしていきます。
https://www.jigemonchampon.com
じげもんちゃんぽん３つのこだわり
熟成鶏豚骨
厳選した鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出。熟成させ、深いコクと香りを生み出したこだわりの熟成鶏豚骨スープ。
あご醤油/特選かえし
旨味の強い厳選した醤油をベースにあご出汁など魚介類の旨味を独自の配合でブレンド。風味豊かでクセのない、飲み干したくなる絶品スープが完成。
北海道小麦100％使用自家製麺
小麦の風味を感じるもっちりコシのある食感で、野菜との食べやすさを追求し22cmで製麺したこだわりの自家製麺。
公式Xアカウント
じげもんちゃんぽん【公式】@jigemon_champon
公式Instagramアカウント
じげもんの中の人 jigemon_official
公式TikTokアカウント
じげもん中の人 jigemon_official
公式Facebook
じげもんちゃんぽん
他、各店LINE公式アカウントもあり定期的にお得な情報を発信しています。
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 高階 宏一朗
設立 ： 2009年8月
事業内容 ：飲食店の企画・運営、ライセンス展開事業
URL ： https://www.daiko-shoji.com
社名 ：GOSSO株式会社
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 藤田 建
設立 ：2005年12月
電話番号 ：03-6316-8191（代表）
事業内容 ：飲食店（居酒屋／焼肉／麺／スイーツ等）の経営／企画／運営、
プロデュースおよびFC展開
URL ：https://www.gosso.co.jp/
GOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田建、以下 GOSSO）のグループ会社、株式会社大高商事（本社：東京都渋谷区、代表取締役：高階宏一朗、以下 当社）は、『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の都内5店舗にて、「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」を、2026年4月1日（水）～6月30日（火）の期間限定で販売いたします。https://www.jigemonchampon.com
30秒の魔法、喜びの一杯。『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』
当社は、東京生まれのちゃんぽん専門店『じげもんちゃんぽん』を首都圏中心にライセンス店含め計25店舗展開しています。長崎出身の代表 高階がこだわり抜き、10時間炊き込んだ濃厚鶏豚骨スープは、濃厚ながらも軽やかな後味。北海道産小麦100%の自家製多加水麺は、つるもち食感でスープをしっかり絡め取ります。さらに、たっぷりの新鮮なシャキシャキ野菜を高温で一気に炒め、スープ・麺・野菜が溶け合うわずか30秒の調理で生まれる「魔法」によって、旨味と香りを極限まで引き出したココロもカラダも満たすちゃんぽんを提供しています。
鶏豚骨×明太子のバリうまい一杯「明太つけちゃんぽん」登場
『じげもんちゃんぽん』では、濃厚な鶏豚骨スープの魅力をより楽しめる新たな一杯として、明太子を掛け合わせた「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」と「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」を、武蔵境店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、代々木店にて期間限定で販売いたします。
「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」は、鶏ガラと豚骨をじっくり炊き出した、どろっと濃厚なつけ汁に、博多名物 明太子を掛け合わせた一杯です。モチモチのちゃんぽん麺に濃厚スープがしっかりと絡みつき、プチプチと弾ける明太子の食感とともに、旨味と辛味が口いっぱいに広がります。
さらにおすすめなのが「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん」に、明太子１本を贅沢にトッピングした「バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver.」です。まずは、麺の上で明太子をほぐし“和え麺”のように味わっていただき、その後、つけ汁にくぐらせることで異なる味わいをお楽しみいただけます。旨さも辛さもギュッと凝縮された、中毒性のある“バリうま”な一杯です。
当社は、今後も『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』の店舗展開で、ちゃんぽん文化を日本だけでなく世界に向けて発信してまいります。
■商品概要
販売期間： 2026年4月1日（水）～6月30日（火）商品情報：
バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん バリ明太子ver. 1,628円
鶏ガラと豚骨をじっくり炊き出した濃厚つけ汁に、博多名物の明太子を投入。モチモチのちゃんぽん麺をつけた瞬間に濃厚スープが麺にからみつき、プチプチはじける明太子の粒と一緒に口の中で大爆発！旨さも辛さも全部ギュッと濃縮された、食べたら絶対ハマること間違いなしです。贅沢に明太子が１本乗った『バリ明太子ver.』は、まずはそのまま麺の上でほぐして“和え麺”風にどうぞ！
バリうまかぁ～ 明太つけちゃんぽん
1,408円
※写真はイメージです。価格は税込です。
販売店舗：『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』計5店舗
武蔵境店、Esola池袋店、品川シーズンテラス店、ミッテン府中店、代々木店
https://www.jigemonchampon.com/shop
■『元祖東京濃厚鶏豚骨 じげもんちゃんぽん』について
「30秒の魔法、喜びの一杯。」“地元のちゃんぽん、世界の一杯へ” 「新国民食。ごちそうちゃんぽん」
長崎県大村市出身の代表 高階が、構想20年の歳月を経て、東京吉祥寺に創業店『じげもんちゃんぽん』を2014年にオープン。想いは、地元（じげもん）のちゃんぽんを再現し、長崎と東京が融合した美味しさを提供することでした。
『じげもんちゃんぽん』は、長崎の伝統を踏襲しつつも、東京の食文化に合わせた独自の味わいがあります。その秘密は、高火力で新鮮野菜を一気に炒め、独自の製法で長時間かけて作られた熟成鶏豚骨スープとあご醤油特選かえしと、もっちりした食感を得るために何度も試作を重ね開発した自家製の多加水麺を30秒煮込むことで、独自の美味しさと個性が詰まった「茹でたて、炒めたて、煮込みたて」の一杯となっています。
特にスープは、鶏豚骨の深いコクと香りがあり、長崎のスタイルを踏襲しつつも、多様な好みに合わせて毎日でも食べられる「ごちそうちゃんぽん」というジャンルを確立しました。ココロとカラダが喜ぶ「毎日食べたくなるちゃんぽん」を、地元（じげもん）から日本中に、そして世界の人の笑顔と元気をつくる一杯にしていきます。
https://www.jigemonchampon.com
じげもんちゃんぽん３つのこだわり
熟成鶏豚骨
厳選した鶏骨と豚骨を超火力で長時間炊き出し、旨味を余すことなく抽出。熟成させ、深いコクと香りを生み出したこだわりの熟成鶏豚骨スープ。
あご醤油/特選かえし
旨味の強い厳選した醤油をベースにあご出汁など魚介類の旨味を独自の配合でブレンド。風味豊かでクセのない、飲み干したくなる絶品スープが完成。
北海道小麦100％使用自家製麺
小麦の風味を感じるもっちりコシのある食感で、野菜との食べやすさを追求し22cmで製麺したこだわりの自家製麺。
■じげもんちゃんぽんの公式SNS
じげもんちゃんぽんでは、お客様やじげもんファンの方との交流を図るため、各公式SNSで通称「じげもん中の人」が紹介するあるあるなど最新情報を発信しています。公式Xアカウント
じげもんちゃんぽん【公式】@jigemon_champon
公式Instagramアカウント
じげもんの中の人 jigemon_official
公式TikTokアカウント
じげもん中の人 jigemon_official
公式Facebook
じげもんちゃんぽん
他、各店LINE公式アカウントもあり定期的にお得な情報を発信しています。
■会社概要
社名 ：株式会社大高商事本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 高階 宏一朗
設立 ： 2009年8月
事業内容 ：飲食店の企画・運営、ライセンス展開事業
URL ： https://www.daiko-shoji.com
社名 ：GOSSO株式会社
本社所在地：東京都渋谷区宇田川町14-13 宇田川町ビルディング6Ｆ
代表者 ：代表取締役 藤田 建
設立 ：2005年12月
電話番号 ：03-6316-8191（代表）
事業内容 ：飲食店（居酒屋／焼肉／麺／スイーツ等）の経営／企画／運営、
プロデュースおよびFC展開
URL ：https://www.gosso.co.jp/
