エイプリルフールの新定番！魚形のパイでフランス流にお家で楽しもう！ジョエル・ロブション「ポワソンダブリルフレーズ～苺のパイ～」

掲載日： 2023年03月06日／提供：フォーシーズ

ご予約開始　3月1日（水）より・お渡し期間　3月17日（金）から4月1日(土)まで

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　代表取締役社長：淺野幸子）が運営する「ラブティックドゥジョエル・ロブション」全店、「ルパンドゥジョエル・ロブション」全店、「ルカフェラブティックドゥジョエル・ロブション　虎ノ門ヒルズ店」では、エイプリルフールにちなんだ魚形のパイ「ポワソンダブリルフレーズ」の予約受付を2023年3月1日（水）より開始いたしました。

◆ジョエル・ロブションの「ポワソンダブリルフレーズ」
サクサクの魚の形のパイに、今が旬の苺や甘酸っぱいフランボワーズを飾りつけました。
たっぷりのフレッシュな苺の下には、アーモンドクリームとカスタードクリームにフランスで日常的によく食べられている“リュバーブ”のコンフィチュールを合わせ、甘さと酸味をバランス良く仕上げています。
ジョエル・ロブションがお贈りするエイプリルフールにちなんだスイーツを是非お楽しみください。

◆フランスのエイプリルフール、ポワソンダブリルとは・・・
エイプリルフールのことをフランスでは「Poisson d’avril（ポワソンダブリル）」と呼びます。
「Poisson (ポワソン)」は魚、「d’avril (ダブリル)」は4月を意味します。フランスでは4月1日に魚をモチーフにしたお菓子を食べる伝統的な習慣があり、ショコラトリーやパティスリーでは魚の形のチョコレートやケーキ、パイが店頭に飾られます。それらのお菓子を食べるほかに、子供たちは魚の形の紙をこっそり背中に貼るいたずらをしたりもします。