今年は、海鮮の旨み、春野菜の瑞々しさ、プレミアム素材の奥行きを引き出した 新作カルボナーラ3品 を発売。
いずれのメニューも、もちもちとした弾力とつるつる食感が特長の “生パスタの魅力を最も引き立てるソース” にこだわり、素材と麺が一体となって生み出す“春だけの特別な味わい”をお楽しみいただけます。
鎌倉パスタが長年追求してきた 「生パスタならではの食感 × 濃厚カルボナーラソースの相性」 を存分に感じていただける、この季節限定のフェアです。
【鎌倉パスタ 公式HP/アカウント】
公式HP https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
X https://x.com/kamakurapasta_
Instagram https://www.instagram.com/kamakurapasta_official/

【生パスタの良さ × カルボナーラの相性】
鎌倉パスタの生パスタは、独自製法による 「もちもち食感」「しなやかなコシ」 が最大の特徴です。
乾麺には出せないもっちり、つるっとした弾力があり、濃厚なカルボナーラソースが絡むことで、ソースの旨みを最後の一口まで楽しめる のが魅力です。
「カルボナーラのクリーミーさ × 生パスタのもっちり感」 が調和し、
素材の香りや旨み、生パスタの食感が三位一体となった、極上のバランスに仕上げています。

【海鮮とぷちぷちたらこのジェノベカルボナーラ 税込 1,750円】
海鮮の旨みと、たらこのぷちぷち食感、バジル香るジェノベソースが合わさった爽やか濃厚カルボナーラ。
生パスタにソースがしっかり絡み、旨みの層が広がります。

【フレッシュアスパラとパンチェッタのカルボナーラ 税込 1,750円】
旬のアスパラの甘みと、パンチェッタの旨みが調和する王道アレンジ。
濃厚ながら軽やかなソースが生パスタの食感を引き立て、噛むごとに素材の風味が溶け合います

【極(きわみ)・ワタリガニと菜の花のトマトカルボナーラ 税込 1,860円】
ワタリガニの濃厚な旨み、トマトの酸味、菜の花のほろ苦さが織り成すプレミアムメニュー。
“極シリーズ”らしく、素材・食感・香りの全てが重厚なバランスでまとまっています。
【背景】
鎌倉パスタでは、創業以来一貫して“生パスタの美味しさ”を追求してきました。
生パスタは乾麺と異なり、弾力・コシ・しなやかさのバランスに優れ、濃厚系ソースとの相性が非常に高いことから、カルボナーラはブランドを象徴する人気カテゴリとして支持されています。
春は、旬の素材が豊かに揃い、生パスタとの組み合わせ幅が最も広がる季節です。
そのため鎌倉パスタでは、毎年この時期に“素材 × 生パスタ × カルボナーラ”の組み合わせを探求した限定フェアを開催し、多くのお客様に季節の味わいを楽しんでいただいています。
【フェア実施期間】
2026年3月5日(木)~ 5月中旬予定 ※なくなり次第終了
鎌倉パスタでは、今後も季節限定フェアや地域限定商品など、
“生パスタの美味しさをより多くの人に伝えるためのメニュー開発” を継続して行ってまいります。
また、生パスタの特性をさらに引き出す新しいソース開発、
旬素材との組み合わせによる地域密着型メニュー、
多様な嗜好に対応したプロダクト展開など、
春夏秋冬それぞれの季節で“最高に美味しい生パスタ体験”をお届けできるよう取組を強化していきます。

【会社概要】
会社名:株式会社鎌倉パスタ
所在地:岡山県岡山市北区平田173-104
代表者:齋木健作
設立:2006年3月1日
URL:https://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
事業内容:生麺専門鎌倉パスタ事業
【お客様からのお問い合わせ先】
お客様相談窓口
TEL:086-250-5919(平日10時~18時)
お問い合わせフォーム
URL:https://saint-marc-hd.com/mailform/opinion.html?gyotai=kp
【本リリースに関する報道お問い合わせ先】
会社名:株式会社鎌倉パスタ
販売促進部:北方 克枝
TEL:086-237-1309
e-mail:kitakata@saintmarc-gr.com









