世界的なオレンジ果汁不足に、カゴメのブレンド技術で挑むオレンジ果汁を使用せず*に、オレンジ味を実現した野菜・果実100％ジュース




カゴメ株式会社（代表取締役社長：奥谷 晴信、本社：愛知県名古屋市）は、新ブランド「KAGOME Beyond（カゴメ ビヨンド）」を新たに立ち上げます。「KAGOME Beyond」は、カゴメ独自の「野菜・果実を活かすブレンド技術」を結晶させ、既成概念を超える新たなおいしさを提案するブランドです。その第一弾として、オレンジ果汁を使用せず*にオレンジのような味わいを実現した新商品「Beyond オレンジを使っていない*オレンジ味の100%ジュース」を、2026年3月10日（火）から全国で発売いたします。

１．開発の背景と商品内容
気候変動による異常気象の影響でオレンジの生産量が減少し、オレンジ果汁の供給不安や価格高騰が続いています※1。こうした状況を受け、カゴメでは「野菜・果実ミックスジュース」の開発で培ってきたブレンドの知見と技術を活かし、オレンジ果汁を使用せず*に、オレンジのような味わいや香りを再現する新しいジュースの開発に取り組みました。
本商品は、オレンジの香りや味わいを構成する要素を分析し、それらを再現できるよう選定した野菜・果実など※2を独自にブレンドすることで、オレンジ果汁を使用せず*にオレンジのような味わいを実現しています。オレンジジュースの価格が高騰する中でも、おいしさ・満足感・手頃さも兼ね備えた“新しい選択肢”としてお楽しみいただけます。

２．開発のポイント
オレンジ特有の「味の厚み」や「爽やかな甘さ」を再現するため、カゴメは世界中の素材を比較・検証しました。その中で、通常のにんじん特有の土臭さが少なく、フルーツのような自然な甘みを持つニュージーランド産の「黄にんじん」に着目しました。この黄にんじんをベースに、甘みを補う「りんご」、トロピカルな香りを加える「パインアップル」など※2を組み合わせ、膨大な試作の中から最適なバランスを導き出しました。

３．開発担当者の想い
オレンジジュースが身近でなくなるかもしれない――。そんな危機感から、本商品の開発は始まりました。100％オレンジジュース特有の混濁感（こんだくかん）にこだわり、原料選定やブレンドに試行錯誤を重ねること約2年。約40パターンの試作を経て完成した試作品を社内の会議で評価したところ、飲みやすさや味わいの再現性が高く評価され、商品化につながりました。

カゴメは、気候変動をはじめとする社会課題に向き合い、自然の恵みが持つ力を技術で最大限に活かしながら、既成概念にとらわれない新たな価値を創出し続けてまいります。

* オレンジアレルギーの方に対応したものではありません。
※1 出典：川久保,2024 2024年オレンジ果汁高騰とミカン果汁産業に及ぼす影響
※2 クエン酸、香料、ビタミンCを含む

- 商品概要


*オレンジアレルギーの方に対応したものではありません。

- 発売日

2026年3月10日（火）

- 発売地区

全国

- ブランドサイト

URL：https://www.kagome.co.jp/products/brand/beyond/

- 商品に関するお問い合わせ先

カゴメお客様相談センター
0120-401-831 　　（土日祝日・年末年始を除く）