小豆1.5倍、もち米100％、セイロ蒸し製法--朝づくりの赤飯で祝う、新しい一歩




卒業--それは、人生の大きな節目。
進学、就職、新たな挑戦。
別れと希望が交差する特別な一日です。
創業70年以上の老舗和菓子店・株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）は、卒業シーズンに合わせて、伝統製法で仕上げる「お赤飯」を販売いたします。
門出の日を、日本古来の祝いの味とともに迎えていただきたい--
そんな想いから生まれた提案です。
【なぜ卒業に赤飯なのか】
日本では古くから、祝い事に赤飯を振る舞う風習があります。
赤色は邪気を払い、幸運を呼び込む色とされてきました。
小豆の赤には、災いを避ける意味が込められています。
卒業は、人生の一区切り。
そして、新たな始まり。
その節目に赤飯を囲むことは、「無事にここまで育ったことへの感謝」と
「これからの未来への祈り」を込める、日本の知恵です。



【家族で囲む、卒業祝い】
● 家庭でのお祝いに
卒業証書を囲みながら、家族で赤飯を分け合う時間。
赤飯の赤色は“結びつき”の象徴とも言われています。
共に歩んできた家族の絆を感じながら、未来へ向かう一歩を祝うひとときに。
● 贈り物として
感謝や祝福の気持ちを込めた贈り物としても、赤飯は古くから用いられてきました。
「おめでとう」と「これからも元気で」の想いを込めて、縁起の良い赤飯を贈りませんか。
【お亀堂の赤飯が選ばれる理由】
お亀堂の赤飯は、素材と製法にこだわります。
・小豆たっぷり（一般的な赤飯の約1.5倍）
・もち米100％使用
・北海道産良質小豆の煮汁のみで自然な赤色に
・昔ながらのセイロ蒸し製法
・保存料・着色料不使用
ふっくらと蒸し上げるセイロ製法だからこそ生まれる、香り高く、粒立ちの良い仕上がり。
毎朝、出来立てをご用意しています。
大量生産ではない、老舗和菓子店の“祝いの一品”です。



【代表取締役 森貴比古 コメント】
「卒業は、ご本人だけでなく、ご家族にとっても特別な日です。
和菓子屋として、人生の節目に寄り添えることは誇りです。
赤飯は、日本が大切にしてきた“祝いの文化”。
その文化を、これからも守り、届け続けたいと思っています。」





・商品名：お赤飯
・価格　 3合　2600円、5合4000円
・お亀堂直営店　所在地：愛知県豊橋市南小池町164
　　　　　　　　営業時間：9：00～18：00
　　　　　　　　電話番号：0532-45-7840

【販売概要】
東三河のお亀堂直営店各店で販売しています。

【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：https://okamedo.jp/
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop/
X：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/