プレスリリース

2021 年 7 月 6 日
株式会社イタリアントマト

7 月 8 日発売。旬の食材「大葉」を使った期間限定パスタ「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」が登場!

株式会社イタリアントマト(本社所在地：東京都品川区、代表取締役社長：小澤信宏)は、2021 年 7 月 8日(木)より全国のイタリアン・トマト店舗において、パスタメニュー「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」
）を発売いたします。
「ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ」は、
“大葉”に松の実や粉チーズ、オリーブオイルをあわせて作
ったジェノヴェーゼソースに、ホタテ、海苔、炒りごまを合わせた和風テイストの冷製パスタです。イタ
リア定番ソースのジェノヴェーゼは“バジル”から作られますが、今回旬の食材である“大葉”を使い、
より一層爽やかさを感じるソースに仕上げました。トッピングには、旨味成分が豊富に含まれている「ホタテ」を合わせ、上品な磯の風味とともにご堪能いただけます。
また、パスタは冷製に相性の良いリングエッティーネ
※
を使用。食欲が減退しがちな蒸し暑い季節に、爽
やかな後味でお召し上がりいただける大葉ジェノヴェーゼをお楽しみください。

※
「リングエッティーネ」とは、細身で断面が楕円形のロングパスタです。楕円形であることからソース
が良く絡み、口当たりの良さと食べ応えを感じていただます。
【商品名】ホタテの冷製大葉ジェノヴェーゼ
【価 格】800 円

※価格はイートインの場合の税込価格です。
テイクアウトは税率が異なります。

【販売期間】2021 年 7 月 8 日(木)～9 月 8 日（水）
【販売店舗】イタリアン・トマト カフェジュニア、イタリアン・トマト カフェ、
イタリアン・トマト カフェジュニアプラス、カフェ イタリアン・トマト
カフェ スペリオーレ、カフェ ヴィゴーレ、蔵味珈琲
※一部取り扱いのない店舗がございます。

以上
この件に関するお問い合わせ先
株式会社イタリアントマト マーケティング部 販売促進グループ
担当：高橋・中川
TEL：03(6712)9273 FAX：03(6712)9297
E-Mail: marketing@italiantomato.co.jp
東京都品川区東品川 4-12-4 品川シーサイドフォレストオーバルガーデン 2F
ウェブサイト：
https://www.italiantomato.co.jp/