2021 年 10 月 12 日

株式会社プレナス

立教大学×プレナス 「ほっともっとグリル」で産学連携商品『ギルティ弁当』新発売のお知らせ

株式会社プレナス（本社：福岡市博多区、代表取締役社長：塩井辰男）は、立教大学（所在地：東京都豊島区、総長：西原廉太）※1経営学部の佐々木宏教授が担当するゼミナールとの共創により、初めてとなる産学連携商品『～ラザニア風パスタ～ギルティ弁当』990 円を開発いたしました。10 月 18 日（月）より「ほっともっとグリル」３店舗で発売する運びとなりましたので、お知らせいたします。

産学連携による商品開発の背景は、インテージクオリス社※２が展開する、生活者と新商品アイデアを考える「共創未来会議」※３を活用し、立教大学経営学部の佐々木ゼミナールの学生と、新たな商品価値の創造とマーケティングリサーチなど実践的スキル向上を図る教育の場を提供するプロジェクトにより誕生いたしました。2020 年 10 月に始まったプロジェクトは、同ゼミナール参加者約 40 名、6 チームのプレゼンより選考した商品で、圧倒的なカロリーと満足感で日頃のストレスを解消する、『～ラザニア風パスタ～ギルティ弁当』と命名。コロナ禍で家に閉じこもって外食できないでいる人たちを力づけたいという思いが詰まっています。同商品は、10 月18 日（月）より、立教大学近隣の「ほっともっとグリル要町店、池袋北店、東池袋 4 丁目店」の３店舗で販売いたします。

プレナスではこれからも、食の事業を通じて、お客様の満足と健康を実現し、人びとに笑顔と感動をお届けし続けることに、チャレンジしていきます。

※1 立教大学：1874 年創立。国際性やリーダーシップを育むリベラルアーツ教育や、総合大学としての強みを生かした研究・教育に取り組む
https://www.rikkyo.ac.jp/
※2 インテージクオリス社：年間 13,000 人以上の生活者インタビューを実施する定性調査会社
http://www.intage-qualis.co.jp/index.html
※3 共創未来会議：生活者と企業の担当者が同じテーブルを囲み、一緒に新しいアイデアを考える共創型のワークショップ
https://www.intage-qualis.co.jp/service/service05.html

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.plenus.co.jp/files/optionallink/0001956.pdf