2021 年 10 月 12 日

ロイヤルホールディングス株式会社

ﾊﾞﾀｰﾐﾙｸﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ専門店「Lucky Rocky Chicken」、2号店を10月13日（水）東京都武蔵野市吉祥寺にオープン

ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社（東京都世田谷区、代表取締役社長 村上庸彦）は、今年の 5 月末に新業態として立ち上げたブランド、バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）』の 2 号店を東京都武蔵野市吉祥寺に 10 月 13 日（水）にオープンいたします。

『Lucky Rocky Chicken』は、「Simple＆Craft＆Green」をコンセプトに、アメリカでコンフォートフード（懐かしい味・幸福感を与える食べ物）として親しまれているバターミルクフライドチキンとフレッシュな野菜を使用した厳選した商品を手作り品質でご提供するファストフードショップです。吉祥寺では、タッチパネル式のセルフレジの設置とオートフライヤーの導入でよりスピーディーに品質の高い商品をお客様に提供いたします。

吉祥寺の特徴
①タッチパネル式のセルフレジを 2 台設置
よりスピーディーに商品を提供できるようセルフレジを 2 台設置いたします。タッチパネル式のセルフレジを設置することで、
商品提供の待ち時間短縮だけでなく、お客様とスタッフとの接触機会の低減にも繋がります。また、少人数スタッフでの店舗運営が可能となり、シンプルなオペレーションを確立いたします。

吉祥寺の特徴
②遠赤外線効果でスピーディーにチキンの品質を向上させるオートフライヤーを導入

セルフレジだけでなく、さらにお客様をお待たせせずに、品質の高い商品を提供するために、ブランド立ち上げ時から検討してきたオートフライヤーを導入。オートフライヤーの遠赤外線効果により鶏肉がさらにしっとりと揚がるほか、揚げ時間の短縮と、作業工程数の減少に繋がり、より品質の高い商品の提供と提供スピードを向上させていきます。

※報道関係者様向けに各メニュー画像を用意しておりますので、ご希望の方はお手数ですが上記までご連絡ください。

＜報道関係のお問い合わせ先＞
ロイヤルホールディングス PR 事務局（株式会社サニーサイドアップ.内）
担当：田島（090-9152-6323）・小森（070-3239-1470）、一瀬
Mail：royalhd@ssu.co.jp
ロイヤルホールディングス株式会社 コーポレートコミュニケーション室
TEL：03-5707-8852 FAX：03-5707-8860 e-mail：koho@royal.co.jp

公式ページ（続き・詳細）はこちら
http://www.royal-holdings.co.jp/release/211012_LRC.pdf