2021 年 8 月 19 日

カルシウムをプラスし新たな価値を提供「給食用シチューフレーククリーム」新発売

エスビー食品株式会社は、学校給食において児童・生徒の栄養バランスを考慮した献立が必要とされていることを受け、カルシウム摂取ができ、かつニーズが多い化学調味料無添加の業務用シチューフレーク「給食用シチューフレーククリーム」を新発売します。

■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・出荷開始日 ： 2021 年 8 月 30 日
・お客様からの問合せ先： 03（5970）6824
・商品仕様：
品名
内容量
形態
荷姿

給食用シチューフレーククリーム
1kg
袋
12

■商品の特徴

カルシウムをプラスし、栄養補強という新たな価値を提供する給食用に特化したシチューフレークです。

・味わい
チキンとポークの凝縮した旨みと乳製品のまろやかなコク。オニオンとキャベツの甘みで深みのある味わいです。

・栄養補強
からだの形成に重要となるカルシウムをプラスしています。
250mg 以上／100g あたり（50mg 以上／１食あたり）配合。※分析値 390mg／100g あたり

・化学調味料無添加
学校給食のニーズに対応した化学調味料無添加。

・調理方法の自由性
牛乳使用でも不使用でもおいしく食べられます。

■商品化背景

学校給食でご要望の多い「化学調味料無添加」に対応し、カルシウム摂取という栄養補強を 新たな付加価値とした商品で、ユーザーの満足度向上を目指し、さらなる市場の拡大を図ります。

お問い合わせは、エスビー食品（株）広報・ＩＲ室まで
〒104-0032東京都中央区八丁堀1－3－2 八丁堀ハーブテラス
TEL. 03－6810－9790
https://www.sbfoods.co.jp/

〇学校給食の有無による栄養摂取状況の違い
栄養素の摂取量が指標値に適合している児童の割合

〇学校給食で好きな献立
2021 年 6 月 当社調べ
アンケート対象者より、お子様に聞き取り（Ｎ＝588）
⇒成長期に必要なカルシウム摂取に給食が重要な役割⇒シチューの人気は根強い
たんぱく質脂質食塩カルシウム男子：給食あり男子：給食なし女子：給食あり女子：給食なし(%)カレーライスハンバーグ揚げパンスパゲッティシチューTOP5