築地銀だこ を展開する 株式会社ホットランドホールディングス (本社:東京都中央区、代表取締役社長:佐瀬守男) の連結子会社で、 「銀だこハイボール酒場」 や 「おでん屋たけし」 など酒場事業を展開する 株式会社オールウェイズ (本社:東京都中央区、代表取締役社長:内田善行)は、2025年12月25日(木)、東京都町田市に『もつやき処 い志井 町田店』 をオープンいたします。

もつやき処 い志井 町田店 外観
1950年創業! 『もつやき処 い志井』 とは
『もつやき処 い志井』は、1950年創業以来75年、「素材の魂を活かしきる」という信念のもと、鮮度はもちろん、仕入れから商品提供まで、独自のノウハウでこだわり抜いた絶品の「もつ焼き」をご提供しております。食肉センター直送の新鮮なお肉を使用し、職人が一本一本丁寧に焼き上げる “もつ焼き” は、調布エリアを中心に、長年にわたり多くのお客様にご支持いただいております。

創業当時の「もつやき処 い志井 本店」

「もつ焼き」イメージ
JR町田駅から徒歩3分。広々2フロアで楽しむ『もつやき処 い志井』の味
このたびオープンする 『もつやき処 い志井 町田店』 は、JR町田駅中央改札から徒歩約3分、若者から年配の方まで幅広い世代で賑わうエリアに出店いたします。
店内は、木の温もりを活かした和モダンな空間に、活気あふれる開放的な雰囲気。広々とした2フロア構成で、仲間とテーブルを囲んで会話とお酒を楽しめるテーブル席を中心に、気軽に立ち寄れるカウンター席や、周囲を気にせずゆったりと過ごせる個室も完備。仕事帰りの一杯はもちろん、友人同士の集まりなど、さまざまなシーンでご利用いただけます。

テーブル席

カウンター席
『もつやき処 い志井』 自慢の逸品
【人気No.1】ればねぎ串1本 297円(税込)
食肉センター直送の鮮度抜群のレバーを使用。職人が絶妙な火入れで仕上げることで、とろけるような食感と濃厚な旨みを閉じ込めました。香ばしく焼き上げたレバーに、特製ねぎ塩だれが絡む、まずは必ず味わっていただきたい一本です。

白センマイ刺825円(税込)
丁寧な下処理によりクセを抑え、センマイ本来の旨みとコリコリとした食感を最大限に引き出しました。香り豊かなごま油がアクセントとなり、お酒との相性も抜群。一度食べるとやみつきになる定番の一皿です。

串焼き盛り合わせ(5本)1,386円~(税込)
その日の仕入れ状況やお客様のお好みに合わせてご提供する、串の盛り合わせ。定番から希少部位まで、その日ならではの “い志井のおすすめ” を一度に楽しめる、初来店の方にも人気の逸品です。

そのほか、鮮度にこだわり丁寧に加工・串打ちした素材を、お客様の前で、職人が1串1串魂込め焼き上げて、ご提供いたします。素材それぞれの香り、歯ごたえ、味わいを存分にお楽しみください。
< 『もつやき処 い志井 町田店』 オープン記念キャンペーン >
『もつやき処 い志井 町田店』のオープンを記念し、2025年12月25日(木)~ 12月30日(火)の期間で、以下のキャンペーンを実施いたします。
1. 対象ドリンクを何杯飲んでも、特別価格にてご提供!
通常価格 528円(税込)? 特別価格 330円(税込)
【対象ドリンク】
・ハイボール
・無糖レモンサワー
・タコハイ
2. “おすすめメニュー” を特別価格でご提供!
【対象メニュー】
・特製ミミガー 418円(税込) ? 275円(税込)
・和牛メンチカツ 319円(税込) ? 220円(税込)
・燻し鶏たたき 825円(税込) ? 550円(税込)
・和牛ヒレ シャトーブリアン串 1,320円(税込) ? 770円(税込)
実施期間:2025年12月25日(木)~ 12月30日(火)
※本キャンペーンは『もつやき処 い志井 町田店』のみで実施いたします
※本キャンペーン内容は予告なく変更となる場合がございます
※メニュー・価格等は、オープン後に変更となる場合がございます
※写真はイメージです

オープン記念 おすすめメニュー
店舗概要
店舗名:もつやき処 い志井 町田店
営業時間:16:00~23:00(L.O.22:30)
※12月31日(水)・1月1日(木)は年末年始のため休業となります
電話番号:042-51-8227
住所:〒194-0013 東京都町田市原町田6-7-14
※JR町田駅から徒歩約3分(町田ジョルナ裏通り)
喫煙室:有
席数:47席(カウンター5席、テーブル30席/8卓、個室2部屋/8席、4席)
支払い方法:現金・クレジットカード・PayPay
ホットランドグループは、これからも “ぜったいうまい!!食” を通じて、ほっとしたひと時をお楽しみいただけるよう、より良い商品、サービスの提案をしてまいります。









