(株)太陽社、クリスマススイーツのラストとなる第6弾！たいようのクリスマスケーキ全種・解禁！
お菓子のたいよう
株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する、千葉県で長年愛され続ける菓子店「お菓子のたいよう」では、クリスマススイーツのラストを飾る第6弾として、2025年版クリスマスケーキ全8種を販売いたします。今までにない最新作でありながら、クリスマス限定でしか味わえないプレミアムなラインナップが揃いました。
カットケーキは全6種。
12月23日（火）・24日（水）・25日（木）の3日間限定で登場します。
さらに今年は、初の試みとなるスコップケーキ2種を展開。
12月24日（水）・クリスマス・イヴ1日限定での特別販売となります。
販売店舗は、「お菓子のたいよう」実店舗全店。
一年の締めくくりにふさわしい、“今しか出会えないクリスマスケーキ”をお楽しみください。
※3日間限定 ／ 12月23日(火)・24日(水)・25日(木)
◯ サンタクロースのいちごショート
600円・プレーンスポンジ
・純生クリーム
・苺
・生クリームサンタ
・お顔の目と鼻はチョコレート
- まさに“サンタさんから届いた”スぺシャル生クリームギフト♪ -
生クリームの旨みを“いちばんおいしい形”に仕上げたケーキ、それが「サンタクロースのいちごショート」です。きめ細かく、しっとり・ふんわりと焼き上げたスポンジに、思わず頬がゆるむほど“とろける”なめらかさの純生クリームをたっぷり。生クリームのおいしさを主役にした、極上の生クリームデコレーションケーキが、クリスマス限定で愛らしいサンタクロース仕様に大変身しました。
サンタの帽子には真っ赤な苺を、顔はダークチョコレートの目とホワイトチョコレートの鼻で表現。眉毛やふわふわのひげは生クリームで丁寧に描き、見た目にも心ときめく一台に仕上げています。
使用しているのは、世界のトップシェフが認めた純生クリーム、九州産「PURE CREAM 35」。
九州のクリームは乳味の厚み・コク・香りすべてが別格とされるほど濃厚で、ミルクの旨みがしっかり感じられるのが特徴です。そこへ、キルシュワッサー（さくらんぼを原料にした蒸留酒）を当店独自のバランスで合わせることで、後味は驚くほどすっきりに。濃厚なのに重たさがなく、ひと口ごとにミルクの風味がふわりと広がる、計算し尽くされた味わいです。
「たいようは生クリームが違う」と言われ続けてきた、当店が誇る本当においしい生クリーム。
そのなめらかさが、きめ細かく焼き上げたしっとり・ふんわりスポンジと重なることで、思わず「もう一口、もう一口」と手が伸びてしまう至福の美味しさを生み出しています。
さらに、噛んだ瞬間にあふれるジューシーな果汁と、きゅっと広がる甘酸っぱさが魅力のいちごをスポンジの中にたっぷり挟みました。濃厚な生クリームとフレッシュないちごが見事に響き合う、たいようのこだわりが詰まった特別なクリスマスケーキです。
大人気の生クリームを心行くまで堪能できる、まさに“サンタさんから届いた”スぺシャル生クリームギフトです♪
◯ トナカイのフォレノア
600円・チョコレートスポンジ
・チョコレート生クリーム
・生クリームトナカイ
・お顔の角と目と鼻はチョコレート
- 熱狂的ファンケーキ「フォレノア」が“きゅるんトナカイ”に大変身！ -
チョコづくしの名物ケーキ「フォレノア」が、まんまるフェイスの“きゅるんトナカイ”になってクリスマス限定版で登場！
チョコレート生クリーム×純生クリームで立体的に仕上げたトナカイは、角と目にビターなダークチョコ、瞳のきらめきと鼻にはホワイトチョコをオン。まんまるフェイスでこちらをじっと見つめてくる“キラキラおめめ”が反則級にかわいく、「切るのをためらうほどの破壊力」を持った限定デコレーションです。
フォレノアは、3段に重ねたふっふわのしっとりチョコスポンジへ、通常の1.5倍チョコレートを使った特製チョコクリームをたっぷりIN。この特製チョコクリームはふんわり軽くとろける口どけ。しっとりスポンジと溶け合えば、ひと口で世界がチョコに飲み込まれる濃厚さ。口に入れた瞬間、濃厚で深いコクがぶわっと広がり、それでいて苦みを抑えているから子どもも大人もペロリ。「これじゃなきゃダメ」と言うリピーター多数の熱狂的ファンケーキです。
クリスマスの主役はサンタさん…のはずなのに、テーブルに置いた瞬間、この「トナカイのフォレノア」が主役の座を一瞬で持っていく一台です♪
◯ ピスタチオのツリータルト
600円・ピスタチオのバタークリーム
・中には純生クリームとカスタード
・フランボワーズ入りタルト
・ホワイトチョコレートのお星さま
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
- 待望のピスタチオ新作にして、“今年だけ”の超プレミアムX’mas限定スイーツ -
香り高いピスタチオを贅沢に使った、お菓子のたいよう“初”となるピスタチオスイーツがついに登場。ピスタチオ好きなら“絶対”食べてほしい、濃厚で香り高い“超ピスタチオ”な味わい。待望の新作ながら、今年のクリスマスだけの超プレミアム限定スイーツです。
たいよう自慢のタルトは、焼き込んだダマンドから広がる香ばしさで、“違い”を実感できる特別な味わい。その上に、純生クリームとカスタードを合わせたコクのある土台、そしてトルコ産ピスタチオペーストで仕立てた超濃厚滑らかなバタークリームをクリスマスツリーのように絞り上げました。トップには大きなお星さまのホワイトチョコレート、周りにはサクサク食感が楽しいホワイトチョコのパールクラッカンを散りばめ、見た目も味わいも“ご褒美級”の仕上がりに。
ピスタチオは、「濃厚なピスタチオの香り」を体現する最高峰の品種、トルコ産のピスタチオを使用。
トルコ南東部・ガジアンテップ地方で育つトルコ産ピスタチオは、香りが強く、自然な甘みと深いコク、美しい“深緑”が特徴。その香り高いトルコ産ピスタチオを、ローストせずにそのままペーストにし、たいようオリジナルのバタークリームと合わせて“超ピスタチオ”なクリームに仕立てました。ほんのりではなく、しっかりとピスタチオが濃く香る、一口で違いがわかる濃厚さです。
バタークリームは、空気をたっぷり含ませて軽やかに立て、さらにメレンゲを合わせることで、口の中で“ス…”っと、とろけるほど滑らかな口どけ。良質なバターを贅沢に使うことで、ミルキーでコク深いリッチな味わいに仕上げました。
そのピスタチオクリームと相性抜群なのが、アーモンドプードルを惜しみなく使った“たいよう自慢のタルト”。ナッツ同士の風味が重なり合い、食べた瞬間から香ばしさが広がります。さらにタルトの中にほんのり忍ばせたフランボワーズが爽やかな酸味を添え、濃厚さの中に軽やかな抜け感を生み出します。
ピスタチオの深いコクと香り、タルトの香ばしさ、生クリームのミルキーなまろやかさ。すべてが重なって完成した、今年のクリスマスだけの特別な贅沢タルトです。
◯ トナカイのショコラムース
600円・ショコラムース
・キャラメルクリーム
・バニラミルクのバタークリーム
・フランボワーズ
・クッキー
・角はダークチョコレート
・鼻はラズベリー味のパールクラッカン
- 激濃厚！すべてが“スペシャル”な、大人の多層ショコラ -
2025年最新作として登場する、X’mas限定「濃厚ショコラムースケーキ」。スイーツに辛口なスタッフさえも「このムースおいしすぎる…！」と声を上げた自信作の登場です。
主役となる濃厚ショコラムースの上に、バニラビーンズをたっぷり練り込んだミルキーなバタークリームで仕立てた“トナカイ”をデコレーション。角はダークチョコレート、鼻にはラズベリー味のサクサクパールクラッカンを添え、見た目にも洗練された大人の可愛さを表現しました。表面にはビターチョコレートのスプレーを施し、薄くチョコレートのヴェールをまとわせたマットで上品な仕上がりに。唇に触れた瞬間、ふわっとほどける大人の質感が広がります。
主役となるショコラムースには、世界中のショコラティエに愛されるベルギー産チョコレートを使用。
力強いカカオのコクがありながら、驚くほどなめらかな口どけを実現しました。甘さ・苦味・香りのバランスに優れ、ひと口目から「チョコレートそのものの質の違い」を感じていただけます。甘すぎず、カカオのほろ苦さを美しく残した、大人のためのショコラムースに仕上げています。
トナカイを形づくるバタークリームは、バニラビーンズをたっぷり加えた非常になめらかな口どけ。丸みのあるやさしい甘さとミルキーな余韻が、ベルギー産チョコレートのほろ苦さと溶け合い、ひと口ごとにリッチで上品な味わいを生み出します。
そしてショコラムースの中には、純生クリームをじっくり煮詰めて作った自家製のほろ苦キャラメルクリームを忍ばせました。全体が濃厚だからこそ、あえて軽やかな質感に仕上げたキャラメルが、味わいに“抜け”をつくります。甘さを引き締める、ほのかな苦味がアクセントに。
さらに、甘酸っぱいフランボワーズ、しっとりとしたスポンジ、自家製の香ばしいクッキーを土台に重ね、味と食感に奥行きをプラス。濃厚さの中にリズムを生み、最後まで飽きずに楽しめる多層構成に仕上げました。チョコの深み、バニラのコク、キャラメルのキレ、フランボワーズの酸味、クッキーの香ばしさ。層ごとに味わっても、すべてを一緒に頬張ってもおいしい。ぜひ、一層ずつ重ねた素材それぞれの完成度にもご注目ください。
◯ サンタの苺ムース
600円・ストロベリームース
・バニラムース
・純生クリーム
・苺のグラサージュ
・ベルトはチョコレートスポンジとチョコレート
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
-食べた人だけが知ってる、ひと口ごとに表情を変える魔法のクリスマスムース -
こちらも2025年最新作として登場する、X’mas限定プレミアムケーキ「サンタの苺ムース」。
ころんとしたドーム型に仕立てたストロベリームースに、色味までこだわり抜いた“深みのある赤”のオリジナル苺グラサージュをまとわせ、サンタクロースの衣装を思わせる華やかな佇まいに仕上げました。つややかに輝く苺のグラサージュは、ひと目で心を掴む華やかさと、クリスマスらしい高揚感を演出。可愛らしさの中にも上品さを感じさせる、大人も子どもも楽しめる一台です。
主役となるのは、果汁感をしっかり感じる甘酸っぱいストロベリームース。
苺のピューレに生クリームと砂糖を合わせ、さらにレモンジュースを加えることで、苺の甘さだけに頼らない、輪郭のはっきりした酸味をプラスしています。あえて煮詰めず、苺本来のフレッシュさを大切にすることで、口に入れた瞬間「しゅわっ…とろっ…」とほどける、みずみずしく濃厚なムースに仕上げました。
ムースの中には、このケーキのためだけに仕立てた特製バニラムース。
純生クリームに、通常よりもたっぷりとバニラビーンズを加えたカスタードクリームを合わせ、やさし
くもコクのある味わいに。苺の酸味を受け止め、全体をまろやかに包み込む存在です。
トップには、当店自慢の九州産純生クリーム「PURE CREAM 35」を贅沢に絞りました。乳味の厚み、コク、香りのすべてが別格とも評されるこの生クリームが、苺ムースと出会うことで、甘みがふわっと立ち上がり、上質な“苺ミルク”のような味わいへと昇華します。甘酸っぱい苺のグラサージュも、生クリームと合わさって初めて、奥行きのある甘さを感じさせてくれます。
さらにアクセントとして忍ばせたのが、ベルトに見立てたチョコレートスポンジ。
通常よりもココアを多く配合した、チョコレート感の濃いスポンジが、苺とミルクの世界にほろ苦さと深みを添え、まるで上質なストロベリーパフェのような贅沢感をもたらします。
苺の酸味、バニラのコク、生クリームのミルキーさ、チョコレートのほろ苦さ。それぞれが単体でも完成度の高い素材でありながら、すべてが出会って初めて完成する味わい。そして、どこをすくっても同じ味にならない。食べた人だけが知っている、“魔法のクリスマスムース”です。
◯ ふわふわツリーの絹ごしプリン
400円・とろける絹ごしプリン
・底にカラメル
・スポンジ
・純生クリームのツリー
・ジャムのオーナメント
・ホワイトチョコレートのお星さま
- まるで雪を食べているようなふわふわ生クリームと、とろとろの絹ごしプリン -
名前の通り、絹のようになめらかな口どけが魅力の人気スイーツ「絹ごしプリン」。
その“とろけるプリン”の上に、しっとりふわふわのスポンジを重ね、さらにトップには当店自慢の純生クリームをツリーのようにたっぷり絞った、クリスマス限定の特製バージョンが登場しました。
オーナメントをイメージしたカラフルなジャムのデコレーションが、ツリーの灯りのようにきらきら華やか。てっぺんには星型のホワイトチョコを飾り付け、可愛さの中に“冬のきらめき”と“雪の透明感”をたっぷりまとわせました。まるで雪がそっと積もったクリスマスツリーのような、心まで明るくしてくれる一品です。
このプリンの最大の魅力は、“驚くほどのなめらかさ”。
多くのお客様からも「飲めるほどとろとろ」とご好評いただく秘密は、プリン専用に配合した特別なフレッシュ生クリームと、卵黄のみを贅沢に使用したレシピにあります。口に入れた瞬間、とろりと広がり、すっと溶けて喉に消えていく繊細な舌ざわりは、他にはない唯一無二の味わいです。
さらに、隠し味には“メープルシロップの本場・カナダ産”のメープルシュガーを使用。ほんのりと立ちのぼる上品なメープルの香りと、やさしくも奥行きのあるコクが、シンプルなプリンに深い旨みを添えています。本場カナダ産メープルシュガーならではの、自然で濁りのない甘さ、口の中にふわりと広がる濃厚な香りが、絹ごしプリンのとろける味わいです。
スポンジを重ねているので、プリンケーキとしても楽しめる満足感のある仕上がり。
まるで雪を食べているようにふわふわに軽い当店自慢の純生クリームと、プリン専用に配合した特別なフレッシュ生クリーム使用のとろとろの絹ごしプリン。二つを一緒に口に運べば、ふわっとろの幸せな味わいが静かに広がります。雪解けのようにすっと消えていく、やさしくて夢みたいな口どけです。
大人気の「絹ごしプリン」が、二種類の生クリームで味わえるクリスマスだけの特別な姿に。
一年に一度の限定の味わい、どうぞお見逃しなく。
※1日限定 ／ 12月24日(水)
お菓子のたいよう“初”スコップケーキが、クリスマス・イヴ限定で登場！
一日だけの特別企画。
“すくって楽しむ”新感覚ケーキ「スコップケーキ」が、ついに初お目見えです♪
スコップケーキとは、型からきれいに切り分けるホールケーキではなく、スコップですくって取り分ける、今注目の自由で楽しいスタイルのケーキ。
「ホールケーキはちょっと高い…」「でもカットケーキだけじゃ、なんだか物足りない…」そんなときにちょうどいいのが、このスコップケーキ。ホールケーキよりお手軽で、カットケーキより華やか。クリスマスのパーティー気分を、もっと自由に、もっと楽しく味わえる一台です。
◯ ホワイトチョコムースの雪だるま
1,500円・ホワイトチョコレートムース
・純生クリーム
・プレーンスポンジ
・苺のフリーズドライ
・雪だるまは純生クリームと苺のクリーム
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
・ジャムのオーナメント
- 甘党さん大歓喜！とろける甘さがたまらない、ホワイトチョコムース -
自慢の純生クリームで仕立てた雪だるまに、苺のクリームのマフラーとオーナメントを思わせるカラフルなジャムをあしらいました。真っ白な雪景色の中に、可愛らしさをぎゅっと詰め込んだ、心ほどける雪だるまのスコップケーキです。
使用している生クリームは、「サンタクロースのいちごショート」と同じ、世界のトップシェフも認める九州産純生クリーム「PURE CREAM 35」。乳味の厚み、コク、香り、そのすべてが別格といわれる濃厚さで、ひと口目からミルクの旨みがしっかりと広がります。
そこへ重ねるのは、きめ細かく、しっとり・ふんわりと焼き上げたスポンジと、オリジナル配合のミルキーで甘いホワイトチョコムース。甘さが重くなりすぎないよう、メレンゲを加えて軽さを出し、口に入れた瞬間、ふわっとほどけるなめらかな口どけに仕上げています。
さらに、間にはサクサク香ばしいパールクラッカンと甘酸っぱい苺のフリーズドライを忍ばせ、とろける甘さの中に、心地よい食感と爽やかなアクセントをプラス。
すくうたび、ミルクのコク・ホワイトチョコの甘さ・苺の酸味・サクサク食感が重なり合う、甘党さんのための“幸せが詰まった雪だるまケーキ”です。
◯ チョコムースのサンタ
1,500円・チョコレートムース
・チョコレート生クリーム
・チョコレートスポンジ
・ピスタチオの刻み
・サンタは純生クリームとチョコレート
・2種のパールクラッカン
- ほろ苦な大人味！濃厚で奥行きのある、チョコムース -
チョコレートムースケーキを土台に、自慢の純生クリームとホワイトチョコレートで仕立てた、大きなサンタさんが主役のスコップケーキ。ふわふわのヒゲややさしい表情のまゆ毛まで、すべて純生クリームで丁寧にデザインしました。
この「サンタ」のチョコムースは、スコップケーキのためだけに開発したオリジナル配合。ひと口目からしっかり甘く、濃厚。それでいて、最後まで飽きずに食べ進められるとっておきの味わいです。
ふわふわのチョコスポンジに、とろ～りなめらかなチョコ生クリーム、コク深いチョコムースを重ね、間には刻みピスタチオとサクサク香ばしいパールクラッカンを忍ばせました。やわらかな口どけの中で、最後に現れるピスタチオの“カリッ”とした食感と、噛んだ瞬間に広がるナッツの風味が、味わいに立体感を与えます。多層のチョコレートの味を楽しみながらも、最後にはしっかりピスタチオの味を楽しめる設計になっています。
ナッツには、あえてアーモンドではなくピスタチオを使用。
香ばしさが前に出やすいアーモンドに比べ、ピスタチオは青みのある独特の香りとやさしい甘みを持ち、焙煎香とほろ苦さを備えたチョコレートに、まったく違う高さの風味を添えてくれます。だからこそ、濃厚なのに重くならない。最後までスプーンが止まらないチョコレートケーキに仕上がりました。
さらに仕上げには、ミルクチョコとホワイトチョコ、2種類のパールクラッカンを贅沢にトッピング。一度に2つの味わいを楽しめるのも、このサンタだけ。大人気のパールクラッカンを存分に味わえる、満足度の高い一台です。
一年を重ねた分だけ、味わい深くなるこの季節。
今しか出会えない8つのクリスマスケーキとともに、素敵なホリデーをお楽しみくださいね♪
◆お問い合わせ
お菓子のたいよう
住所：〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地
電話：0479-72-0533
営業時間：8：00～19：00
定休日：不定休
駐車場：有
公式Instagram：https://www.instagram.com/okashi_taiyo
会社概要
会社名：株式会社太陽社
代表者：代表取締役 片岡 正裕
所在地：〒289-2147千葉県匝瑳市飯倉293番地
設立日：1951年5月1日
事業内容：菓子製造販売
本リリース、に関する問い合わせは下記メールアドレスへ。
okashinotaiyou.web@gmail.com
お菓子のたいよう
株式会社太陽社（所在地：千葉県匝瑳市飯倉293、代表取締役：片岡正裕）が展開する、千葉県で長年愛され続ける菓子店「お菓子のたいよう」では、クリスマススイーツのラストを飾る第6弾として、2025年版クリスマスケーキ全8種を販売いたします。今までにない最新作でありながら、クリスマス限定でしか味わえないプレミアムなラインナップが揃いました。
カットケーキは全6種。
12月23日（火）・24日（水）・25日（木）の3日間限定で登場します。
さらに今年は、初の試みとなるスコップケーキ2種を展開。
12月24日（水）・クリスマス・イヴ1日限定での特別販売となります。
販売店舗は、「お菓子のたいよう」実店舗全店。
一年の締めくくりにふさわしい、“今しか出会えないクリスマスケーキ”をお楽しみください。
カットケーキ ６種
【販売日】※3日間限定 ／ 12月23日(火)・24日(水)・25日(木)
◯ サンタクロースのいちごショート
600円・プレーンスポンジ
・純生クリーム
・苺
・生クリームサンタ
・お顔の目と鼻はチョコレート
- まさに“サンタさんから届いた”スぺシャル生クリームギフト♪ -
生クリームの旨みを“いちばんおいしい形”に仕上げたケーキ、それが「サンタクロースのいちごショート」です。きめ細かく、しっとり・ふんわりと焼き上げたスポンジに、思わず頬がゆるむほど“とろける”なめらかさの純生クリームをたっぷり。生クリームのおいしさを主役にした、極上の生クリームデコレーションケーキが、クリスマス限定で愛らしいサンタクロース仕様に大変身しました。
サンタの帽子には真っ赤な苺を、顔はダークチョコレートの目とホワイトチョコレートの鼻で表現。眉毛やふわふわのひげは生クリームで丁寧に描き、見た目にも心ときめく一台に仕上げています。
使用しているのは、世界のトップシェフが認めた純生クリーム、九州産「PURE CREAM 35」。
九州のクリームは乳味の厚み・コク・香りすべてが別格とされるほど濃厚で、ミルクの旨みがしっかり感じられるのが特徴です。そこへ、キルシュワッサー（さくらんぼを原料にした蒸留酒）を当店独自のバランスで合わせることで、後味は驚くほどすっきりに。濃厚なのに重たさがなく、ひと口ごとにミルクの風味がふわりと広がる、計算し尽くされた味わいです。
「たいようは生クリームが違う」と言われ続けてきた、当店が誇る本当においしい生クリーム。
そのなめらかさが、きめ細かく焼き上げたしっとり・ふんわりスポンジと重なることで、思わず「もう一口、もう一口」と手が伸びてしまう至福の美味しさを生み出しています。
さらに、噛んだ瞬間にあふれるジューシーな果汁と、きゅっと広がる甘酸っぱさが魅力のいちごをスポンジの中にたっぷり挟みました。濃厚な生クリームとフレッシュないちごが見事に響き合う、たいようのこだわりが詰まった特別なクリスマスケーキです。
大人気の生クリームを心行くまで堪能できる、まさに“サンタさんから届いた”スぺシャル生クリームギフトです♪
◯ トナカイのフォレノア
600円・チョコレートスポンジ
・チョコレート生クリーム
・生クリームトナカイ
・お顔の角と目と鼻はチョコレート
- 熱狂的ファンケーキ「フォレノア」が“きゅるんトナカイ”に大変身！ -
チョコづくしの名物ケーキ「フォレノア」が、まんまるフェイスの“きゅるんトナカイ”になってクリスマス限定版で登場！
チョコレート生クリーム×純生クリームで立体的に仕上げたトナカイは、角と目にビターなダークチョコ、瞳のきらめきと鼻にはホワイトチョコをオン。まんまるフェイスでこちらをじっと見つめてくる“キラキラおめめ”が反則級にかわいく、「切るのをためらうほどの破壊力」を持った限定デコレーションです。
フォレノアは、3段に重ねたふっふわのしっとりチョコスポンジへ、通常の1.5倍チョコレートを使った特製チョコクリームをたっぷりIN。この特製チョコクリームはふんわり軽くとろける口どけ。しっとりスポンジと溶け合えば、ひと口で世界がチョコに飲み込まれる濃厚さ。口に入れた瞬間、濃厚で深いコクがぶわっと広がり、それでいて苦みを抑えているから子どもも大人もペロリ。「これじゃなきゃダメ」と言うリピーター多数の熱狂的ファンケーキです。
クリスマスの主役はサンタさん…のはずなのに、テーブルに置いた瞬間、この「トナカイのフォレノア」が主役の座を一瞬で持っていく一台です♪
◯ ピスタチオのツリータルト
600円・ピスタチオのバタークリーム
・中には純生クリームとカスタード
・フランボワーズ入りタルト
・ホワイトチョコレートのお星さま
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
- 待望のピスタチオ新作にして、“今年だけ”の超プレミアムX’mas限定スイーツ -
香り高いピスタチオを贅沢に使った、お菓子のたいよう“初”となるピスタチオスイーツがついに登場。ピスタチオ好きなら“絶対”食べてほしい、濃厚で香り高い“超ピスタチオ”な味わい。待望の新作ながら、今年のクリスマスだけの超プレミアム限定スイーツです。
たいよう自慢のタルトは、焼き込んだダマンドから広がる香ばしさで、“違い”を実感できる特別な味わい。その上に、純生クリームとカスタードを合わせたコクのある土台、そしてトルコ産ピスタチオペーストで仕立てた超濃厚滑らかなバタークリームをクリスマスツリーのように絞り上げました。トップには大きなお星さまのホワイトチョコレート、周りにはサクサク食感が楽しいホワイトチョコのパールクラッカンを散りばめ、見た目も味わいも“ご褒美級”の仕上がりに。
ピスタチオは、「濃厚なピスタチオの香り」を体現する最高峰の品種、トルコ産のピスタチオを使用。
トルコ南東部・ガジアンテップ地方で育つトルコ産ピスタチオは、香りが強く、自然な甘みと深いコク、美しい“深緑”が特徴。その香り高いトルコ産ピスタチオを、ローストせずにそのままペーストにし、たいようオリジナルのバタークリームと合わせて“超ピスタチオ”なクリームに仕立てました。ほんのりではなく、しっかりとピスタチオが濃く香る、一口で違いがわかる濃厚さです。
バタークリームは、空気をたっぷり含ませて軽やかに立て、さらにメレンゲを合わせることで、口の中で“ス…”っと、とろけるほど滑らかな口どけ。良質なバターを贅沢に使うことで、ミルキーでコク深いリッチな味わいに仕上げました。
そのピスタチオクリームと相性抜群なのが、アーモンドプードルを惜しみなく使った“たいよう自慢のタルト”。ナッツ同士の風味が重なり合い、食べた瞬間から香ばしさが広がります。さらにタルトの中にほんのり忍ばせたフランボワーズが爽やかな酸味を添え、濃厚さの中に軽やかな抜け感を生み出します。
ピスタチオの深いコクと香り、タルトの香ばしさ、生クリームのミルキーなまろやかさ。すべてが重なって完成した、今年のクリスマスだけの特別な贅沢タルトです。
◯ トナカイのショコラムース
600円・ショコラムース
・キャラメルクリーム
・バニラミルクのバタークリーム
・フランボワーズ
・クッキー
・角はダークチョコレート
・鼻はラズベリー味のパールクラッカン
- 激濃厚！すべてが“スペシャル”な、大人の多層ショコラ -
2025年最新作として登場する、X’mas限定「濃厚ショコラムースケーキ」。スイーツに辛口なスタッフさえも「このムースおいしすぎる…！」と声を上げた自信作の登場です。
主役となる濃厚ショコラムースの上に、バニラビーンズをたっぷり練り込んだミルキーなバタークリームで仕立てた“トナカイ”をデコレーション。角はダークチョコレート、鼻にはラズベリー味のサクサクパールクラッカンを添え、見た目にも洗練された大人の可愛さを表現しました。表面にはビターチョコレートのスプレーを施し、薄くチョコレートのヴェールをまとわせたマットで上品な仕上がりに。唇に触れた瞬間、ふわっとほどける大人の質感が広がります。
主役となるショコラムースには、世界中のショコラティエに愛されるベルギー産チョコレートを使用。
力強いカカオのコクがありながら、驚くほどなめらかな口どけを実現しました。甘さ・苦味・香りのバランスに優れ、ひと口目から「チョコレートそのものの質の違い」を感じていただけます。甘すぎず、カカオのほろ苦さを美しく残した、大人のためのショコラムースに仕上げています。
トナカイを形づくるバタークリームは、バニラビーンズをたっぷり加えた非常になめらかな口どけ。丸みのあるやさしい甘さとミルキーな余韻が、ベルギー産チョコレートのほろ苦さと溶け合い、ひと口ごとにリッチで上品な味わいを生み出します。
そしてショコラムースの中には、純生クリームをじっくり煮詰めて作った自家製のほろ苦キャラメルクリームを忍ばせました。全体が濃厚だからこそ、あえて軽やかな質感に仕上げたキャラメルが、味わいに“抜け”をつくります。甘さを引き締める、ほのかな苦味がアクセントに。
さらに、甘酸っぱいフランボワーズ、しっとりとしたスポンジ、自家製の香ばしいクッキーを土台に重ね、味と食感に奥行きをプラス。濃厚さの中にリズムを生み、最後まで飽きずに楽しめる多層構成に仕上げました。チョコの深み、バニラのコク、キャラメルのキレ、フランボワーズの酸味、クッキーの香ばしさ。層ごとに味わっても、すべてを一緒に頬張ってもおいしい。ぜひ、一層ずつ重ねた素材それぞれの完成度にもご注目ください。
◯ サンタの苺ムース
600円・ストロベリームース
・バニラムース
・純生クリーム
・苺のグラサージュ
・ベルトはチョコレートスポンジとチョコレート
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
-食べた人だけが知ってる、ひと口ごとに表情を変える魔法のクリスマスムース -
こちらも2025年最新作として登場する、X’mas限定プレミアムケーキ「サンタの苺ムース」。
ころんとしたドーム型に仕立てたストロベリームースに、色味までこだわり抜いた“深みのある赤”のオリジナル苺グラサージュをまとわせ、サンタクロースの衣装を思わせる華やかな佇まいに仕上げました。つややかに輝く苺のグラサージュは、ひと目で心を掴む華やかさと、クリスマスらしい高揚感を演出。可愛らしさの中にも上品さを感じさせる、大人も子どもも楽しめる一台です。
主役となるのは、果汁感をしっかり感じる甘酸っぱいストロベリームース。
苺のピューレに生クリームと砂糖を合わせ、さらにレモンジュースを加えることで、苺の甘さだけに頼らない、輪郭のはっきりした酸味をプラスしています。あえて煮詰めず、苺本来のフレッシュさを大切にすることで、口に入れた瞬間「しゅわっ…とろっ…」とほどける、みずみずしく濃厚なムースに仕上げました。
ムースの中には、このケーキのためだけに仕立てた特製バニラムース。
純生クリームに、通常よりもたっぷりとバニラビーンズを加えたカスタードクリームを合わせ、やさし
くもコクのある味わいに。苺の酸味を受け止め、全体をまろやかに包み込む存在です。
トップには、当店自慢の九州産純生クリーム「PURE CREAM 35」を贅沢に絞りました。乳味の厚み、コク、香りのすべてが別格とも評されるこの生クリームが、苺ムースと出会うことで、甘みがふわっと立ち上がり、上質な“苺ミルク”のような味わいへと昇華します。甘酸っぱい苺のグラサージュも、生クリームと合わさって初めて、奥行きのある甘さを感じさせてくれます。
さらにアクセントとして忍ばせたのが、ベルトに見立てたチョコレートスポンジ。
通常よりもココアを多く配合した、チョコレート感の濃いスポンジが、苺とミルクの世界にほろ苦さと深みを添え、まるで上質なストロベリーパフェのような贅沢感をもたらします。
苺の酸味、バニラのコク、生クリームのミルキーさ、チョコレートのほろ苦さ。それぞれが単体でも完成度の高い素材でありながら、すべてが出会って初めて完成する味わい。そして、どこをすくっても同じ味にならない。食べた人だけが知っている、“魔法のクリスマスムース”です。
◯ ふわふわツリーの絹ごしプリン
400円・とろける絹ごしプリン
・底にカラメル
・スポンジ
・純生クリームのツリー
・ジャムのオーナメント
・ホワイトチョコレートのお星さま
- まるで雪を食べているようなふわふわ生クリームと、とろとろの絹ごしプリン -
名前の通り、絹のようになめらかな口どけが魅力の人気スイーツ「絹ごしプリン」。
その“とろけるプリン”の上に、しっとりふわふわのスポンジを重ね、さらにトップには当店自慢の純生クリームをツリーのようにたっぷり絞った、クリスマス限定の特製バージョンが登場しました。
オーナメントをイメージしたカラフルなジャムのデコレーションが、ツリーの灯りのようにきらきら華やか。てっぺんには星型のホワイトチョコを飾り付け、可愛さの中に“冬のきらめき”と“雪の透明感”をたっぷりまとわせました。まるで雪がそっと積もったクリスマスツリーのような、心まで明るくしてくれる一品です。
このプリンの最大の魅力は、“驚くほどのなめらかさ”。
多くのお客様からも「飲めるほどとろとろ」とご好評いただく秘密は、プリン専用に配合した特別なフレッシュ生クリームと、卵黄のみを贅沢に使用したレシピにあります。口に入れた瞬間、とろりと広がり、すっと溶けて喉に消えていく繊細な舌ざわりは、他にはない唯一無二の味わいです。
さらに、隠し味には“メープルシロップの本場・カナダ産”のメープルシュガーを使用。ほんのりと立ちのぼる上品なメープルの香りと、やさしくも奥行きのあるコクが、シンプルなプリンに深い旨みを添えています。本場カナダ産メープルシュガーならではの、自然で濁りのない甘さ、口の中にふわりと広がる濃厚な香りが、絹ごしプリンのとろける味わいです。
スポンジを重ねているので、プリンケーキとしても楽しめる満足感のある仕上がり。
まるで雪を食べているようにふわふわに軽い当店自慢の純生クリームと、プリン専用に配合した特別なフレッシュ生クリーム使用のとろとろの絹ごしプリン。二つを一緒に口に運べば、ふわっとろの幸せな味わいが静かに広がります。雪解けのようにすっと消えていく、やさしくて夢みたいな口どけです。
大人気の「絹ごしプリン」が、二種類の生クリームで味わえるクリスマスだけの特別な姿に。
一年に一度の限定の味わい、どうぞお見逃しなく。
スコップケーキ ２種
【販売日】※1日限定 ／ 12月24日(水)
お菓子のたいよう“初”スコップケーキが、クリスマス・イヴ限定で登場！
一日だけの特別企画。
“すくって楽しむ”新感覚ケーキ「スコップケーキ」が、ついに初お目見えです♪
スコップケーキとは、型からきれいに切り分けるホールケーキではなく、スコップですくって取り分ける、今注目の自由で楽しいスタイルのケーキ。
「ホールケーキはちょっと高い…」「でもカットケーキだけじゃ、なんだか物足りない…」そんなときにちょうどいいのが、このスコップケーキ。ホールケーキよりお手軽で、カットケーキより華やか。クリスマスのパーティー気分を、もっと自由に、もっと楽しく味わえる一台です。
◯ ホワイトチョコムースの雪だるま
1,500円・ホワイトチョコレートムース
・純生クリーム
・プレーンスポンジ
・苺のフリーズドライ
・雪だるまは純生クリームと苺のクリーム
・ホワイトチョコレートのパールクラッカン
・ジャムのオーナメント
- 甘党さん大歓喜！とろける甘さがたまらない、ホワイトチョコムース -
自慢の純生クリームで仕立てた雪だるまに、苺のクリームのマフラーとオーナメントを思わせるカラフルなジャムをあしらいました。真っ白な雪景色の中に、可愛らしさをぎゅっと詰め込んだ、心ほどける雪だるまのスコップケーキです。
使用している生クリームは、「サンタクロースのいちごショート」と同じ、世界のトップシェフも認める九州産純生クリーム「PURE CREAM 35」。乳味の厚み、コク、香り、そのすべてが別格といわれる濃厚さで、ひと口目からミルクの旨みがしっかりと広がります。
そこへ重ねるのは、きめ細かく、しっとり・ふんわりと焼き上げたスポンジと、オリジナル配合のミルキーで甘いホワイトチョコムース。甘さが重くなりすぎないよう、メレンゲを加えて軽さを出し、口に入れた瞬間、ふわっとほどけるなめらかな口どけに仕上げています。
さらに、間にはサクサク香ばしいパールクラッカンと甘酸っぱい苺のフリーズドライを忍ばせ、とろける甘さの中に、心地よい食感と爽やかなアクセントをプラス。
すくうたび、ミルクのコク・ホワイトチョコの甘さ・苺の酸味・サクサク食感が重なり合う、甘党さんのための“幸せが詰まった雪だるまケーキ”です。
◯ チョコムースのサンタ
1,500円・チョコレートムース
・チョコレート生クリーム
・チョコレートスポンジ
・ピスタチオの刻み
・サンタは純生クリームとチョコレート
・2種のパールクラッカン
- ほろ苦な大人味！濃厚で奥行きのある、チョコムース -
チョコレートムースケーキを土台に、自慢の純生クリームとホワイトチョコレートで仕立てた、大きなサンタさんが主役のスコップケーキ。ふわふわのヒゲややさしい表情のまゆ毛まで、すべて純生クリームで丁寧にデザインしました。
この「サンタ」のチョコムースは、スコップケーキのためだけに開発したオリジナル配合。ひと口目からしっかり甘く、濃厚。それでいて、最後まで飽きずに食べ進められるとっておきの味わいです。
ふわふわのチョコスポンジに、とろ～りなめらかなチョコ生クリーム、コク深いチョコムースを重ね、間には刻みピスタチオとサクサク香ばしいパールクラッカンを忍ばせました。やわらかな口どけの中で、最後に現れるピスタチオの“カリッ”とした食感と、噛んだ瞬間に広がるナッツの風味が、味わいに立体感を与えます。多層のチョコレートの味を楽しみながらも、最後にはしっかりピスタチオの味を楽しめる設計になっています。
ナッツには、あえてアーモンドではなくピスタチオを使用。
香ばしさが前に出やすいアーモンドに比べ、ピスタチオは青みのある独特の香りとやさしい甘みを持ち、焙煎香とほろ苦さを備えたチョコレートに、まったく違う高さの風味を添えてくれます。だからこそ、濃厚なのに重くならない。最後までスプーンが止まらないチョコレートケーキに仕上がりました。
さらに仕上げには、ミルクチョコとホワイトチョコ、2種類のパールクラッカンを贅沢にトッピング。一度に2つの味わいを楽しめるのも、このサンタだけ。大人気のパールクラッカンを存分に味わえる、満足度の高い一台です。
一年を重ねた分だけ、味わい深くなるこの季節。
今しか出会えない8つのクリスマスケーキとともに、素敵なホリデーをお楽しみくださいね♪
◆お問い合わせ
お菓子のたいよう
住所：〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293番地
電話：0479-72-0533
営業時間：8：00～19：00
定休日：不定休
駐車場：有
公式Instagram：https://www.instagram.com/okashi_taiyo
会社概要
会社名：株式会社太陽社
代表者：代表取締役 片岡 正裕
所在地：〒289-2147千葉県匝瑳市飯倉293番地
設立日：1951年5月1日
事業内容：菓子製造販売
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okashinotaiyou.web@gmail.com
