【味覚改革】てっちゃんの概念が変わる。脂を楽しむための てっちゃん特製ダレが新登場!

掲載日: 2025年12月19日 /提供:虎寅

脂を楽しむ為に。味付けをゼロから再設計!「てっちゃん三刀流」始動!




“てっちゃん専用”に設計された、3つの味付け




【特製タレ(醤油ベース)¥799】
醤油をベースにしながらも、
こじまの通常タレより“あえてさっぱり”と
した仕上がり。てっちゃんの脂と合わせた
ときに重くならず、脂の甘みを引き立てる
バランスを追求しました。

【辛タレ(うま辛仕立て)¥799】
こじま特製タレに、生キムチの味付けを
掛け合わせた“うま辛タレ”。
ただ辛いだけではなく、
コクと旨みを感じるピリ辛が特徴で、
てっちゃんとの相性も抜群です。

【特製塩(ニンニク塩)¥799】
てっちゃんには一般的な塩は使用せず、
特製ニンニク塩で味付け。
噛んだ瞬間に広がる香ばしさと、
脂のコクをダイレクトに楽しめます。

「引き算」の味付けで脂の旨みを引き立てる。

てっちゃんは脂が多い部位だからこそ、
味付けを濃くするだけでは、
本当の美味しさは引き出せません。

こじまでは、「脂 × 味付け」の
最適解を何度も検証し、脂を楽しませる
ための味付けに辿り着きました。
一口目から最後まで食べ疲れしない、
それでいて記憶に残る一皿。

進化した“てっちゃん”を、
ぜひ店頭でご体験ください。

12月30日までの来店で半額キャッシュバック!

? 忘年会できても ??家族できても
? 飲み会でも ??会食でも ? デートでも
必ず “半額分が返ってくる” ため、
実質半額で焼肉が楽しめる特別期間!
まだ忘年会の場所決めてない~と
いう幹事さん!まだ間に合います^_^

【期間】
2025年12月30日まで
【時間】
ディナータイム限定
【内容】
飲食代《半額分》金券でキャッシュバック
【還元方法】
その場で次回使える金券(食事券)を配布
【利用期間】
2026年1月~2月末まで全店で利用可能
※金券は1,000円単位で配布

??こじまについて詳しくは公式Instagramにて
https://www.instagram.com/yakiniku_kojima1978?igsh=NndpMmd2eWQxd2Rs



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【株式会社虎寅 概要】
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代表者:代表取締役 内海 順紀
所在地:大阪府藤井寺市御舟町12-17
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事業内容:焼肉店経営及びフランチャイズ本部運営

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