Remy Cointreau Japan株式会社(レミー コアントロー ジャパン/東京都港区/代表取締役 宮崎俊治)は、「テロワール」「人」「時間」に重きを置き、最高の作品を作り続けていくことを目指しているレミーコアントローグループとして、グローバルな環境で活躍したいと願う次世代を担うアジアのバーテンダーサポートのひとつとなることを目的に、バーテンダーの新しい技術や知識の探求を促し、多面的なチャレンジとなる『ラ・メゾン・コアントロー ジャパン2019』を開催。一次審査の結果、ジャパン・ファイナルに進出する6名のファイナリストを発表します。
「ラ・メゾン・コアントロージャパン2019」ファイナリスト ※五十音順
・田中 大智様 ザ・ペニンシュラ東京 / Peter Bar(東京都)
・野口 徹様 COHIBA ATMOSPHERE TOKYO(東京都)
・三浦 龍ノ介様 Ginza Zenith(東京都)
・山内 良太様 BAR 霞町 嵐(東京都)
・山田 幸輔様 Bar,K(大阪府)
・吉原 泰俊様 アンダーズ東京 / Rooftop Bar(東京都)
一次審査では「コアントロー “THE ART OF THE MIX”チャレンジ」を実施しました。厳正な書類審査の結果、全国から6名のバーテンダーが選ばれました。当初はファイナリスト5名を選出する予定でしたが、審査で同点の作品があったため、6名の方にジャパン・ファイナルへ出場していただくこととなりました。
10月10日(水)に実施されるジャパン・ファイナルでは、インターナショナル・ファイナルに進む日本代表1名を決定します。日本代表となった方には、11月11日(月)~14日(木)にタイにて開催されるインターナショナル・ファイナルにご参加いただきます。各国から選出された代表とともに、クリエイティビティ溢れるバーテンディングを披露するという、世界のトップバーテンダーへの懸け橋となる機会をご提供いたします。
□開催概要□
名称: ラ・ メゾン・コアントロー ジャパン2019
―レミー コアントロー バーテンディングチャレンジ―
主催: Rémy Cointreau Japan株式会社
後援: 一般財団法人 カクテル文化振興会
一般社団法人 日本バーテンダー協会(N.B.A)
一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会(H.B.A)
特定非営利活動法人 プロフェッショナル・ バーテンダーズ機構(P.B.O) (五十音順)
日程: JAPAN FINAL 2019年10月10日(木)
INTERNATIONAL FINAL 2019年11月11日(月) ~ 11月14日(木)
詳細はこちら
オフィシャルサイト:https://lamaisoncointreaujapan.com/
【コアントローとは】
1849年、フランスのアンジェにて創業。厳選した「スイートオレンジ」「ビターオレンジ」 の2種類のピール(果皮)を使用した100%ナチュラルなオレンジリキュールです。エッセンシャルオイルの含有量はオレンジリキュールの中で最も高く、一方で甘みは抑えられています。
香り高いオレンジのアロマとバランスの良いフレーバーで、発売以来オレンジリキュール(トリプルセック)のベンチマークとして絶大な人気を誇り、世界中のバーテンダーから「バーには必ずあるべきリキュール」と支持されています。