シーズン到来！真っ赤ないちごをエモーショナルに、あなただけのものに。多彩なアレンジでいちごの美味しさを食べつくして！
ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。
この時期旬を迎える真っ赤でジューシーないちご。ふたりのシェフによる多彩なバリエーションとパッションあふれるアレンジが、ストリングスならではの洗練されたクリエーションを生みだします。いちごの美味しさを最大限に引き出したマイストロベリー アフタヌーンティーは、新しくてどこか懐かしい、驚きと感動を味わえるワンランク上の体験を提供します。プレゼントにもおもてなしにもおススメのテイクアウト商品です。
◆テイクアウト「マイストロベリー アフタヌーンティー To Go」
期 間：2023年1月18日（水）～3月14日（火）
お受取り場所： イタリアングリル「メロディア」（26階）
お受取り時間： 14:00 ～ 19:30 ※お受取り希望日前日20時までの要予約
料 金： スタンダード 4,320円（写真左）、プチ 3,240円 （写真右）(ともに税込み)
ご自宅で優雅なティータイムを。「マイストロベリー アフタヌーンティー」メニューを含む、全11種のスイーツ&スコーンと4種のセイボリーにくわえて、クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム、TWGのティーパック2袋がセットになった、おもてなしにも喜ばれる、充実のスタンダードアフタヌーンティーセットと、「マイストロベリー アフタヌーンティー」スイーツ&スコーン7種とクロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム、TWGティーパック1袋を含む、デザートタイムが一層華やぐプチアフタヌーンティーセットをご用意しております。
スタンダードアフタヌーンティーセット
いちごとライムのマカロン
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーティーの香り
カヌレ
いちごパウンドケーキ
いちごブラウニー
いちごスコーン
プレーンスコーン
クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム
フルーツピンチョス いちごソース
いちごとトリュフクリームの ベリーブレッドサンドイッチ
サーモンのタタキ黒胡椒風味 ストロベリーセビーチェソース？
クリームチーズ＆いちごとローストアーモンド
ベジタブルスティック いちごマヨネーズ
TWGティーパックx2
プチアフタヌーンティーセット
いちごとライムのマカロン
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーティーの香
いちごスコーン
プレーンスコーン
クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム
TWGティーパック
※ご予約・お問い合わせ：公式サイト( https://bit.ly/mystrawberryattogo_ic )または03-5783-1258（レストラン予約直通）
※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
「マイストロベリー アフタヌーンティー」
＜スイーツ&スコーン＞
いちごとライムのマカロン
いちごとライムフレーバーのクリームを挟んでルビーチョコでコーティングした、いちごとライムの酸味が爽やかなマカロン。
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
カルダモンの香りを閉じ込めたホワイトチョコレートムースをいちごと練乳のムースに重ね、超エアリーなふわっと食感のスイーツ。ジューシーなフレッシュいちごとともにひとくちで頬張って。
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
ホテルメイドいちごジャム、フレッシュないちご、シナモンがスパイシーに香るクレームムースリーヌをバランスよくサンドしました。酸味のアクセントにフリーズドライいちごをトッピング。
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
下からザクロジュレ、グランマニエ酒フレーバーのカスタードクリーム、ローズマリーパンナコッタ、いちごのパンナコッタ、シャンパンジュレ&フレッシュいちごの異なる甘さのレイヤードがエレガントで彩り華やかなグラスデザート。
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーグリーンティーの香り
ベイクドチーズケーキとマスカルポーネチーズムースの２層のチーズケーキにストロベリーティージュレを重ねました。クッキーのザクザク感やジュレのつるっとした喉ごし、ケーキのなめらかさなど様々な食感が楽しいチーズケーキ。ピンクペッパーがアクセントに。
いちごスコーン&プレーンスコーン クロテッドクリームとベリー＆ラベンダージャムで
２種のスコーンには、メロディアにて好評発売中のベリー＆ラベンダージャムを添えて。ミックスベリーの甘酸っぱさにラベンダーのやさしいフレーバーが香るジャムです。（ベリー＆ラベンダージャム：918円）
＜セイボリー＞
いちごとトリュフクリームのベリーブレッドサンドイッチ
いちごとトリュフ風味クリームをベリーが香るパンで作ったサンドイッチです。ブランデーがほのかに香る初体験の高級フルーツサンド。
サーモンのタタキ黒胡椒風味 ストロベリーセビーチェソース
醤油、カレーオイル、メープルシロップなどのマリナードでサーモンをマリネしてエキゾチックな味わいに。フランボワーズービネガーが華やかに香るセビーチェソースで爽やかに！
クリームチーズ＆いちごとローストアーモンド
甘酸っぱいイチゴのピューレをクリームチーズで包みました。ローストアーモンドとドライストロベリーのしゃきしゃきした食感を楽しんで。
◇メロディアについて
イタリアングリル「メロディア」は、音楽の要素である“メロディ”をイメージした温かみのあるデザインで、しつらえには音符や五線紙などがいたるところに散りばめられています。6層分の吹き抜けの開放的なアトリウムは、朝は爽やかな陽射しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく心地よい空間に。長さ26メートルのガラスブリッジが美しく光を反射します。ブレックファストからランチ、ディナーと旬の食材を最大限に活かしたアートのようなプレゼンテーションで優雅な時間を演出します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO
インターコンチネンタル(R) ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。
また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
•プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
•エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、12,000室超を展開しています。
今後もvoco大阪セントラル、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト：https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：www.ihgplc.com
IHGワンリワーズサイト：https://www.ihg.com/onerewards/content/jp/ja/offers/onerewards
LinkedIn：https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
ザ・スコア・ダイニングよりイタリアングリル「メロディア」とカフェ&バー「リュトモス」にて提供するストリングス・アフタヌーンティーは、季節ごとにテーマを変え、いつも驚きと新しさを感じることのできる、エグゼクティブペストリーシェフ長田 学とイタリアングリル「メロディア」シェフ山本 健太郎によるコラボレーションアフタヌーンティーです。
この時期旬を迎える真っ赤でジューシーないちご。ふたりのシェフによる多彩なバリエーションとパッションあふれるアレンジが、ストリングスならではの洗練されたクリエーションを生みだします。いちごの美味しさを最大限に引き出したマイストロベリー アフタヌーンティーは、新しくてどこか懐かしい、驚きと感動を味わえるワンランク上の体験を提供します。プレゼントにもおもてなしにもおススメのテイクアウト商品です。
◆テイクアウト「マイストロベリー アフタヌーンティー To Go」
期 間：2023年1月18日（水）～3月14日（火）
お受取り場所： イタリアングリル「メロディア」（26階）
お受取り時間： 14:00 ～ 19:30 ※お受取り希望日前日20時までの要予約
料 金： スタンダード 4,320円（写真左）、プチ 3,240円 （写真右）(ともに税込み)
ご自宅で優雅なティータイムを。「マイストロベリー アフタヌーンティー」メニューを含む、全11種のスイーツ&スコーンと4種のセイボリーにくわえて、クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム、TWGのティーパック2袋がセットになった、おもてなしにも喜ばれる、充実のスタンダードアフタヌーンティーセットと、「マイストロベリー アフタヌーンティー」スイーツ&スコーン7種とクロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム、TWGティーパック1袋を含む、デザートタイムが一層華やぐプチアフタヌーンティーセットをご用意しております。
スタンダードアフタヌーンティーセット
いちごとライムのマカロン
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーティーの香り
カヌレ
いちごパウンドケーキ
いちごブラウニー
いちごスコーン
プレーンスコーン
クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム
フルーツピンチョス いちごソース
いちごとトリュフクリームの ベリーブレッドサンドイッチ
サーモンのタタキ黒胡椒風味 ストロベリーセビーチェソース？
クリームチーズ＆いちごとローストアーモンド
ベジタブルスティック いちごマヨネーズ
TWGティーパックx2
プチアフタヌーンティーセット
いちごとライムのマカロン
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーティーの香
いちごスコーン
プレーンスコーン
クロテッドクリームとカシスブルーベリー＆ローズマリージャム
TWGティーパック
※ご予約・お問い合わせ：公式サイト( https://bit.ly/mystrawberryattogo_ic )または03-5783-1258（レストラン予約直通）
※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部メニューや提供期間が変更となる場合がございます。予めご了承下さい。
「マイストロベリー アフタヌーンティー」
＜スイーツ&スコーン＞
いちごとライムのマカロン
いちごとライムフレーバーのクリームを挟んでルビーチョコでコーティングした、いちごとライムの酸味が爽やかなマカロン。
いちごとホワイトチョコレートのムース カルダモンの香り
カルダモンの香りを閉じ込めたホワイトチョコレートムースをいちごと練乳のムースに重ね、超エアリーなふわっと食感のスイーツ。ジューシーなフレッシュいちごとともにひとくちで頬張って。
いちごのミルフィーユ シナモンの香り
ホテルメイドいちごジャム、フレッシュないちご、シナモンがスパイシーに香るクレームムースリーヌをバランスよくサンドしました。酸味のアクセントにフリーズドライいちごをトッピング。
いちごとザクロのミニパフェ ローズマリーの香り
下からザクロジュレ、グランマニエ酒フレーバーのカスタードクリーム、ローズマリーパンナコッタ、いちごのパンナコッタ、シャンパンジュレ&フレッシュいちごの異なる甘さのレイヤードがエレガントで彩り華やかなグラスデザート。
いちごチーズケーキ ストロベリージュレ ストロベリーグリーンティーの香り
ベイクドチーズケーキとマスカルポーネチーズムースの２層のチーズケーキにストロベリーティージュレを重ねました。クッキーのザクザク感やジュレのつるっとした喉ごし、ケーキのなめらかさなど様々な食感が楽しいチーズケーキ。ピンクペッパーがアクセントに。
いちごスコーン&プレーンスコーン クロテッドクリームとベリー＆ラベンダージャムで
２種のスコーンには、メロディアにて好評発売中のベリー＆ラベンダージャムを添えて。ミックスベリーの甘酸っぱさにラベンダーのやさしいフレーバーが香るジャムです。（ベリー＆ラベンダージャム：918円）
＜セイボリー＞
いちごとトリュフクリームのベリーブレッドサンドイッチ
いちごとトリュフ風味クリームをベリーが香るパンで作ったサンドイッチです。ブランデーがほのかに香る初体験の高級フルーツサンド。
サーモンのタタキ黒胡椒風味 ストロベリーセビーチェソース
醤油、カレーオイル、メープルシロップなどのマリナードでサーモンをマリネしてエキゾチックな味わいに。フランボワーズービネガーが華やかに香るセビーチェソースで爽やかに！
クリームチーズ＆いちごとローストアーモンド
甘酸っぱいイチゴのピューレをクリームチーズで包みました。ローストアーモンドとドライストロベリーのしゃきしゃきした食感を楽しんで。
◇メロディアについて
イタリアングリル「メロディア」は、音楽の要素である“メロディ”をイメージした温かみのあるデザインで、しつらえには音符や五線紙などがいたるところに散りばめられています。6層分の吹き抜けの開放的なアトリウムは、朝は爽やかな陽射しが差し込み、夜はキャンドルライトがきらめく心地よい空間に。長さ26メートルのガラスブリッジが美しく光を反射します。ブレックファストからランチ、ディナーと旬の食材を最大限に活かしたアートのようなプレゼンテーションで優雅な時間を演出します。
ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
公式サイト：https://intercontinental-strings.jp/jp
Instagram 公式アカウント：https://www.instagram.com/strings_ic/
Facebook 公式アカウント：https://www.facebook.com/STRINGSICTOKYO/
Twitter 公式アカウント：https://twitter.com/STRINGSICTOKYO
インターコンチネンタル(R) ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみください。充実したアメニティと、さりげない心づかいが感じられる上質なサービスが、グローバルで洗練された旅を実現いたします。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細やかなサービスによる心のこもったおもてなしで、優雅で心地よいご滞在をご満喫ください。また、インターコンチネンタル(R) アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタル(R)を通して、特別なサービスをお届けしています。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものになるよう、ほかでは味わえない特別なご体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNSサイトwww.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
IHG ホテルズ& リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。
下記の17ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に約6,000ホテルを有し、1,800軒超のホテルが開発中となっています。
また、IHGワンリワーズは、世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズ ホテルズ リゾーツ スパ, リージェント ホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツ, ヴィニエット コレクション, キンプトン ホテルズ&レストランツ, ホテル インディゴ
•プレミアム: vocoホテルズ, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザ ホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ
•エッセンシャルズ: ホリデイ・イン ホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・イン エクスプレス, avid ホテルズ
•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジ スイーツ, ホリデイ・イン クラブバケーションズ, キャンドルウッド スイーツ
InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約325,000人の従業員がおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。
日本国内では、2006年12月に、IHGとANAの業務提携によるジョイントベンチャー会社、IHG・ANA・ホテルズグループジャパンを設立。2022年3月現在、6ブランド（インターコンチネンタル、キンプトン、ANAクラウンプラザ、ホリデイ・イン及びホリデイ・インリゾート、ホリデイ・インエクスプレス、ホテルインディゴ）、44ホテル、12,000室超を展開しています。
今後もvoco大阪セントラル、インターコンチネンタル沖縄美らSUNリゾート、リージェント京都の開業を予定しており、日本においてもIHGホテルズ&リゾーツは拡大をし続け、更なる旅の選択肢を皆様にお届けしてまいります。
IHGグローバルサイト：https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation
IHGニュースルームサイト：www.ihgplc.com
IHGワンリワーズサイト：https://www.ihg.com/onerewards/content/jp/ja/offers/onerewards
LinkedIn：https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/
