1ピースあたり糖質5g以下／170kcal以下、なのに美味しくて大満足！ 手軽な材料で初心者でも簡単に美味しく作れる、夢見菓子のレシピ集待望の第2弾。
株式会社秀和システム（東京都・代表取締役会長兼社長 上田智一）は、2022年11月18日、新刊『低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)』を発刊します。糖質を気にしている人も、ダイエット中の人も、我慢せずに楽しめる！あまくないキッシュやタルト、ケークサレ(食事ケーキ)、スコーンやマフィン、クラッカーなど、ヘルシーで軽食やおつまみにぴったりな簡単で美味しい焼き菓子の作り方。１.材料・道具はスーパーと100円ショップでOK！２.全工程写真付き！初心者でも簡単に作れる３.低糖質とは思えない満足感のある美味しさ
20のキッシュとタルト、13のケークサレ、20のセイボリーレシピをご紹介。
■書籍概要
書名 低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)
著者 山本蓮理
定価 1650円（税込）
発売日 2022年11月18日
Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4798068381
楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17279537/
■キャンペーン&イベント情報
１.予約特典&早期購入キャンペーン実施中！11月30日までにご購入いただいた方に Amazon→未公開レシピ(DLデータ)／楽天→本掲載写真(DL画像) をプレゼント♪
２.本のレシピを実際に味わえる！11/20(日)大山かめやキッチンにて低糖質カフェを開催 ご予約はこちら→ https://forms.gle/UunpQ37KGUiJdRDW9
目次
#1 基本の2つの生地で作るキッシュとタルト
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・マルゲリータ
キッシュ・フォー・アスリート
とろけるスモークサーモン& クリームチーズ
キッシュ・パエリア
他
#2 基本の3つの生地で作るケークサレ
コンビーフ・エッグ
和風ケークサレ・ひじき
和風ケークサレ・鯖味噌
夏野菜のカレー風
シーフードと長ネギのケークサレ
他
#3 いろいろな種類を楽しめるセイボリー
ガトーインビジブル
チーズケークサレ（サーモン&ズッキーニ／帆立&大葉明太）
基本のマフィン生地の作り方
ウインナーとほうれん草のマフィン
アボカドマフィン
他
著者プロフィール
山本蓮理（やまもと・れんり）
低糖質スイーツ専門店『夢見菓子』オーナーパティシエ。
簡単に作れる低糖質スイーツを発信する『夢見レシピ』主宰。
パティシエとして砂糖や小麦粉を大量に使ったスイーツの商品開発と試作を繰り返す中で、体重増加や栄養不足を強く感じるようになり、低糖質スイーツの研究を始める。
最初に商品化した"夢見るためのガトーショコラ"は日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の3部門で1位を獲得。『夢見菓子』は購入者の約９割から★5評価を得る人気店となる。
「ダイエット中の人や、健康に気をつかっている人にもストレスフリーに甘いものを楽しんでほしい」という思いのもと、低糖質スイーツの開発・レシピ提案を行っている。
これまでの経験を生かして資金・資格なしからの菓子店開業支援も展開。シェアキッチン『夢見キッチン』の運営や開業相談、イベント企画も行う。
2022年1月に株式会社夢見創を設立し、代表取締役に就任。
［夢見菓子］
HP https://yumemigashi.com/
Instagram @yumemigashi
［夢見レシピ］
YouTube 「低糖質スイーツの夢見レシピ」で検索！
https://www.youtube.com/@yumemi_recipe
Instagram @yumemi_recipe
［夢見キッチン］
HP https://yumemi-kitchen.com/
Instagram @yumemi_kitchen
株式会社秀和システム（東京都・代表取締役会長兼社長 上田智一）は、2022年11月18日、新刊『低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)』を発刊します。糖質を気にしている人も、ダイエット中の人も、我慢せずに楽しめる！あまくないキッシュやタルト、ケークサレ(食事ケーキ)、スコーンやマフィン、クラッカーなど、ヘルシーで軽食やおつまみにぴったりな簡単で美味しい焼き菓子の作り方。１.材料・道具はスーパーと100円ショップでOK！２.全工程写真付き！初心者でも簡単に作れる３.低糖質とは思えない満足感のある美味しさ
20のキッシュとタルト、13のケークサレ、20のセイボリーレシピをご紹介。
■書籍概要
書名 低糖質のキッシュとタルト ケークサレ シンプルで美味しい塩味の焼き菓子(セイボリー)
著者 山本蓮理
定価 1650円（税込）
発売日 2022年11月18日
Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4798068381
楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/17279537/
■キャンペーン&イベント情報
１.予約特典&早期購入キャンペーン実施中！11月30日までにご購入いただいた方に Amazon→未公開レシピ(DLデータ)／楽天→本掲載写真(DL画像) をプレゼント♪
２.本のレシピを実際に味わえる！11/20(日)大山かめやキッチンにて低糖質カフェを開催 ご予約はこちら→ https://forms.gle/UunpQ37KGUiJdRDW9
目次
#1 基本の2つの生地で作るキッシュとタルト
キッシュ・ロレーヌ
キッシュ・マルゲリータ
キッシュ・フォー・アスリート
とろけるスモークサーモン& クリームチーズ
キッシュ・パエリア
他
#2 基本の3つの生地で作るケークサレ
コンビーフ・エッグ
和風ケークサレ・ひじき
和風ケークサレ・鯖味噌
夏野菜のカレー風
シーフードと長ネギのケークサレ
他
#3 いろいろな種類を楽しめるセイボリー
ガトーインビジブル
チーズケークサレ（サーモン&ズッキーニ／帆立&大葉明太）
基本のマフィン生地の作り方
ウインナーとほうれん草のマフィン
アボカドマフィン
他
著者プロフィール
山本蓮理（やまもと・れんり）
低糖質スイーツ専門店『夢見菓子』オーナーパティシエ。
簡単に作れる低糖質スイーツを発信する『夢見レシピ』主宰。
パティシエとして砂糖や小麦粉を大量に使ったスイーツの商品開発と試作を繰り返す中で、体重増加や栄養不足を強く感じるようになり、低糖質スイーツの研究を始める。
最初に商品化した"夢見るためのガトーショコラ"は日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」の3部門で1位を獲得。『夢見菓子』は購入者の約９割から★5評価を得る人気店となる。
「ダイエット中の人や、健康に気をつかっている人にもストレスフリーに甘いものを楽しんでほしい」という思いのもと、低糖質スイーツの開発・レシピ提案を行っている。
これまでの経験を生かして資金・資格なしからの菓子店開業支援も展開。シェアキッチン『夢見キッチン』の運営や開業相談、イベント企画も行う。
2022年1月に株式会社夢見創を設立し、代表取締役に就任。
［夢見菓子］
HP https://yumemigashi.com/
Instagram @yumemigashi
［夢見レシピ］
YouTube 「低糖質スイーツの夢見レシピ」で検索！
https://www.youtube.com/@yumemi_recipe
Instagram @yumemi_recipe
［夢見キッチン］
HP https://yumemi-kitchen.com/
Instagram @yumemi_kitchen
