京都で味わうふぐ料理心も体も温まる割烹たんごでぷりぷりの活〆トラフグを贅沢に味わう至福のフグ会席プラン２０２５年度受付を予約開始

掲載日： 2025年11月13日／提供：丹友商事

京都旅館「ホテル丹後」併設「割烹たんご」冬の天橋立の絶景とともに、心も体もほっこり温まるひとときをお過ごしください

新鮮な魚介料理でおもてなしする「割烹たんご」はふぐ会席つき宿泊プランの受付を開始しました（26年2月中旬まで）。寒い季節にぴったりの至福のひとときをお届けします。透明感あるてっさ（ふぐ刺し）の歯ごたえ、ふぐ鍋のやさしい旨味、そしてカリッと揚がったふぐの唐揚げが、ひと口ごとに冬の喜びを感じさせてくれます。

ふぐの魅力溢れる会席料理
季節の新鮮な素材をふんだんに使用し、丁寧に仕立てた料理の数々は、心と体を温める極上の味わいと自負しております。てっさ、ふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊まで、余すことなくふぐを楽しめる一品一品がそろった会席です。料理長が腕によりをかけご準備いたします。

＜御品書き＞
■小鉢　　季節の物
■酢物　　トラフグ皮湯引き
■向附　　てっさ、ぶつ切りてっさ　　　　
■お凌ぎ　トラフグ握り寿司
■冷菜　　トラフグサラダ
■鍋物　　てっちり鍋
■油物　　トラフグ唐揚げ
■蒸物　　茶椀蒸し
■飯物　　雑炊orチキンラーメン
■香物　　お漬物
■水物　　季節の物

彩り豊かな料理をご提供いたします

ご利用シーン
大切な人との幸せなひとときをお楽しみいただけます。
ご家族との旅行、結婚記念日、誕生日、退職祝い、日帰りなど様々なシーンでご利用ください。

スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
お問い合わせ先
ホテル丹後なかむら荘：京都府宮津市新浜１９８0－1
TEL：0772-22-4355
FAX：0772-25-1770
旅館HP：https://hotel-tango.com/