特定非営利活動法人輪島市地域づくりNPOは、能登半島地震の復興を願い、金沢の飲食店と連携し、能登産素材で作る“食べる応援スイーツ”『能登復興輪島プリン』を11月13日(木)に発売します。発売前日には金沢にて無料試食会も開催予定。買うことで能登を応援する新しい輪が広がります。
本リリースは、特定非営利活動法人 輪島市地域づくりNPOが金沢駅構内で運営する能登の特産品と復興応援商品の紹介・販売・情報発信を行う“能登と全国をつなぐ応援拠点”『のと復興支援Station』を通じて発信します。

金沢の想いと能登の素材がひとつになった、“食べる応援スイーツ”『能登復興輪島プリン』
■金沢のまちで生まれた “小さな行動の輪”
能登半島地震の発生から月日が経ち、
「何か応援したい。でも、何をすればいいのか分からない」--
そんな想いを抱いた人たちが、金沢にも少なくありません。
県内最大のまち・金沢にある立ち呑み屋『ちょい吉』。
店主の“まきさん”が一人で切り盛りし、
外国人も地元の人も、誰もが気軽に集まれる温かいお店です。
その店で偶然再会した三人の会話から、
“ひと瓶のプリンでできる応援”が生まれました。
■ 再会が生んだ “ひとつの約束”
ある夜、輪島から中浦が久しぶりに『ちょい吉』を訪れました。
そこにいたのは、会社員のカズコと、
近所で居酒屋『ごいし奴2』を営む若主人・シュン。
懐かしい再会を喜び合う中、話題は自然と震災の話へ。
輪島の現状を聞いたシュンが、
「応援したいのに、何もできていない気がする」とつぶやきました。
その言葉に中浦は静かにうなずき、シュンは顔を上げて言いました。
「俺、プリンを店で売ります。応援させてください。」
そのまっすぐな想いに、カズコが笑顔で続けます。
「じゃあ、私が字を書こうか?」
想いが重なり、心が動いた瞬間でした。
金沢の片隅で、小さな“復興の輪”が確かに生まれたのです。
■ 想いを筆に、デザインに、そしてプリンに
帰り道、カズコは三人の想いをノートに書き留めました。
私たちは知っている。
想いだけでは 何も変わらないことを。
私たちは知っている。
ひとつのアクションで 未来が変わることを。
輪島の未来を、
能登の未来を、
私たちの未来を 変える。
『復興輪島プリン』
あなたの笑顔が、能登を笑顔にします。
この詩が『能登復興輪島プリン』の原点となりました。
カズコの筆文字をそのまま商品デザインに採用し、
応援店舗や団体の名前を入れられる“応援タグ”を制作。
『ごいし奴2』『ちょい吉』などの店舗名を添えて販売することで、
お客様が“応援の気持ち”を目に見える形で伝えられるようになりました。
ひと瓶のプリンが、まちとまち、人と人をつなぐ架け橋になっていきます。
■「買うこと」が能登の力に
『能登復興輪島プリン』は、能登産のミルクと卵を使った手作りプリンです。
素材のほとんどが能登で育まれ、
購入そのものが被災地の経済や生産を支えることにつながります。
中浦は言います。
「このプリンを食べてもらうことが、能登を応援する行動になる。
そんな商品に育ってくれることが何よりうれしいです。」
■復興活動を応援
あなたが手にした「能登復興輪島プリン」のひと瓶が、
能登で暮らす人たちの新しい一歩を支えます。
売上の一部は、地元で発災直後から活動を続ける
輪島市地域づくりNPOの復興支援活動に活用され、
まちの笑顔を取り戻す力になります。

想いだけでは変わらない。一つの行動で未来が変わる。
■ 広がる“応援の輪”この取り組みには、能登の復興を応援するインフルエンサー『パン団子』も参加します。SNS(X)を通じて「#のと活」応援の輪を全国へ広げています。
■ 『のと復興支援Station』とは
『のと復興支援Station』(金沢駅構内)は、
能登の復興を願う人々をつなぐ“民間発の応援拠点”です。
能登の特産品や復興応援商品を紹介・展示しながら、
「能登と全国をつなぐ架け橋」として情報発信を行っています。
今回の『能登復興輪島プリン』応援プロジェクトは、
この Station がつなぐ“想いの輪”から生まれた取り組みのひとつ。
ひとりの小さな行動が、能登を応援する大きな輪へと広がっていきます。
【発売前日】11月12日(水)開催!「能登復興輪島プリン」試食お披露目会
能登の復興を、ひと瓶のプリンから。このたび『能登復興輪島プリン』の発売に先立ち、試食とお披露目の会を開きます。
能登産の素材で作られたこのプリンは、売上の一部が被災地の復興支援に充てられる取り組みです。
本会は、ただの試食会ではありません。
「こんな応援の形」があることを共に広めてくださる方と出逢い、想いを共有する場として、皆様をお迎えいたします。
メディア関係者様、インフルエンサー様、一般のお客様、どなたでもお気軽にお越しください。
「能登を忘れない」ではなく、「能登と一緒に」進む。
その第一歩を、あなたのひと口から。

あなたの笑顔が、能登を笑顔にする。

■希望をつなぐメッセージ
「想いだけでは変わらない。 一つの行動で未来が変わる。」
『能登復興輪島プリン』は、
その行動の最初の一歩として生まれました。
能登の素材と金沢の想いをつなぐ、
「買うことで応援する」復興応援スイーツ。
まちとまち、人と人、心と心を“舫(もや)う”ように、
笑顔の輪を日本中へ広げていきます。
金沢のまちで生まれた“ひと瓶のプリン”が、
今、能登の復興を照らす希望の灯に。
あなたの笑顔が、能登を笑顔にする。
その願いをのせて、『能登復興輪島プリン』は今日も出航します。
■商品概要











