チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する横浜発のチョコレートブランドVANILLABEANS（バニラビーンズ）は、５月２４日（土）に開催する「TAKANAWA WARLD FESTIVAL」に出店いたします。エクアドル共和国でカカオ植樹活動を行うVANILLABEANSは、エクアドル産のカカオを使ったこだわりのチョコレートを販売いたします。また、本イベントの売上金を全額、VANILLABEANSがプロジェクトオーナーを務めるカカオの植樹＆栽培支援プロジェクトの活動資金として積み立ててまいります。
イベント日時・場所
日程：2025年5月24日(土)
場所：THE LINKPILLER 1 地下2階 (最寄り：JR高輪ゲートウェイ駅）
概要：日本国内約150カ国ある大使館の半数以上が集まる港区の国際色豊かな特性を活かし、在港区大使館と連携した各国の文化を体験できるイベントです。「GLOBAL GATEWAY」高輪から世界の多彩な魅力を発信いたします。
主催：東日本旅客鉄道株式会社
VANILLABEANSブース販売商品
販売場所：エクアドル大使館エリア・食品販売ブース
商品名：「ショーコラ・アマゾンバニラ」
価格：475円(税込)
概要：エクアドルアマゾンの固有種”バニラオドラータ”のバニラと、自社製のホワイトチョコレートを使用した限定の生チョコクッキーサンドです。ホワイトチョコレートは世界で約2%しか獲れない希少なカカオ豆「アリバカカオ種」を使い、自社でカカオバターを抽出したチョコレートです。すっきりとした味わいにするために未脱臭のカカオバター特有の風味を残したこだわりの仕上がりです。
商品名：「タブレットショコラ・エクアドル」
価格：648円(税込)
概要：みなとみらいのチョコレート工房で、１枚１枚丁寧に作る板チョコレートです。先住民の伝統的な農業方法で栽培された希少なカカオ豆「アリバカカオ」を使用したチョコレートは、酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかな苦味を感じさせるフレーバーです。
アーモンドに似た豊かな香りが口の中で感じられる1枚です。エクアドルアマゾンのキチュア族が実践する伝統的な森林農法、チャクラ農法で育った作物とその作物を使った商品に付与される「チャクラ認証」認定の商品です。
売上金100%を活動資金に。エクアドルでのカカオ植樹活動
本イベントでの売上金は、全てVANILLABEANSがプロジェクトオーナーを務める「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」の活動資金に積み立ててまいります。
「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」は異常気象によるカカオ生産量の減少や、原産国の貧困などの課題解決に向け、対象にカカオの木を植樹＆栽培支援する取り組みです。2024年5月には約3,130本のカカオの苗木をVANILLABEANSが提供し植樹しました。本年は6,300本以上の植樹を行う予定です。
今後およそ3年かけてカカオを栽培・収穫し、農家の人々の収益となるまでを日本国内のお客様と一緒に支援＆応援してまいります。また、収穫したカカオ豆は当店でチョコレートに加工する「Farm to Bar」製品としてお客様への還元を目指します。プロジェクトは、ママノチョコレート（株式会社コータロー）と、エクアドル共和国現地のウィニャック組合と連携し実施します。
現地では国連FAOから世界農業遺産に登録された伝統的な「チャクラ農法」により数十から100以上の作物を同時に育てることで、多様な植生が保たれるように維持されています。本プロジェクトも、チャクラ農法のシステムによって進行され、炭素を貯める気候変動対策や生物の多様性保全の貢献などSDGsの17のゴールに寄与するプロジェクトです。
2024年4月には、駐日エクアドル大使館へ表敬訪問を行い、大使からプロジェクト実施に対する感謝のお言葉を頂戴いたしました。
25周年を迎えたVANILLABEANSについて
VANILLABEANSは、国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業である横浜発のクラフトチョコレート専門店です。2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも複数展開しています。
サステナブルな取り組みを長年続けており、売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中です。
VANILLABEANSのブランドロゴは、カカオの木をモチーフに「決して変わらぬ私たちの信念を象徴する木の幹。お客様、作り手、原産国の人々を表す三本の枝。人々の様々な想いと願いをのせて育つ七枚の葉。」の想いが込められています。
