株式会社エブリー(本社:東京都港区、代表取締役:吉田 大成)が運営する日本最大級のレシピ動画メディア『デリッシュキッチン』は、2025年のそうめんトレンドを発表しました。今年は長引く食品値上げにより「具なし」の検索ボリュームが上昇傾向に。そこで2025年注目の「具なしそうめん」のレシピを開発しました。さらに、今夏の米価格高騰や猛暑による夏バテ対策として、一品で栄養バランスが摂れる「そうめん丼」のレシピも考案。「具なしそうめん」と「そうめん丼」の新作レシピを紹介します。

「具なし」の検索ボリュームが急上昇!前年同月比で約2.2倍に増加。
『デリッシュキッチン』では、「具なし」のキーワードを含む検索ボリュームが上昇しています。2025年5月は、前年同月比の約2.2倍に増加。食品の値上げが続いていることもあり、具材は入れずに自宅にある調味料のみで作れるレシピが人気のようです。そこで『デリッシュキッチン』では、調味料を和えるだけで美味しく楽しめるそうめんを「具なしそうめん」と名づけ、2025年のそうめんトレンドとして発表します。

米不足でも安心!夏バテ対策に「そうめん丼」でスタミナ補充を!
「具なしそうめん」は節約できて簡単に作れる一方、栄養は偏りがちに。そこで『デリッシュキッチン』では、暑い夏を乗り切るためのスタミナ満点「そうめん丼」を開発しました。
『デリッシュキッチン』では、米不足が深刻になり始めた2024年の夏頃から「麺」の検索ボリュームが前年同月比を上回っています。今年に入ってからも未だ落ち着きを見せない米価格の高騰。ご飯に合うおかずをそうめんに乗せた「そうめん丼」は、一品でカロパ(カロリーパフォーマンス)を満たすレシピです。節約生活による栄養バランスの偏りをサポートし、夏バテ対策にもおすすめの「そうめん丼」の新作レシピを紹介します。

トレンドそうめんの新作レシピを公開!
『デリッシュキッチン』のフードスタイリストが、この夏必見の「具なしそうめん」と、カロパ抜群「そうめん丼」のレシピを考案しました。
「具なしそうめん」レシピ

具なしでも大満足!
オイマヨ釜玉そうめん ゆでたそうめんに和えてのせるだけで爆速で作れる、シンプルながらも後引く美味しさの具なしそうめんです。オイスターソースの旨みとマヨネーズのコクで、具なしとは思えない深い味わいに♪冷蔵庫で余らせがちなオイスターソースの活用レシピとしてもおすすめです!

具なしでぱっとできる!
担々風そうめんごまドレッシングとラー油、めんつゆですぐにできる担々麺風のそうめんをご紹介!食べたら味わいはまさに担々麺♪そうめんの食べ方のマンネリ解消にもぜひおすすめしたい一品です。

いつものそうめんが変わる!
海苔だくそうめん韓国海苔と黒すりごまをたっぷりと使った和えそうめんをご紹介!主材料はそうめんのみで、ほぼ調味料のみでできる具なしのお手軽そうめんです。これからのレパートリーの1つになること間違いなし♪
「そうめん丼」レシピ

カロパも叶う♪
三色そぼろそうめん丼のっけそうめんの進化系、「そうめん丼」をご紹介♪丼感覚でのせる具材をアレンジすれば、マンネリ解消!今回は三色そぼろ丼をそうめんでアレンジしました。鶏そぼろはそうめんにからむように汁だくにするのがポイントです!大葉をたっぷりのせてさっぱり仕上げましょう。

ガツンと美味しい!
豚キムチそうめん丼そうめんにご飯に合うおかずをのせた進化系ぶっかけそうめん「そうめん丼」のご紹介!豚こま、カット野菜、焼肉のたれを使って手軽にカロパも叶うレシピです。丼感覚で合わせるおかずを変えれば、アレンジも無限大♪ピリ辛のキムチが食欲をそそるスタミナ満点の味わいなので、普通のそうめんの食べ方に飽きてマンネリ解消したい時にぜひ作ってみてください。

レンジで作る!
麻婆茄子のっけそうめんピリ辛の麻婆なすがそうめんにからんで美味しい♪食べ応えのあるそうめんレシピをご紹介します。麻婆あんはレンジで作るのでコンロが1つでも簡単に作れます!いつもはご飯に合わせる麻婆なす、たまにはそうめんでアレンジしてみませんか?
『デリッシュキッチン』について

レシピ動画アプリユーザー評価国内No.1(※)で、4,200万人以上に利用されているレシピ動画メディア。
レシピは「誰でも簡単においしく作れる」をコンセプトにすべて管理栄養士などの食のプロによって考案され、その総数は55,000件以上。さらに、近くのお店の特売情報の配信・クーポン配布などの毎日のお買い物がお得・便利になる機能や、作りたいレシピに必要な食材をワンタップでネットスーパーに注文できるシステム、デザイン性と機能性に優れたオリジナルキッチンツール、管理栄養士監修の栄養バランスが取れた食事をご自宅までお届けする冷凍宅配弁当Mealsなど、食卓を豊かにするサービスを提供しています。
(※)data.ai調べ(App Store「フード&ドリンク」カテゴリーにおける累計評価数1万5000件以上のiOSアプリの平均評価値〔各リリース日~2022/02〕)
『デリッシュキッチン』へのアクセス方法
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会社概要
会社名:株式会社エブリー
代表者:吉田 大成
設立:2015年9月1日
所在地:東京都港区六本木3-2-1 住友不動産六本木グランドタワー38階
事業内容:動画メディア事業等
コーポレートサイトURL:https://corp.every.tv/
採用オウンドメディア「every.thing」:https://everything.every.tv/