
*無添加:保存料、着色料、香料、甘味料不使用
株式会社サニーサイドアップグループのコア事業を担う株式会社サニーサイドアップ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:リュウ シーチャウ)とスペシャリスト契約を結ぶ起業家・河村真木子(MZソーシャル株式会社 代表取締役)が運営する会員制カフェ「Holland Village Private Cafe(以下 HVPC)」は、全国展開プロジェクトとして、新店舗を日本全国13都市へ新たに展開いたします。

河村が運営するコミュニティ「Holland Village Private Community」からスタートした全国展開プロジェクトでは、「日本にオーガニックを広めたい」という思いをもった有志のメンバーが選考・面接を経て選出され、それぞれがオーナーとして自分の街で店舗運営を担います。本プロジェクトにより、HVPCが手がけるこだわりの食材を使ったお食事を、全国各地のコミュニティメンバーへはもちろんのこと一般の方々も、店内でのご飲食やテイクアウトサービスをご利用いただけます。
河村の「ヘルシーで食材にこだわったカフェを全国に広げたい」という夢が、今回のHVPC全国展開プロジェクトで各地にオープンするカフェとして実現し、国内外のコミュニティメンバーやその思いに共感をもった方、食に関心の高い皆様へと、その輪をさらに広げていきます。
Holland Village Private Cafe
HVPCは、日本最大級の会員数1万5000人以上を誇るオンラインコミュニティ「Holland Village Private Community」を展開する起業家・河村真木子が運営する会員制カフェです。オンラインコミュニティの枠を超え、 「無添加*・オーガニック食材を多く用いた美味しい料理を届けたい」、「いつでも立ち寄りたくなる、そんな場所を作りたい」という思いから、メンバーの憩いの場、サードプレイスになることを目的に、2022年に東京・麻布十番に第1号店、2024年には第2号店(麻布十番)及び関西初出店として大阪・北新地にOSAKA店をオープンし、一般向けにもテイクアウトメニューを展開。 同年11月からはUber Eatsでの提供も開始しています。コミュニティメンバーの皆様をはじめ、各ジャンルの第一線で活躍する方々も訪れ、多くの方に驚きと感動をご体感いただいている本カフェの真髄は、世界50カ国以上を訪問し、世界中の一流店の味を実際に楽しんできた河村真木子の「心から納得できる美味しい」を追求しながらも、有機栽培の白米や野菜など無添加*やオーガニック食材を数多くのメニューに反映し、四季折々なアレンジと共に堪能できる唯一無二のメニューにあります。
今回の全国展開プロジェクトによってオープンする店舗のメニューには、「HVPCグラノーラと奄美黒砂糖パルフェ」(鹿児島店)、「グルテフンリー人形焼き」(浅草店)、「瀬戸内レモンのサラダ&冷製パスタ」(広島)、「あまおうのフリーズドライ or 抹茶×ライスクリスピー」(福岡)など、世界のみならず、日本各地に根ざしたその風土ならではの厳選食材を使用し、全国展開にふさわしい、各地域の特色やコンセプトが活かされた多様で優雅なひとときを叶えるメニューを取り揃える予定です。
展開都市一覧
●代々木上原 ●浅草 ●新宿 ●新潟 ●名古屋 ●京都 ●神戸●広島(広島市) ●広島(尾道市) ●福岡 ●長崎 ●鹿児島 ●宮古島

※店舗により、運営・メニュー形態が異なります。詳しくは各店舗公式Instagramをご覧ください。
※メニューは食材の仕入れ状況等により予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
河村真木子コメント
「Holland Village Private Cafe」は、これまで東京・大阪の2都市中心に展開してきましたが、この度、全国、そして海外への挑戦をスタートできたことを、心から嬉しく思っています。このプロジェクトの原動力は、まさにコミュニティの力です。日々の生活の中で、「オーガニックやヘルシーな食をもっと身近に」という想いを共にしてくれる仲間たちと、このカフェを単なる飲食店にとどまらない、「サードプレイスで皆様と繋がる場」として育ててきました。全国から集まった50名以上の熱意ある応募者の中から、厳正な審査を経て選ばれた13名のオーナーたちは、それぞれの地域に根ざしながら、カフェを新たなコミュニティの拠点として開いてくれています。また、4月にはアメリカ・ニューヨークにも初出店いたしました。日本発のこの想いが、海を越えて広がっていくことにも大きな可能性を感じています。
今後も、メンバーの皆さん、そして新しく出会うお客様一人ひとりと一緒に、「Holland Village Private Cafe」のあるべき未来を創ってまいります。ぜひ、旅先でも、暮らしの一部としても、気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいです。
Holland Village Private Cafe とは
正式名称:Holland Village Private Cafe (ホランド ヴィレッジ プライベート カフェ)
定休日:月曜日
カフェ公式Instagram : https://www.instagram.com/hollandvillage_privatecafe/
河村真木子/Makiko Kawamura
Instagram:@makikokawamura_(https://www.instagram.com/makikokawamura_/)
1976年、奈良県生まれ。10~15歳をシンガポールで過ごし、'92年に帰国。
大阪府の公立高校に入学したものの、'94年単身でアメリカに渡り、ロサンゼルスのLe Lycee Francaise de Los Angels高校に編入。
'96年同校卒業後、関西学院大学に入学するも自主退学し、再び渡米。コミュニティカレッジを経てUCバークレーに編入し、2000年に卒業。
外資金融機関などでキャリアを積んだ後、2021年オンライン事業「Holland Village Private Community」を設立。
2025年DMMオンライン大賞にて史上初となる3年連続大賞を受賞。
著書に『超フレキシブル人生論 ”当たり前“を手放せば人生はもっと豊かになる』がある。
株式会社サニーサイドアップ 会社概要(SUNNY SIDE UP Inc.)
サニーサイドアップグループのコア事業であるPR発想を軸としたブランドコミュニケーション事業を展開。PRをはじめ、プロモーション、ブランディング、スポーツマーケティング、デジタルマーケティング、インフルエンサーマーケティングなど、コミュニケーション全般における多様なソリューションを提供するブランドコミュニケーションエージェンシーです。
社名 :株式会社サニーサイドアップ / SUNNY SIDE UP Inc.
代表取締役社長 :リュウ シーチャウ
公式サイト :https://ssu.co.jp
河村真木子のご取材に関するお問い合わせは下記までお願いいたします。
mkpr@ssu.co.jp