【ザロイヤルパークホテルアイコニック大阪御堂筋】夏のサンセットが彩るモダンフレンチディナー

掲載日： 2025年04月16日／提供：三菱地所ホテルズ＆リゾーツ

ザロイヤルパークホテルアイコニック大阪御堂筋（所在地：大阪市中央区平野町4-2-3 オービック御堂筋ビル、総支配人：柴崎和宏、以下「当ホテル」）は、2025年6月16日（月）よりフレンチレストラン「La Belle Assiette（ラベルアシェット）」にて、アナゴや大阪の伝統野菜でもある泉州水ナスなど、夏の味覚をビネガーやハーブで華やかに香り高く仕上げた「美しい皿」の数々を楽しめるプリフィクスディナーコースを販売いたします。
高層階から眺める美しいサンセットとともに、優雅な夏のひとときをお過ごしください。

シグネチャーディッシュのテリーヌは、泉州水ナスの凝縮された甘味とアナゴのほろりとした食感が一体となった一品です。ポルト酒とバルサミコ酢の甘酸っぱいソースを合わせることで、濃厚な旨味と爽やかさをお楽しみいただけます。スズキのソテーは、香り高いオレガノバターでゆっくりとソテーすることで、皮はカリッと身はふんわりと柔らかく、華やかで香り豊かな仕上りに。最後にオレンジを添えて見ためにも味わいにも夏らしい一皿です。
赤く染まる夏のサンセットを背景に、冷えた白ワインとモダンフレンチのマリアージュを楽しむ、優雅な夏の一夜をお過ごしください。

（前菜）泉州水ナスとアナゴのテリーヌ

【ディナー】プリフィクスディナー「Le gout de L'ete（ルグードゥレテ）」
期間：2025年6月16日（月）～2025年9月14日（日）
時間：17:30～22:00（L.O. 21:00）※日曜定休（連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休）
料金：8,500円～

アミューズ
ポークリエット
前菜（5種類からお選びいただけます）
・コンビネーションサラダ
・パテ・ド・カンパーニュ
・泉州水ナスとアナゴのテリーヌ
・フォアグラのコンフィドライイチジクのジャムとともに +1,500円
・ノルウェー産サーモンのマリネフヌイユ風味　+1,800円

（メイン）スズキのソテーオレガノバターとともに

スープ
冷たいタマネギのクリームスープ

メインディッシュ（6種類からお選びいただけます）
・スズキのソテーオレガノバターとともに
・京都日吉豚のコンフィタマネギとコルニッションのソース
・チェリーバレー種鴨もも肉のコンフィ
・サーロインのグリルカフェ・ド・パリ　+1,400
・フランス産仔牛のローストエシャロットソース　+1,500円／1名様（2名様からのご提供）
・神戸牛のソテーペリグーソース　+4,400円
（メイン）スズキのソテーオレガノバターとともに

デザート（2種類からお選びいただけます）
・パイナップルのパルフェグラッセフルーツのサラダを添えて
・フロマージュ

コーヒーまたは紅茶

※料金には消費税・サービス料が含まれます。※画像は全てイメージです。※内容は変更になる場合がございます。

夏のモダンフレンチディナー
URL：www.royalparkhotels.co.jp/ic/osakamidosuji/news/keodh49my5f8/

15Fフレンチレストラン「La Belle Assiette（ラベルアシェット）」概要
店名：フレンチレストラン「La Belle Assiette」
朝食 7:00～10:00（L.O.）
ランチ <平日> 11:30～15:00（L.O. 13:30）
　 <土日祝> 11:00～15:00（L.O. 13:30）
ディナー 17:30～22:00（L.O. 21:00）
※ディナーは日曜定休（連休の場合は日曜営業、翌月曜が定休）
席数：86席

ザロイヤルパークホテルアイコニック大阪御堂筋について
大阪メトロ「淀屋橋」駅から徒歩約3分、大阪のメインストリート・御堂筋添いに位置するホテル。エグゼクティブフロア48室（うちスイート2室）を含む352室の客室、フレンチレストラン、バー・ラウンジを備えています。
コンセプトは「The art of time ～美しい時間（とき）を～」。アイコニックで過ごす時間（とき）がゲストにとってより美しいものとなるように、ロビーや客室のしつらえ、ゲストに寄り添うスタッフのおもてなしから生まれる心地よさを提供いたします。