伝統の枠を超えた革新的な「中華鉄板」スタイル!“五感で味わう、新感覚の中華料理”「中華鉄板 上上」が2025年4月7日(月)横浜にOPEN!

掲載日: 2025年03月27日 /提供:W

中華・和食・鉄板焼きがおりなす、唯一無二の味わい

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伝統の枠を超えた革新的な「Chapanese(チャパニーズ)」スタイル

六本木・有名中華料理店で5年経験を積んだ、26歳の新鋭シェフが腕を振るいます。若き才能が生み出す、唯一無二のChapanese(チャパニーズ)スタイル料理をご堪能ください。

伝統の枠を超えた革新的な「Chapanese(チャパニーズ)」スタイル

多彩な中華を少しずつ楽しめる少量多皿なコースは9,900円~ご用意

“多彩な中華を少しずつ楽しめる”少量多皿コースが特徴的な「中華鉄板 上上」
《青龍コース:北京ダックが入った上上のシグネチャーコース13品9,900円》では、店で焼き上げる自慢の北京ダックやオマールエビチリ・A5ランク黒毛和牛ステーキ等、今までにない「“Chapanese(チャパニーズ)」料理の数々をご堪能頂けます。

今までにない「“Chapanese(チャパニーズ)」料理の数々

中華の伝統と和の技法を融合

中華の伝統と和の技法を融合させた、「中華鉄板上上」でしか味わえないコースはこちら。
《鳳凰コース:厳選食材を取り入れた至福のコース17品15,000円》北京ダックはもちろん、鮑焦香バターソース・オマールエビチリ・フカヒレ白湯・A5ランク黒毛和牛ステーキ等17品をご堪能いただけます。

鳳凰コース:厳選食材を取り入れた至福のコース17品15,000円

カウンター越しの“ライブ感”が◎

カウンター越しにシェフと会話を楽しめる、大人の美食空間「中華鉄板上上」
全席14席の店内には、カウンターのほかテーブル席もご用意しております。普段使いはもちろん、記念日・誕生日・接待会食など“外せない”ご宴席にもおすすめです。

カウンター越しにシェフと会話を楽しめる、大人の美食空間

店舗情報

店名:中華鉄板 上上
住所:〒220-0004 神奈川県横浜市西区北幸2-10-21 横浜太陽ビル2F
TEL:045-620-8969
アクセス:JR 横浜駅 徒歩8分
営業時間:17:00~23:00(月・火・木~日・祝前日・祝日)
定休日:水曜日
お席:14席(カウンター席・テーブル席)
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