ドーナツの実験室が、表参道に新しい扉を開きます。




このたびホーカスポーカスは、表参道の内藤表参道ビル（渋谷区神宮前6-1-4）に新店舗をオープンいたします。永田町で紡いできた“お菓子の魔法”をそのままに、ここ表参道では揚げドーナツにフォーカスした新しい世界をご用意しました。

店舗はキャットストリート沿い、表参道から少し入った静かな場所にあります。街の賑わいから少し距離を置いた、落ち着いた時間を過ごせる場所です。

永田町本店が「ドーナツの研究所」として、実験的なアプローチを大切にしているのに対し、表参道店はもう少し肩の力を抜いて楽しめる“大人のカジュアル”な隠れ家。もちろん永田町で人気の蒸しドーナッツや焼きドーナッツもご用意していますが、表参道店では揚げドーナツをここだけの限定メニューとしてお届けします。

散策の途中に少し立ち寄って、テイクアウトで楽しんでいただくのはもちろん、手土産としてもおすすめです。気軽でありながら、少し特別感のあるドーナツをお持ち帰りいただけます。

■3種類の生地
・ 黒い発酵種のサワードゥ
-- 発酵種の酸味がほんのり香る、サクッと軽やかな食感。クッキーのような歯切れの良さが特徴です。
・ カリッと軽やか、バニラ香る生地
-- もちっとした生地の中に、大人っぽいクリームや果実感を閉じ込めました。甘さ控えめで、ふわりと広がる味わい。
・ 卵の余韻を感じるもっちり生地
-- 卵のコクに、豆乳を加えた優しい口あたり。和のニュアンスを感じるトッピングとともに仕上げています。















コーヒーやドリンクメニューには、永田町本店でもおなじみのLittle Napの豆を使用したエスプレッソドリンクをご用意。ドーナツとともに美味しい一杯をお楽しみいただけます。




テラス席では、表参道の空と風を感じながらのんびり過ごすのも良し。街の流れの中でひと息つく場所として、気軽に立ち寄っていただければと思っています。

正式オープンは4月1日（火）。
新しいホーカスポーカスのドーナツ体験を、ぜひお楽しみください。

店舗情報
・ 店舗名：ホーカスポーカス 表参道
・ 住所：東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階
・ 営業時間：13:00～19:00
・ Web：https://hocuspocus.jp/