福井県嶺南地方の食材が楽しめる”若狭の釜めし本舗ひさしや”クラウドファンディングで10万円を達成

掲載日： 2025年03月14日／提供：飯塚フードビジネスコンサルタンツ

福井県嶺南地方の食材をふんだんに使用した”冷凍釜めし”を販売する『若狭の釜めし本舗ひさしや』が2月から実施しているクラウドファンデディングにて10万円を達成しました。

■ ”若狭の釜めし本舗ひさしや”の冷凍釜めし”とは
福井県おおい町に本拠地を構える『株式会社飯塚フードビジネスコンサルタンツ』が製造販売する”嶺南地方の食材”をふんだんに使用した釜めしをご自宅で楽しめるようにした商品です。
まるで料亭のような上品で、食材の味をご家庭でも食べられる冷凍釜めしとなっています。

■ 『株式会社飯塚フードビジネスコンサルタンツ』の想い
代表の飯塚寿は44年間に渡り、飲食店事業の実務を行なってきました。還暦を迎えた際に、「ふるさと若狭の地方創再生と私を育ててくれた外食産業への恩返し」を考えて福井県おおい町での活動を開始しました。その中で関係各所からの要望もあり『若狭の冷凍釜めし』シリーズをブランディング化し、全国に届けることで地元おおい町に貢献したいと努めています。

■ 全国に若狭魅力を伝えるために初めてクラウドファンディングを実施
より多くの方に『若狭釜めし本舗　ひさしや』の冷凍釜めしを食していただき、若狭地方の魅力を間接的にも知る人を増やすために人生で初めてクラウドファンディングを2月より実施しています。3/11時点で目標の1/3である10万円を無事に達成しました。ありがとうございます。

＜クラウドファンディングサイト＞
https://camp-fire.jp/projects/822470/view

■ 特設ECサイト”若狭の釜めし本舗ひさしや”でも販売
様々なニーズにお応えするためにECサイトでの販売もしております。
＜ECサイト＞
若狭の釜めし本舗ひさしや

こちらでは、”舞鶴市・福井県嶺南地方の方”に特別割引での販売も行なっています。これも「ふるさと若狭の地方創再生と私を育ててくれた外食産業への恩返し」の1活動として行なっています。
＜取材先情報＞
メディア関係者向け情報にて記載しております。

＜EC事業への営業目的の方へ＞
ECサイト『若狭の釜めし本舗ひさしや』の管理運営は、2024/12現在
合同会社well coに一任しております。上記にある当社ではなく、合同会社well coにご連絡いただくようにお願いします。
合同会社well c o