日本の伝統による至福の一杯、和の感動をお届けします

　 株式会社キタカタ（本社：新潟県新潟市）は、「新潟らーめん無尽蔵　味噌と出汁（みそとだし）なとり家」を2025年3月14日（金）にイオンモール名取の１Fにてリニューアルオープンします。新潟発祥のらーめん店「無尽蔵」がこだわる、新潟の蔵元で丹念に仕込まれた味噌に、貝やあごなど使った風味豊かな出汁を合わせ、日本人の心に響く「和の感動」をこめた至福の一杯をお届けします。



全国で2店舗目！日本の伝統による至福の一杯をお届け
「新潟らーめん無尽蔵　味噌と出汁」は、2025年3月1日に1店舗目として、岩手県盛岡市にオープンしました。それに次ぐ2店舗目となるのが、今回の「なとり家」です。
日本の伝統的な食文化「味噌と出汁」は、単なる調味料や素材ではなく、職人の技術と伝統、歴史が詰まった日本人には欠かせない食材です。新潟の蔵元で丹念に仕込まれた味噌は、一口で心に響く深い味わい。風味豊かな国産出汁の旨みが合わさり、日本人だからこそ感じられる「和の感動」が生まれます。

一番のオススメは、新潟味噌と貝出汁を合わせた味噌らーめん。華やかな香りの「赤みそ」と旨味の強い甘みそ「十五割糀みそ」を独自の配合でブレンドし、香り立つ「貝出汁を合わせました。一口すすれば貝の旨味がが押し寄せる、最後の一口までお楽しみいただけるスープです。また、貝出汁の風味をストレートに堪能いただける「塩らーめん」もぜひお試しください。

醤油らーめんには、香ばしい「あご出汁」を使用しました。上品な甘みとコクが醤油と調和し、奥深い味わいに。芳醇な出汁の旨味が広がる一杯をお楽しみください。





店舗情報
店名：新潟らーめん　無尽蔵　味噌と出汁　なとり家
住所：宮城県名取市杜せきのした5-3-1 イオンモール名取1F
営業時間：11：00～22：00（LO21：30）※イオンの営業に準ずる
定休日：年中無休
電話番号：022-382-3547
席数：41席




リニューアルオープンを記念して100円OFFクーポンを進呈！対象期間中にご来店いただいたお客様にもれなく、次回使える100円OFFクーポンを進呈します。


■配付期間：
2025年３月14日（金）から３月31日（月）
※無くなり次第、終了


■有効期限：
2025年4月30日（水）まで


















株式会社キタカタ（キタカタグループ）
新潟市を中心に、『新潟らーめん　無尽蔵』『らーめん風伯』などラーメン業態を主力業態とし、全国へ出店している外食チェーン運営企業です。新潟市内には直営で、デニッシュ食パンが人気の『ブーランジェリー　リリッカ』やコシヒカリを使用した釜めし専門店『五頭の山茂登』などを展開。様々なジャンルのお店でライフスタイルに合わせた”食”の提案を行っています。



＜会社概要＞
名称 　：株式会社キタカタ
所在地 ：〒950-0945　新潟県 新潟市中央区女池上山1丁目5番17号
代表者 ：代表取締役社長　坂井 貴之
創業 　：1980年 3月　　
ホームページ　：https://www.kitakata.co.jp/