～地元野菜と鹿ジビエの贅沢なひととき～

[日時] 2025年3月9日（日）
[場所] SotoのUchi（〒509－2615 岐阜県下呂市馬瀬西村1450-4）

SotoのUchiは、クラウドファンディングを通じて多くの方々に支えられ、皆様の温かい応援のおかげで誕生しました。おかげさまでオープン1周年を迎えることとなり、これまでご愛顧いただいた皆様への感謝を込め、特別な「1周年記念スペシャルランチコース」 をご用意いたします。

本コースでは、当店が大切にしている「地元の恵み」を最大限に活かし、新鮮な地元産野菜や滋味深い鹿ジビエをふんだんに使用。生産者と密接に連携し、旬の食材が持つ本来の味わいを引き出した、特別なメニューをお楽しみいただけます。

1周年記念スペシャルランチコース（イメージ）

SotoのUchi外観様子

1周年記念スペシャルランチコース
Entree（前菜）
ガーリックパセリトーストとレモングラス香る赤キャベツのブイヨンスープ
Plat（メイン）
バターソテーした赤キャベツと鹿肉のロースト
にんじんとじゃがいものピュレを添えて
Dessert（デザート）
グランマルニエでフランベしたリンゴとバナナのクランブルケーキ
Drink（お飲み物）
コーヒー / 紅茶

■提供期間
３月9日
■価格
2500円(税・サービス料込)
ご予約・お問い合わせ
本コースは事前予約制となっております。
お席に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。
電話予約：050-3695-1609
インターネット予約：公式インスタグラムDMより

また、通常メニューもご用意しておりますので、お好きなスタイルでお楽しみいただけます（予約不要）。

通常メニュー　トースティ

内装

SotoのUchiの取り組み
SotoのUchiは、レストランだけでなく、自然を生かしたアウトドアアクティビティ も提供しています。併設施設には アスレチック や 沢のぼり の体験ができるエリアがあり、食事とともに自然を満喫していただけます。

下呂アスレチックの様子

下呂沢のぼりの様子

「食」を通じて地域の魅力を発信するだけでなく、訪れる方々に自然の楽しさや、地元の豊かさを感じてもらうことを大切にしています。

この特別なひとときを、ぜひSotoのUchiでお楽しみください。

●公式アカウント
SotoのUchi（カフェレストラン）
・HP：https://www.mt-life-hida.com/sotonouchi
・Instagram：＠sotonouchi
マウンテンライフ飛騨（アウトドアアクティビティ）
・Instagram：＠mountain.life.hida
・X：https://twitter.com/MLHida
・Facebook：https://www.facebook.com/MountainLifeHida


■ 本件に関するお問い合わせ先
MLH合同会社：平野
公式HP：https://www.mt-life-hida.com
E-mail：info@mt-life-hida.com
TEL：050-3695-1609 (9:00~17:00)