-100年受け継ぐ伝統の味をロードサイドで-

鰻の名店「赤坂 ふきぬき」や、「神楽坂 富貴貫」を運営するコーワフード株式会社（本社：東京都中央区/代表取締役：洪 習検）は、100年受け継がれる伝統の味を守りながら、新たなスタイルを取り入れた新コンセプト店舗「ふきぬき 別邸」を3月21日（金）にグランドオープンいたします。






■春のお出かけスポットが点在するエリアに「伝統を受け継ぐ鰻料理店」が誕生
本店舗は千葉県野田市の国道16号から少し入った県道7号線沿いに位置し、ロードサイド型店舗として展開。より多くのお客様に気軽にお越しいただけるよう設計されています。これまでの「ふきぬき」の伝統的な技法を活かしつつ、現代のニーズに合わせたサービスや空間づくりを行い、より多くの方々に鰻の美味しさを楽しんでいただける店舗を目指します。
近くには、日本さくら名所100選に選ばれる桜の名所でもある「清水公園」や名門ゴルフ場も点在しており、お出かけの際にお立ち寄りいただくのにも最適です。お花見やゴルフを楽しまれた後は、伝統のタレでじっくり焼き上げた鰻や、こだわりの鰻料理を開放感のある空間で、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただくのはいかがでしょうか。

■様々な用途にお応えする大小個室を完備、愛犬と一緒に楽しめるドッグランも開発予定
店内は全80席を備え、大小個室も完備しておりますので、ご家族の集まりや接待、特別な日のお食事など、さまざまな用途でご利用いただけます。






また、同じ敷地内にはドッグランや、グループ会社である「株式会社日本一」が運営する惣菜店舗も開発予定です。これにより、ご家族連れや愛犬をお連れの方々にも、一日を通してより楽しんでいただける環境を提供いたします。

【店舗概要】
店名：ふきぬき 別邸
住所：千葉県野田市目吹1963-2
オープン日：2025年3月21日（金）
営業時間：11:00～22:00　(L.O.21:00)　
駐車場：２４台完備
メニュー：ランチ2,500円～、ディナー3,600円～
HP：https://fukinukinoda.owst.jp/

【グランドオープン時の特典情報】
先着100名の方に、ここだけの「限定オリジナル手拭い」をプレゼントいたします！



【プレオープン情報】
グランドオープンに先駆け、3月17日（月）～19日（水）の期間でプレオープンを実施いたします。営業時間はランチ11:00～15:00、ディナー17:00～20:00となっております。

【コーワフード株式会社について】
本社：東京都中央区日本橋室町3-4-7 日本橋室町プラザビル６F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表者：洪　習検　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　設立：1975年10月　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　資本金：3,000万円　　　　　 　
TEL：03-3245-8120　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　事業内容：鰻専門レストラン、鰻専門販売店運営　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HP：https://www.fukinuki.jp/wp/