普段スナック菓子を喫食する人へ『素材市場いわしのスナック』をおすすめしたいと管理栄養士が回答
株式会社おやつカンパニー（所在地:三重県津市 代表取締役社長:横山正志）は、魚介が持つ栄養素をおやつ感覚で摂れるスナック菓子『素材市場』シリーズを展開しています。
この『素材市場』シリーズの中でも特に幅広い年齢層に人気が高い『素材市場いわしのスナック（ほんのり生姜香る、甘辛醤油味）』において、全国の管理栄養士を対象に調査を実施(*1）し、管理栄養士の96％が「普段スナック菓子を喫食する人へ(*2)」、管理栄養士の92％が「さかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方へ(*3)」『素材市場いわしのスナック』をオススメしたいと回答。また『素材市場いわしのスナック』の「さかなの栄養素がスナック菓子として摂れる」点を高く評価(*4)いただき、「カルシウム不足の方」「さかなをあまり食べない方」におすすめしたいと回答(*5)いただく結果となりました。
毎月3日～7日は「さかなの日」。カリッサクッとしたスナック菓子らしい軽快な食感で、カルシウム、ビタミンD、DHA、EPAの栄養素も摂れるヘルシー感覚のおさかなのスナック『素材市場』シリーズで、手軽におさかなの美味しさをご体感ください。
■管理栄養士96％が推奨！スナック菓子を食べる人におすすめしたい「素材市場いわしのスナック」
誰もが毎日の健康を意識するようになった今、“間食における健康志向”も高まっています。そんな健康ニーズに応えるため、2021年8月より、間食らしいエンターテインメント性とヘルシー感覚を両立したスナック菓子『素材市場』を展開しています。中でも、魚を食べたいけれど、料理や後片付けが面倒で少し敬遠されがちな魚を、より多くの方に、より手軽に味わっていただくため、青魚をたっぷり生地に練り込んだ『素材市場いわしのスナック』『素材市場さばのスナック』を開発。カリッサクッとしたスナック菓子らしい軽快な食感で、美味しく食べながら、カルシウム、ビタミンD、DHA、EPAの栄養素も摂れるヘルシー感覚のおさかなのスナック菓子に仕上がりました。
そしてこの度、幅広い年齢層に人気の高いフレーバー『素材市場いわしのスナック』について、全国の医療機関342施設で働く管理栄養士(各1名)にご試食いただいた上で、感想や推奨意向をお伺いするアンケート調査を実施(*1)。管理栄養士の96％が普段スナック菓子を食べる方に(*2)、92％がさかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方に『素材市場いわしのスナック』をオススメしたいと回答(*3)いただきました。
また『素材市場いわしのスナック』の魅力は、「さかなの栄養素がスナック菓子でとれること」「カルシウムが摂れる」「おいしさ」が多く、美味しいスナック菓子を食べながら、さかなの栄養素が摂れる点を高く評価(*4)いただき、「カルシウム不足の方」「さかなをあまり食べない方」におすすめしたいと回答(*5)いただく結果となりました。
管理栄養士からのコメントとしても「魚臭いのかと思っていましたが、そんなことなく、美味しく魚の栄養素が摂れるのはとても魅力的と思いました。」「味が美味しいのでパクパク食べられる。成長期の子供のおやつに最適。」「美味しかったです。売店に置いてもらうよう交渉しようかと思ったくらいです。」などの高評価をいただきました。
＊1 評価方法：管理栄養士におけるアンケート調査／2024年10月 アンケート回答者：全国医療機関342施設／管理栄養士各1名 評価商品：素材市場いわしのスナック甘辛醤油味(61g) 調査機関：株式会社ファンデリー調べ
＊2 質問：Q普段スナック菓子を喫食する人へ（例：ポテトチップスなど）「素材市場いわしのスナック」をおすすめしたいと思いますか？ 結果：管理栄養士96％が「はい」と回答
＊3 質問：Qさかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方へ「素材市場いわしのスナック」をおすすめしたいと思いますか？ 結果：管理栄養士92％が「はい」と回答
＊4 質問：Q「素材市場いわしのスナック」の魅力だと思うものに□へすべてチェックを入れてください。最も魅力だと思う点には（ ）に◎をつけてください。 結果：管理栄養士33％が「さかなの栄養素がスナック菓子でとれること」を最も魅力だと思うと回答
＊5 質問：Q「素材市場いわしのスナック」をご試食いただき、どのような食習慣の人にお勧めしたいですか？（複数回答可）結果：管理栄養士258名が「カルシウム不足の方」、204名が「さかなをあまり食べない方」にお勧めしたいと回答
＜調査概要＞
評価方法：管理栄養士におけるアンケート調査／2024年10月
アンケート回答者：全国医療機関342施設／管理栄養士各1名
評価商品：素材市場いわしのスナック甘辛醤油味（61g）
調査機関：株式会社ファンデリー調べ
【評価商品概要】
商品名：素材市場 いわしのスナック
（ほんのり生姜香る、甘辛醤油味）
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
DHA、EPAに加えて、カルシウム、ビタミンDも摂れる栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）で、いわしを生地にたっぷりと練り込み、さらに生姜パウダーも加えることでいわしの素材本来が持つ香りや風味を活かしつつも、生姜の風味が際立ったさっぱりとした味わいに仕上げています。
【『素材市場』シリーズ 商品ラインナップ】
商品名：素材市場 さばのスナック
（ほんのりスパイスの風味香る、さばカレー味）
※栄養機能食品（カルシウム・ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
商品名：素材市場 えびのスナック（まろやか塩味）
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
商品名：素材市場 いわしのスナック（あまからしょうゆ味）4連
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：56g（14g×4袋）
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込173円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
■毎月3日～7日は「さかなの日」！
水産庁「さかなの日」の取組に賛同しています
水産庁では水産物の消費拡大に向けた取組を官民協働で推進するため、毎月3日～7日を「さかなの日」と制定しています。
おやつカンパニーはその取組に賛同しています。
さかなの日公式サイト https://sakananohi.jp/
株式会社おやつカンパニー（所在地:三重県津市 代表取締役社長:横山正志）は、魚介が持つ栄養素をおやつ感覚で摂れるスナック菓子『素材市場』シリーズを展開しています。
この『素材市場』シリーズの中でも特に幅広い年齢層に人気が高い『素材市場いわしのスナック（ほんのり生姜香る、甘辛醤油味）』において、全国の管理栄養士を対象に調査を実施(*1）し、管理栄養士の96％が「普段スナック菓子を喫食する人へ(*2)」、管理栄養士の92％が「さかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方へ(*3)」『素材市場いわしのスナック』をオススメしたいと回答。また『素材市場いわしのスナック』の「さかなの栄養素がスナック菓子として摂れる」点を高く評価(*4)いただき、「カルシウム不足の方」「さかなをあまり食べない方」におすすめしたいと回答(*5)いただく結果となりました。
毎月3日～7日は「さかなの日」。カリッサクッとしたスナック菓子らしい軽快な食感で、カルシウム、ビタミンD、DHA、EPAの栄養素も摂れるヘルシー感覚のおさかなのスナック『素材市場』シリーズで、手軽におさかなの美味しさをご体感ください。
■管理栄養士96％が推奨！スナック菓子を食べる人におすすめしたい「素材市場いわしのスナック」
誰もが毎日の健康を意識するようになった今、“間食における健康志向”も高まっています。そんな健康ニーズに応えるため、2021年8月より、間食らしいエンターテインメント性とヘルシー感覚を両立したスナック菓子『素材市場』を展開しています。中でも、魚を食べたいけれど、料理や後片付けが面倒で少し敬遠されがちな魚を、より多くの方に、より手軽に味わっていただくため、青魚をたっぷり生地に練り込んだ『素材市場いわしのスナック』『素材市場さばのスナック』を開発。カリッサクッとしたスナック菓子らしい軽快な食感で、美味しく食べながら、カルシウム、ビタミンD、DHA、EPAの栄養素も摂れるヘルシー感覚のおさかなのスナック菓子に仕上がりました。
そしてこの度、幅広い年齢層に人気の高いフレーバー『素材市場いわしのスナック』について、全国の医療機関342施設で働く管理栄養士(各1名)にご試食いただいた上で、感想や推奨意向をお伺いするアンケート調査を実施(*1)。管理栄養士の96％が普段スナック菓子を食べる方に(*2)、92％がさかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方に『素材市場いわしのスナック』をオススメしたいと回答(*3)いただきました。
また『素材市場いわしのスナック』の魅力は、「さかなの栄養素がスナック菓子でとれること」「カルシウムが摂れる」「おいしさ」が多く、美味しいスナック菓子を食べながら、さかなの栄養素が摂れる点を高く評価(*4)いただき、「カルシウム不足の方」「さかなをあまり食べない方」におすすめしたいと回答(*5)いただく結果となりました。
管理栄養士からのコメントとしても「魚臭いのかと思っていましたが、そんなことなく、美味しく魚の栄養素が摂れるのはとても魅力的と思いました。」「味が美味しいのでパクパク食べられる。成長期の子供のおやつに最適。」「美味しかったです。売店に置いてもらうよう交渉しようかと思ったくらいです。」などの高評価をいただきました。
＊1 評価方法：管理栄養士におけるアンケート調査／2024年10月 アンケート回答者：全国医療機関342施設／管理栄養士各1名 評価商品：素材市場いわしのスナック甘辛醤油味(61g) 調査機関：株式会社ファンデリー調べ
＊2 質問：Q普段スナック菓子を喫食する人へ（例：ポテトチップスなど）「素材市場いわしのスナック」をおすすめしたいと思いますか？ 結果：管理栄養士96％が「はい」と回答
＊3 質問：Qさかなの栄養素を美味しく手軽に摂りたい方へ「素材市場いわしのスナック」をおすすめしたいと思いますか？ 結果：管理栄養士92％が「はい」と回答
＊4 質問：Q「素材市場いわしのスナック」の魅力だと思うものに□へすべてチェックを入れてください。最も魅力だと思う点には（ ）に◎をつけてください。 結果：管理栄養士33％が「さかなの栄養素がスナック菓子でとれること」を最も魅力だと思うと回答
＊5 質問：Q「素材市場いわしのスナック」をご試食いただき、どのような食習慣の人にお勧めしたいですか？（複数回答可）結果：管理栄養士258名が「カルシウム不足の方」、204名が「さかなをあまり食べない方」にお勧めしたいと回答
＜調査概要＞
評価方法：管理栄養士におけるアンケート調査／2024年10月
アンケート回答者：全国医療機関342施設／管理栄養士各1名
評価商品：素材市場いわしのスナック甘辛醤油味（61g）
調査機関：株式会社ファンデリー調べ
【評価商品概要】
商品名：素材市場 いわしのスナック
（ほんのり生姜香る、甘辛醤油味）
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
DHA、EPAに加えて、カルシウム、ビタミンDも摂れる栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）で、いわしを生地にたっぷりと練り込み、さらに生姜パウダーも加えることでいわしの素材本来が持つ香りや風味を活かしつつも、生姜の風味が際立ったさっぱりとした味わいに仕上げています。
【『素材市場』シリーズ 商品ラインナップ】
商品名：素材市場 さばのスナック
（ほんのりスパイスの風味香る、さばカレー味）
※栄養機能食品（カルシウム・ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
商品名：素材市場 えびのスナック（まろやか塩味）
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：61g
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込152円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
商品名：素材市場 いわしのスナック（あまからしょうゆ味）4連
※栄養機能食品（カルシウム、ビタミンD）
内容量：56g（14g×4袋）
価 格：オープン価格（店頭想定価格：税込173円前後）
販売先：全国のスーパーマーケットなど
※取扱い状況は企業および店舗により異なります。
■毎月3日～7日は「さかなの日」！
水産庁「さかなの日」の取組に賛同しています
水産庁では水産物の消費拡大に向けた取組を官民協働で推進するため、毎月3日～7日を「さかなの日」と制定しています。
おやつカンパニーはその取組に賛同しています。
さかなの日公式サイト https://sakananohi.jp/
