神戸ハニーマザー｜神戸御影店で大人気、100％植物性の「お米のソフトクリーム」がさらに充実

掲載日： 2025年02月28日／提供：ハニーマザー

ご当地名物を生かしたソフトクリームがつくれる業務用ミックスを、全国に販売も

「明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに、ヘルシーな暮らしに役立つ食品雑貨の輸入および製造販売を行う株式会社ハニーマザー（所在地：兵庫県神戸市東灘区御影／代表取締役：西田智祐）は、神戸御影店の人気メニュー「お米のソフトクリーム」のフレーバーを拡充しました。これにより従来は特別な日にしかご提供していなかったチョコ味が、常時お楽しみいただけます。これは、兵庫県産有機山田錦の麹甘酒をベースにした当社オリジナルのソフトクリームミックスを活用したもので、乳・卵アレルギーを持つ方にも安心して召し上がっていただけるのが特長。これから春を迎えてソフトクリーム需要が高まる中、当社は自社での販売のみならず、全国の飲食店さま向けにも業務用ソフトクリームミックスのご提供を行ってまいります。

これまで特別な日にしかご提供できなかったチョコ味がレギュラーメニュー化。プレーン・チョコ・ミックスの三種からお選びいただけるようになりました。

乳・卵アレルギーを持つたくさんのお子さまたちの「生まれて初めての夢のソフトクリーム」が、さらに進化。
お米のソフトクリーム｜プレーン・チョコ・ミックス各種税込400円～（トッピング税込100円～を追加できます
兵庫県産有機山田錦でつくる特濃の麹甘酒をベースに、有機豆乳や有機ココナッツミルク・アガベシロップなどをブレンドし、乳・卵・白砂糖不使用で、クリーミーなおいしさを実現。アレルギーのある方にも安心して召し上がっていただけることから「うちの子が初めてソフトクリームを食べられた」という喜びの声が多く寄せられているソフトクリームです。今回のリニューアルで、プレーン・チョコ・ミックスから常時選べるようになりました。
ここが魅力！
？？100％植物性なのにクリーミーなコクがあり、アレルギーがある方にも安心。
？？チョコ味には、フランス・ヴァローナ社の香り高い高級カカオパウダー使用。
？？プレーン（バニラ）とチョコの2フレーバーミックスも味わえます。

カカオニブやマヌカハニーなどお好きなトッピングをのせて、冷たいおいしさをご堪能ください。

アレルギー対応メニューやヴィーガンメニューを充実させたい
飲食店さま向けに、業務用ソフトクリームミックス（プレーン）も販売。

当社の100％植物性ソフトクリームミックスを使えば、プレーンなバニラ風味はもちろん、ご当地名物（フルーツ、野菜、お茶など）をパウダー化して配合するだけで、オリジナルソフトクリームをつくることが可能（ソフトクリームやジェラート専用メーカーが必要です）。アレルギー対応メニューやヴィーガンメニューの充実は、より多くの顧客獲得につながります。詳細はこちら。

詳しくは以下のURLからご覧いただけます。
https://corporate.honeymother.jp/service/softmix/

株式会社ハニーマザーについて

明日をつくる食と暮らし」をコンセプトに掲げ、食品輸入販売業と、オリジナル食品・雑貨の企画製造販売業を軸に、現在「ハニーマザー」「田田田堂」という２つのブランドを運営。
まだマヌカハニーが日本にほとんど流通していなかった1998年に神戸にて創業。「家族に安心して食べさせられるもの」という選択基準で、ニュージーランド産マヌカハニーやはちみつ、オーガニックティーなどを輸入販売してきました。
2014年からは、プラントベース（動物性食品不使用）の料理教室をスタート。2017年には乳・卵・小麦・白砂糖不使用のスイーツ製造販売にも取り組み始めました。アレルギーに悩む方やグルテンフリーを実践されている方、環境意識などさまざまな理由から動物性食品を口にしない方も増えている中、誰もが分かち合える「垣根のないおいしさ」を大切にしています。