メレンゲとバターが出会って美味しいスイーツに




ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、春の訪れ「Reve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）」を発表いたします。本商品は、2025年3月1日より東京工場直売所で販売開始し、1月21日からECサイトで予約受付開始いたします。https://depa.stores.jp/


春の訪れを告げるレシピ
春の訪れを告げるレシピ「Reve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）」は、ほんのり甘くてちょっと酸っぱい、春の訪れを感じさせるメレンゲバタースイーツです。

塩バターとメレンゲ、塩味と甘みがそれぞれ混ざり合わないレシピは、カノーブルが守ってきた味の哲学。そこにフランボワーズのフリーズドライ、ジャム、メレンゲをプラスすることで、とってもバランスよく味が整います。


断面からフランボワーズの実とジャムがとろり


ベースのメレンゲはカリコリ食感に仕上げ、その上にフランボワーズジャムを敷き、フリーズドライフランボワーズをのせ、フィアンティーヌ（薄焼きクレープ）とあえた塩バターホイップを絞り、トッピングには崩したフランボワーズメレンゲ、フランボワーズの粗挽きパウダーとフィアンティーヌをまぶしています。

メレンゲの甘さ、塩バターのミルク感と塩味、フランボワーズの酸味と香り、パーフェクトなメレンゲバタースイーツです。


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ナショナルデパート公式webサイト

ブランド名：カノーブル
商品名：Reve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）
価格：￥1,980（税込）
内容量：6個入り
保存方法：冷凍保存（-15℃）
賞味期限：30日（未開封時）

ナショナルデパート東京工場
販売所：東京都目黒区八雲2-6-11
営業：毎週土・日曜日（12:00～17:00）
お問い合わせ：03-6421-1861
※営業時間・在庫については要電話確認

ナショナルデパート株式会社
本社：岡山県岡山市北区天神町9-2