【2025年2月12日】ヒルトン福岡シーホーク（福岡市中央区 総支配人フレデリック・ルクロン）35階「バー＆ダイニング CLOUDS（クラウズ）」では、カプセル式コーヒー市場のパイオニアとして創業以来上質なコーヒーを世界中の人々に提供しているNESPRESSO（ネスプレッソ）とコラボレーションしたアフタヌーンティー「天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO」を2025年3月3日（月）から5月2日（金）まで開催致します。ネスプレッソのコーヒーの味わいにインスパイアされた3種のスイーツを含むスイーツ7種、スコーン1種、セイボリー3種、スープ、紅茶またはネスプレッソのコーヒーがセットになったアフタヌーンティーをご堪能ください。
ネスプレッソのロゴを象ったチョコレートを飾った「コーヒーキャラメルパンナコッタ」は、力強いコクと木の香りを彷彿とさせ、安らぎを感じるアロマが特徴的なネスプレッソのコーヒー「リストレット インテンソ」の風味をしっかりと楽しめるムースの上にココアクランチをまぶし、甘味の強いキャラメルクリームを絞りました。ココアクランチのサクサクとした食感を楽しみながら「リストレット インテンソ」特有の苦みとキャラメルクリームのマリアージュをご堪能ください。ネスプレッソの「ヴァーチュオ」シリーズのコーヒーカプセルの形状にインスピレーションを得た「ビターチョコレート ネスプレッソムース」。ビスケットを敷き、そこから半円を描くように、チョコレートクリーム、3月は「ヴァーチュオ」コーヒーの「メキシコ」、4～5月は「コロンビア」を使用したムースの層が広がります。仕上げにムース全体をチョコレートでコーティングし銀箔をあしらったアイコニックなスイーツです。「ヴァニラコーヒーマドレーヌ」は、マドレーヌの半分を「リストレット インテンソ」と粉糖を混ぜて作った特製ペーストでアイシングしました。バニラ香るマドレーヌとコーヒー風味のマドレーヌの2つの異なる味わいが1つのマドレーヌからお楽しみいただけます。また、春の訪れを感じさせるいちごを使用した「抹茶といちごのタルトレット」は、濃厚な抹茶味と爽やかな酸味が特徴的ないちご味の2層のジェリーをタルト生地とともにご賞味ください。その他にもネスプレッソのコーヒーと相性抜群な「いちごマカロン」、「ヘーゼルナッツラズベリーケーキ」、「蜂蜜クルミボンボン」とホテルメイドの「プレーンスコーン」をご用意致します。
また、セイボリー3種のうち2種にもネスプレッソのコーヒーを使用しました。「生ハムとコーヒー風味クリームチーズのタルトレット」は、チーズとベーコンの塩味を感じた後に、クリームチーズからほのかにネスプレッソの「トウキョウ ルンゴ」のフルーティーで香り高い花のようなアロマが芳香を放つ一品です。ネスプレッソのコーヒーを使用したセイボリー2種目「プルドポーク 鶉（うずら）の卵ベネディクト」は、トーストした甘い穀物のような香りを持ち合わせたオーガニック認証取得のアラビカ種コーヒー 「ペルー オーガニック」で創るCLOUDS特製オランデーズソースを鶉の卵のポーチドエッグにかけ、温かいパイ生地の上に配しました。その他、「小海老と鱒（マス）の卵 オープンサンド」と、ほんのりと桜の香りが漂う冷製スープ「桜風味の冷製ビシソワーズ」の計3種のセイボリーとスープをご用意致します。
また、ネスプレッソのコーヒー「フィネッツォ」が持つスッキリとした酸味といちごの果実感がマッチした「ショコラフレーズラテ」と「ビアンコ デリカート」のエスプレッソをベースに、桜シロップとフォームミルクを加え桜模様をあしらった「さくらカプチーノ」をオプションドリンクとしてご用意致します。
「コーヒーキャラメルパンナコッタ」、「ビターチョコレートネスプレッソムース」
「いちごマカロン」、「蜂蜜クルミボンボン」、「プレーンスコーン」
「ヘーゼルナッツラズベリーケーキ」、「ヴァニラコーヒーマドレーヌ」、「抹茶といちごのタルトレット」
「小海老と鱒の卵 オープンサンド」、「プルドポーク 鶉の卵ベネディクト」、「生ハムとコーヒー風味クリームチーズのタルトレット」
「桜風味のビシソワーズ とコンソメゼリーの二重奏」
グリーン「ビターチョコレートネスプレッソ（メキシコ）」、ピンク「ビターチョコレートネスプレッソ（コロンビア）」
オプションドリンク「ショコラフレーズラテ」
オプションドリンク「さくらカプチーノ」
「天空のアフタヌーンティー with NESPRESSO」概要
場所：ヒルトン福岡シーホーク 35階 バー＆ダイニング CLOUDS
期間：2025年3月3日（月）から5月2日（金）
時間：平日 11:30～ / 13:30～ （二部制）
土日祝 11:30～ / 13:30～ / 15:30～ （三部制）
料金：平日5,000円 土日祝 5,500円
オプションドリンク1杯 1,200円
URL： https://fukuokaseahawk.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/clouds-afternoontea-nespresso
※消費税・サービス料込み。
※写真はイメージです。メニュー内容、営業日時などは変更になる場合がございます。
ネスレネスプレッソ社について
コーヒーチェリーから至福の一杯まで、情熱を込めて
ネスプレッソは、1986年に販売を開始して以降、カプセル式コーヒー市場のパイオニアとして、常に革新を起こし、高品質なコーヒーをシンプルな操作でどなたでも家庭で楽しむことができるシステムを通じ、世界中の人々のコーヒーの楽しみ方に変化をもたらしてきました。
味わい豊かなコーヒーは、上質なコーヒー豆からつくられます。ネスプレッソでは、世界中を旅する専門家が、テロワールといわれる標高、気候、土壌の厳しい条件を満たしたごくわずかな生産地を選択して栽培。さらに、コーヒー豆一粒一粒を大切に、ダイヤモンドを扱うように、収穫や精製、選別を行っています。
また、上質なコーヒー豆を安定的に調達し、生産者に対して経済的・環境的・社会的にポジティブな影響を与えることを目的とした独自の「ネスプレッソ AAA サステナブル・クオリティ（持続可能品質）(TM)プログラム」からコーヒー豆を入手しているのも特徴です。焙煎やブレンドなどの各工程におけるスイスの専門家たちがつくり出したコーヒーは、鮮度を守るアルミニウム製カプセルに包まれ、コーヒースペシャリストの手から、消費者の手に渡ります。使用済みのネスプレッソカプセルは、回収ボックス設置のブティックやパートナー企業、自宅回収サービスを通して回収され、リサイクルされます。また、ネスプレッソのグローバルにおける創業以来一貫して続けてきたコーヒーを通じてポジティブな影響をもたらす様々な活動が評価され、Nestle Nespresso S.A.は2022年に、環境や社会に対する透明性や説明責任などにおいて高い基準を満たした企業に与えられる国際認証「Bコープ(TM)」を取得しました。
コーヒーチェリーの栽培から、コーヒーを味わう瞬間まで、そして飲み終えたその先まで、ネスプレッソは情熱を込めて至福の一杯を届けます。
https://www.nespresso.com
ヒルトン福岡シーホークについて
ヒルトン福岡シーホーク （2010年6月1日開業） は、地上35階、全高143メートルの九州最大の都市である福岡のランドマークに位置するアイコン的インターナショナルホテルです。福岡空港から車で約20分、福岡の中心地「天神」から車で約10分というロケーションにありながら、目の前には、「都市景観100選」に選ばれた「シーサイドももち地区」の美しいオーシャンビューを堪能できます。1,000 室を超える国内最大級の客室数と30の宴会場、5の直営レストランを有し、大規模なMICE（会議、インセンティブ、カンファレンスおよび展示会など）にも対応できるホテルです。35階には博多湾を一望出来るチャペル「IN THE SKY」があり、結婚式にも適しています。4階には、ショッピングアーケード「SEAHAWK GALLERIA」を併設。5つのゾーンに複数の専門ショップが織り成す上質で優雅な空間です。プロ野球球団福岡ソフトバンクホークスの本拠地であるみずほPayPayドーム福岡、また、複合商業施設MARK IS福岡ももちに隣接しており、ホテルに泊まるだけでなく、ショッピングやレジャー、リゾートを満喫いただけます。
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ヒルトン・ホテルズ&リゾーツについて
ヒルトン・ホテルズ&リゾーツは、100年以上にわたり、ホスピタリティの基準を築いてきました。進化し続けるお客様のニーズに応えるため、革新的な商品・サービスを提供しています。世界6大陸の人気の滞在先で600軒以上のホテルを展開し、宿泊先が重要であることを知っているお客様に、最高の滞在体験を提供します。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。最新情報は、https://stories.hilton.com/hhr , https://www.facebook.com/Hilton/ , https://www.twitter.com/HiltonHotels , https://www.instagram.com/hiltonhotels/ をご覧ください。
