フレッシュないちごと濃厚なチョコレートのコンビネーションが絶妙な美味しさ。春らしさ満載のパフェやワッフルが、2月1日（土）より新登場！
株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン（東京都港区）は、2025年2月1日（土）から、ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、福岡岩田屋店のカフェで、春の限定メニューの提供を開始しました。
この春のカフェメニューのテーマは『ストロベリー』。旬のいちごとオリジナルビターチョコレートアイスクリームに、まろやかな ‘クレメ ダンジュ’* を合わせて仕上げたパフェやワッフルなど、フレッシュな新メニューです。ピエール マルコリーニならではの、春らしさ満載のメニューをお楽しみください。
*クレメ ダンジュ…フレッシュチーズを使った軽くなめらかな食感のクリーム
※ 店舗により取り扱いメニューは異なります。詳細は店舗にてお問い合わせください。
※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合があります。
？？メニュー概要
Parfait aux fraises et fromage
パフェ オ フレーズ ＆フロマージュ
￥1,980（税込）
甘酸っぱいストロベリークリームアイスと濃厚なオリジナルビターチョコレートアイスクリームに、なめらかなクレメ ダンジュとストロベリークリーム、ムラングフレーズをトッピング。
ストロベリーソースの下には、フレッシュストロベリーとカカオニブ入のサブレショコラ、ドゥーブル フロマージュ。瑞々しいストロベリーとまろやかなフロマージュ、チョコレートのほろ苦さがほどよく調和した春の新作パフェです。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店
Waffle aux fraises et fromage
ワッフル オ フレーズ＆フロマージュ
￥1,430（税込）
ふんわりとしたワッフルの上に、ストロベリークリームアイスと濃厚なチョコレートアイスクリームをのせ、クレメ ダンジュ、ストロベリーソース、フレッシュストロベリーをトッピング。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店
Eclair aux fraises
エクレア フレーズ
￥935（税込）
爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームに、ストロベリーのピュレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュ。
トッピングはフレッシュストロベリーとホワイトチョコレート。
＊テイクアウト￥810（税込）
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店
Parfait a la minute de saison - fraises et chocolat
パフェ ア ラ ミニュット フレーズ & ショコラ
￥1,980（税込）
シルキーなストロベリーソルベとチョコレートアイスクリームにガナッシュ モンテ フレーズとガナッシュ モンテ ノワール。フレッシュストロベリーとスペキュロス ブランの歯応えが絶妙。
みずみずしい季節の風味をお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
Waffle a la minute de saison - fraises et chocolat
ワッフル ア ラ ミニュット フレーズ & ショコラ
￥1,430（税込）
焼きたてのもっちりワッフルに、シルキーなストロベリーソルベとチョコレートアイスクリーム、 ガナッシュ モンテ フレーズとガナッシュ モンテ ノワールをトッピングしました。 季節の風味をお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
Chocolat froid - fraise
ショコラ フロワ ストロベリーソース添え
￥990（税込）
オリジナルクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、香り高いストロベリーソースを添えました。お好みの量を混ぜ入れ、春らしい味わいをお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店
※ 季節限定の特製ケーキ（お持ち帰り用）もご用意しています。
Cake gourmand au chocolat noir
ケーク グルマン オ ショコラ ノワール
￥3,240（税込）
ベルギーのアトリエで作られたオリジナル クーベルチュールや、チョコレートチップをたっぷりと練り込んで焼き上げ、ビターチョコレートでコーティングした贅沢なチョコレートケーキです。濃厚なチョコレートの風味に上質なコニャックのアロマが日ごとになじみ、まろやかに調和しています。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
？？提供期間
2025年2月1日（土）～ 4月30日（水）
※ 店舗により取り扱いメニューは異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。
※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。
？？取扱店舗
ピエール マルコリーニ 銀座本店
東京都中央区銀座5-5-8
Tel: 03-5537-0015
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ 名古屋店
名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1
Tel: 052-582-0456
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店
大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1階
Tel: 06-6359-3030
営業時間(CAFE)11:00～20:00 (L.O.19:30)
ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店
東京都中央区日本橋室町3-2-1コレド室町テラス1階
Tel: 03-6910-8211
営業時間11:00～20:00 (L.O.19:30)
ピエール マルコリーニ 福岡岩田屋店
福岡市中央区天神 2-5-35 岩田屋本店 本館地下2階
Tel: 092-791-5265
営業時間11:00～20:00
Pierre Marcolini
ピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。
数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。
長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。
ベルギーを代表するショコラティエ。
【会社概要】
・企業名：株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン
・設立：2021年9月22日
・代表取締役：Jeanne Guillet
・所在地：東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー32階
・国内店舗数：13店舗
銀座本店、羽田店、名古屋店、グランスタ東京店、渋谷店、新宿店、ラゾーナ川崎店、御殿場プレミアム・アウトレット店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、大丸神戸店、福岡岩田屋店 ※2025年2月3日時点
・URL：https://pierremarcolini.jp
・Instagram：https://www.instagram.com/pierre_marcolini_japan/
株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン（東京都港区）は、2025年2月1日（土）から、ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、福岡岩田屋店のカフェで、春の限定メニューの提供を開始しました。
この春のカフェメニューのテーマは『ストロベリー』。旬のいちごとオリジナルビターチョコレートアイスクリームに、まろやかな ‘クレメ ダンジュ’* を合わせて仕上げたパフェやワッフルなど、フレッシュな新メニューです。ピエール マルコリーニならではの、春らしさ満載のメニューをお楽しみください。
*クレメ ダンジュ…フレッシュチーズを使った軽くなめらかな食感のクリーム
※ 店舗により取り扱いメニューは異なります。詳細は店舗にてお問い合わせください。
※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合があります。
？？メニュー概要
Parfait aux fraises et fromage
パフェ オ フレーズ ＆フロマージュ
￥1,980（税込）
甘酸っぱいストロベリークリームアイスと濃厚なオリジナルビターチョコレートアイスクリームに、なめらかなクレメ ダンジュとストロベリークリーム、ムラングフレーズをトッピング。
ストロベリーソースの下には、フレッシュストロベリーとカカオニブ入のサブレショコラ、ドゥーブル フロマージュ。瑞々しいストロベリーとまろやかなフロマージュ、チョコレートのほろ苦さがほどよく調和した春の新作パフェです。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店
Waffle aux fraises et fromage
ワッフル オ フレーズ＆フロマージュ
￥1,430（税込）
ふんわりとしたワッフルの上に、ストロベリークリームアイスと濃厚なチョコレートアイスクリームをのせ、クレメ ダンジュ、ストロベリーソース、フレッシュストロベリーをトッピング。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店
Eclair aux fraises
エクレア フレーズ
￥935（税込）
爽やかな酸味と優しい甘さのストロベリークリームに、ストロベリーのピュレを加えたホワイトチョコレートのグラサージュ。
トッピングはフレッシュストロベリーとホワイトチョコレート。
＊テイクアウト￥810（税込）
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店
Parfait a la minute de saison - fraises et chocolat
パフェ ア ラ ミニュット フレーズ & ショコラ
￥1,980（税込）
シルキーなストロベリーソルベとチョコレートアイスクリームにガナッシュ モンテ フレーズとガナッシュ モンテ ノワール。フレッシュストロベリーとスペキュロス ブランの歯応えが絶妙。
みずみずしい季節の風味をお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
Waffle a la minute de saison - fraises et chocolat
ワッフル ア ラ ミニュット フレーズ & ショコラ
￥1,430（税込）
焼きたてのもっちりワッフルに、シルキーなストロベリーソルベとチョコレートアイスクリーム、 ガナッシュ モンテ フレーズとガナッシュ モンテ ノワールをトッピングしました。 季節の風味をお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
Chocolat froid - fraise
ショコラ フロワ ストロベリーソース添え
￥990（税込）
オリジナルクーベルチュールを使用した冷たいチョコレートドリンクに、香り高いストロベリーソースを添えました。お好みの量を混ぜ入れ、春らしい味わいをお楽しみください。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店
※ 季節限定の特製ケーキ（お持ち帰り用）もご用意しています。
Cake gourmand au chocolat noir
ケーク グルマン オ ショコラ ノワール
￥3,240（税込）
ベルギーのアトリエで作られたオリジナル クーベルチュールや、チョコレートチップをたっぷりと練り込んで焼き上げ、ビターチョコレートでコーティングした贅沢なチョコレートケーキです。濃厚なチョコレートの風味に上質なコニャックのアロマが日ごとになじみ、まろやかに調和しています。
＜取扱店舗＞ピエール マルコリーニ 銀座本店、名古屋店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、福岡岩田屋店
？？提供期間
2025年2月1日（土）～ 4月30日（水）
※ 店舗により取り扱いメニューは異なります。詳細は店舗にお問い合わせください。
※ 各メニュー数量限定のため、予定よりも早く提供終了となる場合がありますのでご了承ください。
？？取扱店舗
ピエール マルコリーニ 銀座本店
東京都中央区銀座5-5-8
Tel: 03-5537-0015
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ 名古屋店
名古屋市中村区名駅4-7-1ミッドランドスクエアB1
Tel: 052-582-0456
営業時間(CAFE)11:00～19:00 (L.O.18:30)
ピエール マルコリーニ グランフロント大阪店
大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪 南館1階
Tel: 06-6359-3030
営業時間(CAFE)11:00～20:00 (L.O.19:30)
ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店
東京都中央区日本橋室町3-2-1コレド室町テラス1階
Tel: 03-6910-8211
営業時間11:00～20:00 (L.O.19:30)
ピエール マルコリーニ 福岡岩田屋店
福岡市中央区天神 2-5-35 岩田屋本店 本館地下2階
Tel: 092-791-5265
営業時間11:00～20:00
Pierre Marcolini
ピエール マルコリーニ1964年ベルギー生まれ。
数々の名店で修業を重ねた後、ショコラティエとして独立。
長年の功績が認められ、2015年ベルギー王室御用達を拝命。
ベルギーを代表するショコラティエ。
【会社概要】
・企業名：株式会社 ピエール マルコリーニ ジャパン
・設立：2021年9月22日
・代表取締役：Jeanne Guillet
・所在地：東京都港区六本木3-2-1 六本木グランドタワー32階
・国内店舗数：13店舗
銀座本店、羽田店、名古屋店、グランスタ東京店、渋谷店、新宿店、ラゾーナ川崎店、御殿場プレミアム・アウトレット店、東急たまプラーザ店、グランフロント大阪店、コレド室町テラス店、大丸神戸店、福岡岩田屋店 ※2025年2月3日時点
・URL：https://pierremarcolini.jp
・Instagram：https://www.instagram.com/pierre_marcolini_japan/
