ZEROCO社、セイノーホールディングス、NKB、ぐるなびとの資本業務提携により、鮮度保持技術で世界の食課題への貢献を目指す食産業戦略パートナーシップ体制を強化…

掲載日： 2025年01月29日／提供：ZEROCO

ZEROCO株式会社（東京都渋谷区、代表取締役社長楠本修二郎、以下、ZEROCO）は、セイノーホールディングス株式会社、株式会社エヌケービー、株式会社ぐるなびとの資本業務提携による食産業戦略パートナーシップ体制の構築に合意いたしましたのでお知らせいたします。

当社は、鮮度保持技術で日本の食産業の基盤形成および世界の食課題への貢献を図るべく今後も各分野における事業提携および資本提携を強化し、農業・漁業から物流・製造・小売・外食まで、共創イノベーションを実施してまいります。

■鮮度保持技術で世界の食課題への貢献を図る、食産業戦略パートナーシップ体制の構築

当社が保有する鮮度保持技術「ZEROCO」は、今まで実現が難しいとされてきた低温・高湿の保管環境を安定的に達成し、食材や食品の鮮度を長期間、高品質に保持します。また予備冷却として活用することで冷凍食品の品質向上にも寄与する技術です。
この技術の活用により、食材本来のおいしさを生活者にお届けするとともに、生産現場をはじめとした食産業のサプライチェーンにおける在庫保管や出荷調整によるオペレーションの軽減、またフードロス削減や労務環境の改善に貢献します。

農業・漁業から物流・製造、小売・外食まで、食産業全体の連携を促し、人口が急増する地球環境において人類と食料資源との関係を新しい時代に適した社会システムに発展させるため、健康的でサスティナブルな「おいしい未来の創造」に貢献するとともに、少子高齢化を迎える日本の食産業の発展を支える基盤づくりを行っています。

【セイノーホールディングス株式会社概要】
会社名　　：セイノーホールディングス株式会社
代表者　　：代表取締役社長田口義隆
所在地　　：岐阜県大垣市田口町1番地
創業日　　：昭和5年2月11日（設立日昭和21年11月1日）
事業内容　：
貨物自動車運送事業、貨物利用運送事業、倉庫業、航空運送代理店業、通関業、国際複合一貫輸送事業他
URL（コーポレートサイト）：　https://www.seino.co.jp/seino/shd/

【株式会社ぐるなび概要】
会社名　　：株式会社ぐるなび
代表者　　：代表取締役社長杉原章郎
所在地　　：東京都千代田区有楽町1-1-2 日比谷三井タワー11F
設立日　　：1989年10月2日
事業内容　：パソコン・スマートフォン等による飲食店等の情報提供サービス、飲食店等の経営に関わる各種業務支援サービスの提供、その他関連する事業
URL（コーポレートサイト）：　https://corporate.gnavi.co.jp/

【株式会社エヌケービー概要】
会社名　　：株式会社エヌケービー
代表者　　：代表取締役社長外谷敬之
所在地　　：東京都千代田区有楽町1-1-3 東京宝塚ビル
設立日　　：1948年2月3日
事業内容　：交通広告をはじめとする広告代理店業務、新媒体の開発、広告の企画制作、商業施設の設計、施工、管理
URL（コーポレートサイト）：　http://www.nkb.co.jp/

【ZEROCO株式会社概要】
会社名　　：ZEROCO株式会社
代表者　　：代表取締役社長楠本修二郎
所在地　　：東京都渋谷区神宮前5-27-8 LosGatos 3F
事業開始日　：2023年4月（設立日 2020年7月）
事業内容　：
・鮮度保持機器（ZEROCO）の製造、リースおよび販売、コンサルティング事業
・鮮度保持機器（ZEROCO）を活用した冷蔵・冷凍食品の販売、製造、輸出入事業
・農産物、畜産物、水産物の加工および食品製造に関するコンサルティング事業
URL（コーポレートサイト）：　https://zeroco.co.jp/

【ZEROCO株式会社について】
低温・高湿の保管環境を安定的に生み出すことで食材や食品の鮮度を長期間、高品質に保つことを可能にする鮮度保持技術「ZEROCO」を活用し、生産現場・加工業・メーカー・物流・小売・外食に至るまで産業全体の連携を促し、2050年までに人口が爆発する地球環境において人類とその食料資源との関係を新しい時代にフィットした社会システムに発展させるため、健康的で、サスティナブルな「おいしい未来の創造」に貢献するとともに、少子高齢化を迎える日本の食産業の発展を支える基盤づくりに取り組みます。