いちご×桜 スプリングブロッサムアフタヌーンティー

掲載日: 2025年01月24日 /提供:ベストホスピタリティーネットワーク

ふんわり桜色に染まる春爛漫のアフタヌーンティーが登場

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:宮田 宏之)では、ニューヨークラウンジなどの5店舗とインルームダイニングにて、フレッシュないちごと桜の風味を掛け合わせた春の訪れを感じる淡いピンク色のスイーツと、華やかなセイボリーがお楽しみいただけるアフタヌーンティーを3月4日より提供いたします。また、N.Y.ラウンジブティックでは、一部アイテムをBOXに詰め合わせたテイクアウトのアフタヌーンティーを販売いたします。

ふんわりとした桜色の世界観の中で堪能できる春爛漫のアフタヌーンティー


甘酸っぱいフレッシュないちごと桜の風味を掛け合わせたスイーツの数々

春の息吹を感じさせるスペシャルディッシュには、ほんのり桜の香りが漂うジュレとなめらかな口当たりのいちごレアチーズを合わせた「SAKURA」をご用意いたしました。

スペシャルディッシュ「SAKURA」

プティ・ガトー5種には、いちごのパンナコッタに爽やかなレモンのジュレを重ねたヴェリーヌ「アロマ・オブ・スプリング」や、宝石のように仕立てた艶やかないちごムース、桜の花びらが舞う情景をイメージした桜クリームチーズモンブラン、淡いピンク色の桜シャンティで包み込んだベリーロール、そして丸ごとフレッシュいちごを2つ贅沢に忍ばせたトゥンカロンをラインナップいたしました。

いちごのパンナコッタに爽やかなレモンのジュレを重ねた「アロマ・オブ・スプリング」、宝石のように仕立てた「ストロベリージュエルムース」、桜の花びらが舞う情景をイメージした「ブロッサムブリーズモンブラン」

淡いピンク色の桜シャンティで包み込んだ「フルブルームロール」、丸ごとフレッシュいちごを2つ贅沢に忍ばせた「ツインベリー・トゥンカロン」


スコーンは、プレーンといちごの2種類をご用意し、桜の塩漬けを添えたクロテッドクリーム、いちごジャム、ブルーベリージャムとともに、焼きたての香ばしさをご堪能いただけます。

セイボリーは今年30周年を迎えるフレンチレストランのシェフが手掛けた繊細な品々をラインナップ。いちごをアクセントにしたパテ・ド・カンパーニュ、春野菜をたっぷりとのせたタブレ、スモークサーモンやエディブルフラワーが華やかに彩るワッフルなどをお届けいたします。

春らしさ満点の華やかなセイボリー

東京湾の景色が一望できるテラスを併設するマンハッタンでは、熟成牛のグリルステーキ、自家製のバンズを使用した淡いピンク色のミニハンバーガー、トリュフフレンチフライ、スープ付きのプランなど、ボリューム感のあるセイボリーを取り揃えました。

東京湾の景色が一望できるテラスを併設するマンハッタンで堪能するアフタヌーンティー

ニューヨークグリルステーキ付きプランもご用意

また、ニューヨークラウンジ限定で春の華やぎを感じる桜色のスペシャルモクテルを提供し、ニューヨークラウンジとハドソンラウンジでは厳選した抹茶を目の前で点てて提供する抹茶付きプランもご用意。いちごや桜のスイーツとのペアリングをご堪能いただけます。

ニューヨークラウンジ限定のスペシャルモクテル

ラウンジ2店舗では抹茶付きプランも提供

さらに、イタリアンダイニング ジリオンとファインダイニング ラ・プロヴァンスでは、アフタヌーンティースタイルのデザートが付いたランチ&ディナーコースをご用意し、シーンやお好みに合わせてお選びいただけます。また、N.Y.ラウンジブティックでは、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売いたします。

春の訪れを感じるラグジュアリー空間にて、季節の移ろいを五感で感じながら心躍るティータイムをお過ごしください。

淡いピンク色のスイーツと華やかなセイボリーとともに心躍るティータイムを

<概 要>
【期間】 2025年3月4日(火)~4月30日(水)
【場所】
 いちご×桜 スプリングブロッサム アフタヌーンティー
 ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
 ハドソンラウンジ(1F)
 レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)
 インルームダイニング(客室)
 いちご×桜 スプリングブロッサム アフタヌーンティー付きランチ&ディナーコース
 ラ・プロヴァンス(1F)/イタリアンダイニング ジリオン(1F) 
 テイクアウト いちご×桜 スプリングブロッサム アフタヌーンティーセット 
 N.Y.ラウンジブティック(1F)
【お問合せ・ご予約】 03-5404-2222
https://www.interconti-tokyo.com/dining/plan/sp-aft-strawberry-cherry-blossom_2025.html

【メニュー内容】
*印はニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、マンハッタン、インルームダイニングのみ
<スペシャリテ>
SAKURA(*)
<プティ・ガトー>
アロマ・オブ・スプリング(*)、ブロッサムブリーズモンブラン、
ストロベリージュエルムース、フルブルームロール、ツインベリー・トゥンカロン
<スコーン(*)>
プレーンスコーン、いちごスコーン
コンディメント:いちごジャム、ブルーベリージャム、クロテッドクリーム
<セイボリー(ニューヨークラウンジ、ハドソンラウンジ、インルームダイニング) >
カブのポタージュグリーンピースのピューレ、生ハムとクリームチーズのキッシュ、
スモークサーモンとサワークリームのワッフル、春野菜のタブレ、
パテ・ド・カンパーニュ イチゴのアクセント
<セイボリー(マンハッタン) >
桜鯛のタルタル 春野菜添え、プティポワのブラマンジェ カブのヴルーテ、
桜エビとブランダードキッシュ、マンハッタン特製 ルビーハンバーガー、
新玉ねぎのポタージュ 桜の花を浮かべて
《店舗別詳細》*料金はすべて税金込み、サービス料別
◆ニューヨークラウンジ Byインターコンチネンタル 東京ベイ(1F)
ゆったりとしたソファが配されたラグジュアリーな空間で優雅なティータイムをお過ごしいただけます。

【提供時間】 11:30~21:00(L.O. 19:00)
【料金・内容】
・アフタヌーンティー ¥7,700



ニューヨークラウンジ アフタヌーンティー(イメージ)

乾杯酒(ロゼスパークリングワイン)、スペシャリテ、プティ・ガトー、
スコーン、セイボリー、ドリンク28種
[ドリンク]クラシックティー3種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、
      日本茶2種、コーヒー6種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、
      アイスティー、ジュース3種、
      ノンアルコールスパークリングワインなど全28種
・スペシャルドリンク(ノンアルコール)セット ¥9,020
スペシャルドリンクとアフタヌーンティーのセット
スペシャルドリンク構成:ストロベリーシロップ、さくらシロップ、ミルク、
           ピーチネクター、カルピスパッションフルーツシロップ、
           バニラフラッペ、桜パウダー、りんごの桜型ローズマリー、金箔
・抹茶セット ¥11,000 
抹茶とアフタヌーンティーのセット。目の前で抹茶を点てて提供いたします。
◆ハドソンラウンジ(1F)
暖炉、バーを併設するスタイリッシュな雰囲気の中で、
非日常なひとときをお過ごしいただけるホテルのシンボルラウンジです。

【提供時間】 11:30~ 19:30(L.O.)



ハドソンラウンジ アフタヌーンティー(イメージ)

【料金・内容】
・アフタヌーンティー 平日¥6,050 / 土日祝¥7,150
スペシャリテ、プティ・ガトー、スコーン、セイボリー、ドリンク27種
[ドリンク]コーヒー6種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、
日本茶2種、クラッシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、
ジュース3種、ノンアルコールスパークリングワインなど全27種
・抹茶セット 平日¥9,350/土日祝¥10,450
抹茶とアフタヌーンティーのセット。目の前で抹茶を点てて提供いたします。

◆レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン(6F)
自然光が降り注ぎ東京湾を一望するダイニングで、レインボーブリッジや海辺の景色を眺めながら
ランチ&ティータイムをお過ごしいただけます。

【提供時間】 11:30~14:30(L.O.)  



マンハッタン アフタヌーンティー(イメージ)

【料金・内容】
・アフタヌーンティー 平日¥6,380 /土日祝¥7,480
スペシャリテ、プティ・ガトー、スコーン、セイボリー、ドリンク26種
・ニューヨークグリルステーキ付きアフタヌーンティー 平日¥7,150/土日祝¥8,250
スペシャリテ、プティ・ガトー5種、スコーン2種、ステーキ、トリュフフレンチフライ、
マンハッタン特製ミニルビーバーガー、新玉ねぎのポタージュ 桜の花を浮かべて、
ドリンク26種
[ドリンク] コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、
       日本茶2種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、
      フレーバーティー4種など全26種

◆インルームダイニング(客室)
レインボーブリッジを臨むベイビュールームまたは隅田川を臨むリバービュールーム
にて、季節のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。

【提供時間】11:00~19:30 (L.O.)
【料金・内容】 平日¥7,150/土日祝¥7,700
スペシャリテ、プティガトー、スコーン、セイボリー、
ドリンク(コーヒー、紅茶・ハーブティーなど8種)
◆ファインダイニング ラ・プロヴァンス(1F)
南フランスの邸宅をイメージした店内で、5種の味覚を楽しめるアーティスティックな前菜「パレット・アート・オードブル」をはじめとする前菜、選べるメインディッシュ、アフタヌーンティースタイルのデザートをお楽しみいただけます。

【提供時間】11:30~14:30(L.O)
      17:30~20:00(L.O.)



ラ・プロヴァンス アフタヌーンティー付きコース(イメージ)

【料金・内容】
*すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など(10種)が付きます。
- ランチコース *乾杯酒付き ¥6,380~
前菜、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(スイーツ4種、プティフール各種)
- ディナーコース  *乾杯酒付き ¥9,350
前菜3品、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(同上) 

◆イタリアンダイニング ジリオン(1F) 
スタイリッシュなニューヨークスタイルの店内で、彩り豊かなアンティパストミスト10種を三段のティースタンドに盛り付けたオードブルと、季節のスープ、6種類から選べるパスタ、アフタヌーンティースタイルのデザートをお楽しみいただけます。

【提供時間】11:30~14:30(L.O.)
17:30~20:00(L.O.)



ジリオン アフタヌーンティー付きコース(イメージ)

【料金・内容】
*すべてのコースにハーブティーまたは コーヒー、紅茶など(10種)が付きます。
- ランチコース  *乾杯酒付き ¥6,160
ハイティースタイルオードブル、スープ、選べるパスタ、
アフタヌーンティースタイルデザート(スイーツ4種、プティフール各種)
- ランチコース  *乾杯酒付き ¥7,150
ハイティースタイルオードブル、スープ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(同上)
- ディナーコース  *乾杯酒付き ¥8,470
前菜5種盛り合わせ、スープ、パスタ、メインディッシュ、アフタヌーンティースタイルデザート(同上)
◆ザ・ショップ N.Yラウンジブティック(1F)
ホテルロビー階にあるケーキショップにて、テイクアウトのアフタヌーンティーを販売しております。

【営業時間】11:00~19:00
【料金・内容】
いちご×桜 スプリングブロッサムアフタヌーンティーBOX¥3,996



テイクアウト アフタヌーンティーBOX(イメージ

 [スイーツ]アロマ・オブ・スプリング、フルブルームロール、
       ツインベリー・トゥンカロン、ストロベリージュエルムース、
 [スコーン] プレーンスコーン、いちごスコーン、いちごジャム、クロテッドクリーム
 [セイボリー] 生ハムとクリームチーズのキッシュ、春野菜のタブレ、
        スモークサーモンとサワークリームのワッフル、
        パテ・ド・カンパーニュ イチゴのアクセント
 [紅茶] ルピシア「アフタヌーンティー」ティーバッグ 2.5g×1個

いちご×桜 スプリングブロッサムプティフールBOX ¥3,456 
※上記と同じ内容のスイーツ、スコーン、紅茶が付きます。

「ニューヨークラウンジ」について
上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。




ニューヨークラウンジ内観

「ハドソンラウンジ」について
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを持ち光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置し、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。




ハドソンラウンジ内観

「ファインダイニング ラ・プロヴァンス」について
南フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”をお楽しみいただけます。常に食材がもつ味わいを最大限に引き出す事を意識し、美味なる料理を導き出す事を目指し料理に取り組んでおります。中世プロヴァンスの貴族の別荘をイメージさせる落ち着いたダイニングで洗練されたお料理とサービスをご提供いたします。
ビジネスのご会食や接待、ご家族の大切な記念日などにご利用いただける個室も備えております。



ラ・プロヴァンス内観

「イタリアンダイニング ジリオン」
について
新鮮な野菜やオリーブオイルをふんだんに使い、素材の味わいを引き出したヘルシーイタリアンをコンセプトに、自家製生パスタをはじめ、スペシャリティ フルコースやアラカルトなど多彩なメニューをお楽しみいただけます。デザートは隣接するデザート工房「アトリエ・デセール」より、できたてをお届けいたします。記念日や誕生日などの特別な日、また大切なビジネスのご会食や接待にもご利用いただける個室やラウンドテーブルエリアもご用意しております。



ジリオン内観

「レインボーブリッジビューダイニング&
シャンパンバー マンハッタン」について
東京を代表するレインボーブリッジ、東京
スカイツリー、隅田川の夜景をお楽しみ
いただけるダイニングエリアでは
〈N.Y.グリルフレンチ〉のコーススタイル、
テラスエリアでは〈シャンパンバー〉と
2つのハイセンスなエリアをご用意して
おりますので、お客様のその日の気分、
目的にあわせてご利用いただけます。



マンハッタン内観

「ザ・ショップ N.Y.ラウンジブティック」について
ロビーフロアにあるザ・ショップ N.Y.ラウ
ンジブティックでは、専属のパティシエが
手掛けるスイーツや焼き菓子、ホテルオリ
ジナルのタオル、アロマエッセンスなどの
お土産品を販売しております。アフタヌー
ンティーセットやお弁当、パーティーセット
などのテイクアウト&デリバリー商品も
揃えております。また、オンラインショップ
では内祝いなどの贈り物におすすめの
商品をラインナップ。全国へ発送を承ります。



N.Y.ラウンジブティック内観

<ホテル概要>
世界初にして最大の国際的な高級ホテルブランドであり、世界で最もエキサイティングな地域に220以上のホテルを展開するインターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツに属する当ホテルは、豊かな歴史・伝統と、日本の精神と文化の調和が織りなすアイコニックなラグジュアリーウォーターフロントホテルです。寛ぎを追求した客室からは、夜のライトアップが美しいレインボーブリッジをはじめとする東京湾を見渡せるベイビュー、又はリトルマンハッタンと称されるビル群と豊かに流れる隅田川を臨むリバービューの景観をお楽しみいただけます。個性豊かな7つのレストラン、ラウンジ&バー、東京ベイを臨む宴会場、フィットネスルームなどを有し、様々な目的に合わせてご利用いただけます。また、都心のビジネスエリアや銀座などのショッピングゾーン、歴史ある増上寺や浜離宮庭園、東京のシンボル「東京タワー」などの観光地、東京国際空港(羽田空港)へ好アクセスの立地にあります。
https://www.interconti-tokyo.com/

ホテル外観

インターコンチネンタル(R) ホテルズ&リゾーツについて
インターコンチネンタル ホテルズ&リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.com その他SNS www.facebook.com/intercontinental www.instagram.com/intercontinental をご覧ください。

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