未来のうみを守るために自分たちにできることを考える全3日間の環境学習

平和堂のグループ会社　株式会社ファイブスター(滋賀県彦根市：代表取締役社長：西川好人、以下「ファイブスター」)は、8月３日(水)、G-NETしが（滋賀県近江八幡市）において、公益財団法人日本財団が主催する「日本財団　海と日本PROJECT　in滋賀県」に協力し、「食卓から未来のうみを守り隊２　～お寿司で海を考える～」企画の一環として「寿司づくり体験」イベントを開催しますのでお知らせいたします。


2022年7月27日
株式会社平和堂
株式会社ファイブスター


この企画は、抽選で選ばれた滋賀県内の小学5年生20名を対象に、うみ（海・びわ湖）を身近に感じることができる「食卓」から思いをはせて、「未来のうみを守るため」に自分たちにできることを考える全３日間の環境学習です。
ファイブスターは、３日目の「寿司づくり体験」イベントを開催し、「お寿司の歴史」や「海苔ができるまで」の講義やお寿司づくりの体験を実施します。イベントの後半では、３日間の学習で学んだことをまとめ、参加者に滋賀と海のつながりをテーマにしたオリジナルメニューを考えていただきます。考案されたメニューは商品化し、９月中旬頃から「海座」各店で販売する予定です。

＜寿司づくり体験について＞
1．日時：2022年8月3日(水)　10:00～15:00
2．場所：G-NETしが　　住所：滋賀県近江八幡市鷹飼町80-4
3．内容：お寿司の歴史から海と人との関わりを学ぶ

　　◇寿司づくり体験のタイムスケジュール（予定）◇
　　　10：00～　シラスリポート発表　
【講義1】お寿司の歴史について
【講義2＆体験1】海苔について
　　　11：30～　【体験2】寿司づくり体験
　　　12：30～　【昼食】作ったお寿司を食べてみよう（職人さんのお寿司と食べ比べ）
　　　13：00～　3日間のまとめ
　　　13：30～　オリジナルメニューを考えてみよう
　　　15：00　　　終了

＜過去２日間のイベントについて＞
・1日目：6月18日（土）
【魚のゆりかご水田で生き物観察：滋賀県野洲市】

・2日目：7月22日（金）
【大阪湾の生き物観察：大阪府岸和田市】
【セリ見学：大阪府泉佐野市】
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4．海と日本PROJECT　in滋賀県「食卓から未来のうみを守り隊２　～お寿司で海を考える～」について
主催：海と日本PROJECT　in滋賀県実行委員会
　　公式HP　https://shiga.uminohi.jp/
　
　　　事業運営（事務局）　：〒520-8585　滋賀県大津市鶴の里16-1　びわ湖放送内
担当：杉江秀樹　　TEL：077-524-0153　　Mail：sea@bbc-tv.co.jp

＜注意事項＞
・当リリースに記載されている内容は、全てリリース時点での情報に基づきます。
・当リリースに使用しているパース、イラスト、写真 、ロゴ、サイン、地図等はイメージですので、実際とは異なる場合があります。
・都合により予告なく内容やスケジュールを変更する場合がありますので、予めご了承ください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上