
2018年創業、九州初のバスクチーズケーキ専門店SOUL CAKE SHOPが、創業時からの独自製法”熟成冷凍”加工に加えて、糖質コントロールした、新しいバスクチーズケーキを開発に成功しました。通常品とほぼ変わらない味わいとなります。これまで、甘いものを食べたくても食べることが自由にできなかった方がへ向けて、オーナーシェフ自身の生涯ミッションとして専用ラボ(工房)を立ち上げます。
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外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ITを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
シャキシャキ九条ねぎが主役!香りと食感を楽しむ一杯 「九条ねぎクリームチーズ塩昆布のせかつぶしめし」 「日本橋だし場 本店」にて2026年3月1日新発売…
2026/02/26提供:にんべん
春の訪れを感じる、満開の桜の華やかさと、儚さを表現したドリンクが新登場! 「桜の瞬き(またたき) ショコリキサー」 「桜の瞬き(またたき) ホットショコリキサー」…
2026/02/26提供:ゴディバ ジャパン
スーパーカップ超大盛り 横浜家系豚骨醤油ラーメン/濃厚豚醤油ラーメン/魚介豚骨醤油ラーメン リニューアル・新発売
2026/02/26提供:エースコック
スーパーカップ大盛り いか焼そば 新発売
2026/02/26提供:エースコック
【大阪限定】キャラメルスイーツ専門店「ザ・キャラメルクラウン」から『THE キャラメル缶 Spring』登場!春限定のときめきスイーツ缶
2026/02/25提供:グレープストーン
【文明堂】海中ドライブを楽しむドラえもんたちが目印♪「映画ドラえもん 新・のび太の海底鬼岩城」限定デザインのカステラが2月27日から順次販売開始!…
2026/02/25提供:文明堂東京
カバ原産地呼称統制委員会が提案。和菓子と100%オーガニック生産のカバ・デ・グアルダ・スペリオールのベストマッチングとは
2026/02/25提供:カバ原産地呼称統制委員会/スペインハモンセラーノ協会 日本事務局
桜色グルテンフリーケーキやアサイームースケーキ、菜園風アンチョビパスタなど『カフェ・ド・クリエ』でヘルシーに楽しむ春の新商品を3月4日(水)より発売!さらに同日、全店で約20種類の新ドリンク拡充が完了…
2026/02/25提供:C-United
少ない油でサクッと手軽に揚げ物料理!「Toffy 角型揚げ鍋〈フライバスケット付き〉」発売
2026/02/25提供:ラドンナ
花粉症ピーク目前、改めて見直したい「春の食習慣」。マスク・薬を優先する人が多数、食生活への意識はわずか1割
2026/02/25提供:Nadia

外食企業のデータ経営成功例
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