わくわく市場まつりで「常磐ものレシピ開発コンテスト」開催！

掲載日： 2024年10月25日／提供：スペースワン

その一膳が戦いを決する！美味しいを決める戦いが今年も開戦

■第40回開催となるわくわく市場まつり
福島市公設地方卸売市場にて開催される「わくわく市場まつり」は、普段、一般人の入れない卸売市場を開放した市民・消費者の皆様への感謝をこめた市場開放大感謝デーとなっており、県産品をはじめとした「旬」な生鮮品等の販売が行われます。

2023年に開催した第1回コンテストの様子

■第2回常磐ものレシピ開発コンテスト
いわき市では、いわきで水揚げされた魚介類、伝統と工夫からうまれた水産加工品、それらに携わる水産関係者も含めて＜常磐もの＞と総称し、ブランド化されています。
世界最大級の取り扱い規模である築地市場の水産関係者の99％が「常磐ものは美味しい」と答える、プロにも認められた確かな味です。
出典「平成27年水産関係者調査」（株式会社　電通）
「安全、安心、新鮮」を謳う福島市公設地方卸売市場で行われる「わくわく市場まつり」は第40回をむかえます。本イベントにおいて、より広く＜常磐もの＞を普及するため、＜常磐もの＞を使用したレシピ開発コンテストを開催いたします。
昨年に続き2回目となる本コンテストでは、＜常磐もの＞の各家庭への浸透・定着を促すため、家庭でも再現可能であることにこだわって開発していただきました。
コンテストでは、エントリー商品を召し上がったお客様に投票のための一膳を配布いたします。お客様はお気に入りの一品を決め一膳を投票し、最も多く割りばしを得票した店舗が優勝となります。
■エントリー店舗

エントリーNo.1　笑屋(しょうや)

エントリーNo.2　串バル二本木（にほんぎ）

エントリーNo.3　吉里八（きりや）

エントリーNo.4　NTS（エヌティーエス）

■めっけちゃんも応援！レシピ開発コンテストの会場周辺には「発見！ふくしま」公式キャラクター”めっけちゃん”も応援にやってきます。
めっけちゃんが、会場内各所で美味しいものを「めっける」姿。

大人気のめっけちゃんと写真を撮りたい方もぜひお越しください。